Пълното ръководство за апетитни яйца на скара

С Великден точно зад ъгъла, решихме да разгледаме как да приготвим на скара някои от най-емблематичните великденски храни. Първо: яйца на скара. Вкусно, опушено, кремообразно и лесно!

яйце скара

Как да печете яйца на скара

Ако имате източник на топлина, почти сте си гарантирали вкусно сготвено яйце. Особено ако използвате скарата като този източник на топлина. Подобно на готвенето над печка, има два основни начина за печене на яйце: в черупката и вътре в нещо друго.

Печенето на яйце в черупката може да е най-лесната храна за барбекю, която съществува. Просто вземете яйце, поставете го на скара, обърнете го няколко пъти и изчакайте, докато започне да кафяво. След като черупката е кафява, напукайте я, сложете подправка върху нея и се насладете! Ето кратко видео, показващо как се пече яйце в черупка. Няма много!

Печенето на яйце извън черупката е мястото, където можете да започнете да се забавлявате. Можете да използвате обикновен тиган над скарата, за да направите яйцата си, или можете да бъдете авантюристични и да печете яйцето си на скара в друга храна. Най-добрият пример, за който можем да се сетим, е да нарежем чушка на две наполовина, за да служи като импровизиран тиган. Яйце + пипер + скара = комбинация от вкусове, които ще ви взривят ума.

7 рецепти за яйце на скара

Ето няколко от любимите ни рецепти за яйце на скара в мрежата:

Камбоджански яйца на скара от Global Table Adventure - трудно е да се изрази с думи колко невероятна е тази рецепта за яйце на скара. Първо направете малки дупки в черупката на яйцата, през които можете да ги изпразните. След това използвайте жълтъците, за да направите ароматна смес, която се изсипва обратно в черупки, пара, след това на скара. Звучи по-трудно, отколкото е, но трябва да опитате.

Яйца на скара от The Wannabe Chef - яйце, което „би било идеално омесено в сос за барбекю.“ Звучи (и вкусва) като победител за нас!

Бъркани яйца на скара от Fab Food - точно като нормалните бъркани яйца, но с добавена опушеност, за да ги направим още по-добри!

Пушени шотландски яйца от BBQ Spot - имаме рецепта за шотландско яйце, която определено ще ви накара да се върнете за секунди. За разлика от рецептите по-горе, той използва пушач, за да направи опушения вкус да се открои още повече. Можете също да използвате непряка топлина от скара, ако нямате пушач.

Яйца на скара от Food.com - тиганите за мъфини не са само за десерти. Сирене, чушки, салса и други се комбинират, за да се получи яйце на скара, което блести. Просто погледнете този преглед на рецептата: „Уау! Това беше страхотно! Наистина не мислех, че приготвянето им на барбекю ще направи много голяма разлика във вкуса, но момче греших! Те бяха превъзходни, със страхотен вкус. "

Бекон на скара, яйце и говеждо месо от Diabetes Warrior - сандвич, направен изцяло на скара. Той продължава темата за яйцата на скара с приятен, опушен вкус.

Яйца на скара с мексикански чоризо от Mark’s Daily Apple - рецепта, която използва метода на пипер за приготвяне на яйца на скара, което води до опушен аромат.

Следете нашия блог през следващите дни, докато показваме още по-страхотни рецепти за великденско барбекю. Абонирайте се днес!