разрушим

Овесените ядки са класическата "здравословна" закуска, но шансовете са, че сте имали разочароваща купа от нея в даден момент от живота си. Може би сте се замисляли дали има нещо повече за сутрешния живот от тази тъжна, сива, леплива купичка с полутопъл овес, докато мечтаете за горещ, гъвкав сандвич с яйце и сирене. Или искаше да е само малко по-горещо, малко по-кремообразно, малко по-забавно.

Познай какво? Овесените ядки не трябва да бъдат по този начин. Разговаряхме с BA Test Kitchen за грешките, които хората правят, когато правят тази гореща зърнена закуска - и ако ги избягвате, може дори да пропуснете този сандвич с яйца за ароматна, парена купа със здравословните неща.

1. Мляко = Кремообразна доброта

Ключът към получаването на кремообразна, нелеплива купа овесени ядки е използването на достатъчно вода. Забележете, че казахме, че при приготвянето на овесени ядки в мляко се получават по-лепкави и по-дебели овесени ядки. Следвайте указанията на кутията с помощта на H2O, след това добавете пръскачка мляко или бадемово мляко в купата.

2. Нека се разкъса

След като водата ви достигне кипене, добавете овеса си и го оставете да къкри на слаб или средно-слаб огън. Искате да шупне малко, но ако го готвите на прекалено силен огън, дъното ще изгори. Което ще бъде съдомиялна NIGHTMARE. Да се ​​избегне.

3. Яжте го както е

Какво има овесена каша без малко подправка? Скучно и тъжно, ето какво. След като доведете водата си до кипене, добавете малко подправки в сместа заедно с овесените ядки. Просто се уверете, че са смлени - неща като карамфил и канелени пръчици ще бъдат трудни за избиране от кремообразните зърнени храни. Ако имате нужда от вдъхновение, имаме много идеи.

Получавате още повече текстура от овесените овесени ядки, а тук имаме 4 рецепти за вкусни сладки и солени варианти.

4. Пропуснете солта

Да, дори вашата закуска се нуждае от подправка. Поставете щипка сол във водата заедно с подправките си.

5. Няма значение как го готвите, всичко е едно и също

Когато добавите вашите овесени ядки към водата, определя консистенцията на вашите овесени ядки. Ако доведете водата си до кипене и след това добавите овес, ще получите по-текстурирана, озъбена овесена каша. Ако добавите овесените си ядки в студена вода и след това ги кипнете заедно, овесените ядки ще бъдат малко по-кремообразни.

6. Дръжте го една текстура

Не сме сигурни за вас, но купа овесени ядки без добавки е малко. тъп. Мислете за това като за празно платно за вкусове. Хвърлете сушени или пресни плодове, препечени ядки или компоти, за да запазите нещата интересни. Можете дори да се завъртите с малко шоколад или фъстъчено масло, ако искате да се побъркате. Уау!

7. Купата е купата е купата

Пили ли сте някога студени овесени ядки? Може да е най-малко приятното нещо за ядене на лицето на тази земя. И ако сложите овесените ядки в плитка купа, те ще се втвърдят, преди да сте приключили. Яжте зърнените си храни от дълбока купа - или дори халба—За избягване на закуска, която е текстурата на пастата за тапети.

8. Забравете за гърнето

Помните ли, когато казахме, че изгарянето на овесените ви ядки ще бъде кошмар за миене на съдове? Да, оставянето на остатъчни овесени ядки в гърнето ви Нещата са като бетон и ще ви е необходима силата на Херкулес, ако нямате добър абразивен скрубер. Хвърлете малко сапун за съдове и гореща вода в тенджерата веднага след като сте покрили овесените ядки. Доверие.

Овесена каша от бананов хляб, направете така.

Снимка от Алекс Лау

9. Всички овесени ядки са създадени равни

Шегувам се - не е така. От валцуван овес до стоманено рязан до ирландски стил, всеки вид овесени ядки се приготвят по различен начин. Тук говорим за вашата стандартна кутия със старомоден квакерски овес, но ви препоръчваме да изследвате прекрасния свят на горещите зърнени закуски.