Миналата година прекарах една седмица в аюрведичен спа център във величествената планина Блу Ридж и веднага научих, че в Аюрведа качеството на храносмилането е най-големият ключ към цялостното ви здраве. Ако храносмилателната ви система работи гладко, вие имате най-добрия опит да предотвратите болестите и да се чувствате чудесно. Това е толкова просто.

ставам

Но нека да станем реални: Ако не сте пашкули в прекрасните граници на аюрведичен център за отстъпление или нямате диплома по хранене, има голяма вероятност да приемете храносмилателната си система за даденост. Очаквате да свърши работата си, като превърне храната в енергия и спретнато изхвърля отпадъците без усилие - но вашите хранителни навици (прочетете: прескачане на храна, прекалено често ядене на храна, непрекъснати закуски и ядене на твърде много храна като цяло) го правят трудно то да свърши работата. Резултатът? Незначителни храносмилателни неприятности - мислете за неща като подуване на корема, газове и запек - които въздействат кумулативно върху здравето ни в голяма степен.

Добрата новина е, че можете да поправите дисбалансите, които причиняват тези проблеми с Аюрведа, казва Кейт О ’Донъл, автор на The Everyday Ayurveda Cookbook и учител по йога със седалище в Бостън. Тук тя и други експерти по аюрведа предлагат пет прости съвета, които можете да започнете да правите сега, за да подобрите храносмилането си и здравето си.

5 начина да подобрите храносмилането си с аюрведа

Според Bellevue, базираната във Вашингтон Аадил Палкхивала, основател на Purna Yoga, храносмилателната система обича да бъде стимулирана от обрати. Пози като всяка от Маричясаните са идеални, защото обратът се случва в стомашно-чревния тракт. „Усукването създава агни - огън или топлина - които карат стомашните ни сокове да текат“, казва Палкхивала. „Те помагат на храносмилателната система да каже:„ Готова съм да ям, искам храна. “

Вижте също Викторина: Какъв е вашият тип Agni?

Комбинирането на храни се третира сериозно в Аюрведа. Има две основни правила, които трябва да се спазват, казва Палкивала: Първо, винаги яжте протеини преди всичко друго. „Стомахът произвежда само определено количество солна киселина наведнъж“, казва Палкхивала. „И тъй като протеинът е единствената храна, която се нуждае от солна соля, за да се смила, най-добре е първо да я ядете, докато имате достатъчно количество.“ Второ, никога не трябва да ядете плодове след хранене (с изключение на папая, манго и ананас). Плодовете се храносмилат по-бързо от другите храни, което означава, че тялото ви ще се съсредоточи първо върху тяхното разграждане, а не ще свърши толкова пълноценна работа като разгражда други храни, които се усвояват по-дълго. Изключенията - манго, папая и ананас - всички съдържат ензими, които могат да ускорят усвояването на протеини, мазнини, въглехидрати и нишесте, което ги прави идеално лечение след вечеря.

Пиенето на студена вода по време на хранене е абсолютна катастрофа за храносмилателния ви огън, казва О’Донъл. По същество е като да помолите храносмилателния тракт да разгражда храната, докато я замразявате, казва тя. Далеч по-мило за стомаха ви е да пиете топла вода по време на хранене, което подпомага храносмилането. Още по-добре? Пийте този храносмилателен чай, докато ядете:

Рецепта за храносмилателен чай

Състав:

½ чаена лъжичка смлян кориандър

щипка смлян кардамон или една смачкана шушулка кардамон

Варете подправките във вода за 10 минути, прецедете и ги отпивайте бавно заедно с храната или след хранене.

Най-добрата и единствена поза за хранене след хранене е Virasana (Hero Pose) или Supta Virasana (Lecked Hero Pose). „Вирасана стимулира храносмилателните меридиани, които минават по предната част на краката“, казва Палкхивала. „Правейки тези пози веднага след хранене, храносмилането се подобрява.“ Прекарайте 2-5 минути в Hero Pose, за да получите предимствата.

Ако се озовете някъде, където не можете да извадите йога поза на пода след хранене, насочете се към най-близкия диван и легнете на лявата си страна за 10 минути, казва О’Донъл. „Подпрете възглавница под лявата си мишница, за да създадете повече пространство за стомаха си и оставете стомаха да се отпусне и разтегне“, казва тя. Тъй като черният дроб и жлъчният мехур са от дясната ви страна, лежането отляво позволява на гравитацията да изтегли жлъчката надолу в стомаха, където може да помогне за смилането на току-що изядената храна и след това бавно да се изпразни от стомаха ви, казва тя. . От друга страна, лягането от дясната страна оказва твърде голям натиск върху стомаха ви, принуждавайки храната да премине по-бързо и да влезе преждевременно в червата.