млечните

Подагра и млечни продукти

Изследователите от години знаят, че млечните храни като мляко, сирене и кисело мляко могат да помогнат за увеличаване на отделянето на пикочна киселина в организма. В млякото има вещество, наречено оротично, което може да помогне за отстраняването на пикочната киселина от бъбреците. Освен това се предполага, че млечните продукти наистина предпазват от развитие на подагра поради нещо, наречено „урикозуричен ефект“ на млечните протеини казеин и лакталбумин.

Ето защо напоследък млечните продукти са признати от медицинската общност като важен диетичен фактор за намаляване на риска от развитие на подагра. За съществуващите страдащи от подагра също се препоръчва да консумират млечни продукти, за да се справят с това състояние.

Доказателствата, че млечните продукти намаляват риска от подагра

Има много доказателства, които доказват това. В проучване от 2011 г., което изследва доказателствата за ефектите на млечните продукти върху хиперурикемията и подаграта, наблюдавайки Проучването на здравните специалисти (HPFS) и Проучването за здравето на медицинските сестри (NHS), изследователите установяват, че и в двете проучвания намаляващият риск от развитието на подагра е свързано предимно с нискомаслени млечни продукти! Напротив, млечните продукти с високо съдържание на мазнини не са свързани с риска от подагра. Данните също така предполагат, че млечните продукти имат защитен ефект срещу подагра, особено нискомаслени млечни продукти.

При последващо проучване през 2012 г. изследователите проведоха 3-месечно проучване със 120 пациенти с подагра, страдащи от повторни пристъпи на подагра. Пациентите с подагра бяха разделени в 3 различни групи. Първата група получи лактоза на прах, втората група обезмаслено мляко на прах, а третата група обезмаслено мляко на прах, обогатена с гликомакропептид и екстракт от млечна мазнина G600.

Наблюдаваното е, че и в трите групи се наблюдава намаляване на честотата на подагрите на подагра, но значително намаление се забелязва повече в група 3 спрямо всички останали групи, групата, която е получила обогатеното обезмаслено мляко на прах! Третата група забелязва по-големи подобрения в болка, както и скованост на ставите!

Установено е, че кравето мляко има остър понижаващ урат ефект, тъй като е с ниско съдържание на пурини и може да намали активността на ксантиноксидазата, ензима, участващ в производството на пикочна киселина. Освен това кравето мляко има противовъзпалителни свойства, които могат да ви помогнат по време на пристъп на подагра.

И накрая, пиенето на 4 чаши мляко на ден може да намали риска от подагра с до 40%! Опитайте и пийте по една чаша мляко дневно. В проучване на около 15 000 американци, които пият чаша мляко дневно в продължение на минимум 6 години, се наблюдава значително подобрение на нивото на пикочната киселина с около 25 mg/dl по-ниско средно! В същото проучване хората, които са яли всякакви сирена, също са имали по-ниски нива на пикочна киселина. Също така обърнете внимание, киселите млека с живи култури в тях като пробиотиците също са полезни за чревните бактерии, където се разтварят до 1/3 пикочна киселина. Независимо от случая, бъдете сигурни, че млечните продукти трябва да бъдат част от диета за подагра.