здравословно

Споделете тази публикация:

Запазване в Pinterest 3

Хладилникът на някой друг превръща ли се в пълна зона на бедствие по време на празниците? С всички събития, партита и представления, докато януари се превърти, хладилникът ми изглежда за това как се чувствам - така над яйченото и готово да се напълни с някои зеленчуци.

Всеки януари обичам да правя хладилник дълбоко почистване. Просто се случва да съвпадне с времето на годината, когато всички сме жадни за малко повече организация и още няколко зеленчуци - така че наистина е идеалният момент да се потопим в такъв проект. Ако една от вашите решения за тази година е да се храните по-здравословно, тогава трябва да подредите хладилника си! Това е перфектно умствено, зрително и буквално нулиране за вашата диета. Повярвайте ми, много по-лесно е да се храните здравословно, когато хладилникът ви не изглежда така.

Затова вземете гумените си ръкавици и лошата голяма торба за боклук (знаете, че там висят някакви научни експерименти) и нека се захващаме за работа. Първо, трябва да стигнем до почистването.

Изпразнете всичко

Навън със старите, с новите! Трябва буквално да извадите всяко едно нещо от този хладилник. Хвърлете всичко, което е с изтекъл срок на валидност или е невъзможно. Също така препоръчвам да хвърлите всичко, което не искате да ядете (или да дарите, ако не е отворено). Ако през тази година сте решили да отидете без захар, но хладилникът ви все още е снабден с чийзкейк, познайте какво ще се случи, когато имате този особено лош ден на работа? Хвърли го. По време на почистването на хладилника ние храним много неща на нашите пилета и боговете за компост.

ИЛИ, ако живеете с други хора, които може би не споделят вашето мнение, когато става въпрос за чисто хранене, помислете дали да преместите храната си във втори хладилник или да поставите тези изкусителни храни в непрозрачен контейнер.

Не вярвам, че каквато и да е храна е „лоша“, но ако има определени храни, които искате да спрете да си угаждате (или просто да се забавите), непрозрачният съд може да допринесе много, за да сте сигурни, че се храните внимателно - ако искам този парче чийзкейк, искам наистина да го искате. Искам да седнете и да се насладите на всяка последна хапка - не просто я хващайте, защото я виждате и тя е там и е по-лесна за хващане от морковите.

Почистете всичко

Може да се изкушите да пропуснете тази стъпка, но повярвайте ми, има нещо в искрящо чист хладилник, което просто вдъхновява здравословното хранене. И макар всичко да е празно, може и да е така, нали?

Организирам се

Сега е време да върнете всичко обратно, но направете това, като внимавате за целта си. Красивият хладилник, снабден със здравословна храна, наистина вдъхновява по-здравословното хранене.

За да организирам хладилника си, ударих местния си магазин Meijer и се насочих към техния отдел за организация на кухнята, където се запасих с всички форми и размери на прозрачни хладилни кошчета. Тези кошчета са страхотни, защото спомагат за разделянето на пространството, като същевременно държат екстрактите на ясно място.

Избягай от Криспър

Тези изчистени кошчета също ви помагат да се разширите покрай вашето по-отчетливо чекмедже. Предполага се, че плодовете и зеленчуците са поне половината от това, което е в нашата чиния, но по-отчетливите чекмеджета са може би 20% от хладилника - няма смисъл! Така че не се ограничавайте само с по-отчетливите чекмеджета. Използвайте кошчета и рафтове, за да съхранявате плодове и зеленчуци в хладилника.

Освен това, ако случайно имате хладилник с непрозрачна чистачка (аз го направих в последната ми къща), използвайте тези чекмеджета за други храни - сирене, меса, яйца - и преместете плодовете и зеленчуците нагоре и навън на бял свят! Всеки път, когато отворите този хладилник, искате да се вдъхновите от всички цветни продукти, които ви очакват. Непрозрачните кристали са мястото, където продукцията умира.

Съхранявайте плодове и зеленчуци на нивото на очите

Силно препоръчвам да приготвяте закуските си с плодове и зеленчуци, когато се приберете от магазина за хранителни стоки. Измийте ги, нарежете ги и ги съхранявайте в прозрачни стъклени контейнери за съхранение на храна (които също грабнах в Meijer) на нивото на очите. Точно както при прозрачните кошчета, ако тези пресни плодове и зеленчуци са готови за употреба и видими, това ги прави лесен избор - и с целия ни зает живот, лесният избор толкова често печели, когато става въпрос за това, което е в нашите чинии.

И това е толкова просто! Сега, когато отворя хладилника си, ме вдъхновява да се потопя в цялата тази здравословна доброта. Eggnog, кой?