като

В първата ни част от „Как да се храним като балерина Vogue’s“ Калгари Авансино интервюира съоснователя на „Елегантен“ Флик Суон за нейните диетични и здравни съвети. В тази публикация ще разговаряме с другата половина на Sleek Technique, Виктория Мар, която беше бивш първи солист на Кралския балет в Бирмигам. Прочетете, за да научите как Виктория остава поддържана и здрава.

Калгари: Какво ви кара да се чувствате здрави и здрави?

Виктория: Прости неща като да бъдеш активен, да излизаш на открито, да се храниш добре и да спиш добре. Добрата рутина е ключова за мен, за да се чувствам постоянно здрав и здрав и на върха на играта си.

Калгари: Как бихте определили връзката си с храната? Откривате ли, че има връзка между това, което ядете и как се чувствате, или сте склонни да бъдете доста откъснати от него?

Виктория: Доста съм спокойна за храната. Работя усилено, за да мога да ям толкова, колкото ми харесва, но разчитам много на тялото си, за да знам от какво се нуждае. Не се отричам много, но също така често не жадувам за боклук. Абсолютно мисля, че има връзка между това, което ям и как се чувствам. Може би мога да се измъкна с няколко дни мързеливо хранене в движение и тогава знаците за предупреждение започват да се появяват. Чувствам се муден, концентрацията ми страда и въпреки че мисля, че пестя време, като хващам нещо в пакетче, докато бързам, всъщност ми отнема повече време, за да направя това, което трябва да направя. Водата е голям фактор и за мен. Пия много вода - добър навик, който си навлякох от години на балетни тренировки и изпълнения под горещи сценични светлини. Вашите мускули не работят добре, когато са дехидратирани и ако пренебрегна това, признаците са още по-непосредствени.

Флик и Виктория се наслаждават на чаша чай между тренировките.

Калгари: Какво според вас са крайъгълните камъни на здравословното, балансирано хранене?

Виктория: Поддържам го доста просто. Много цветни плодове и зеленчуци, постни протеини и нерафинирани въглехидрати. Ям мазнини, масло и масла, но не в повече.

Калгари: Следвате ли някакъв специфичен начин на хранене? Напр. вегетарианец ли си? Или суровоядец? Спазвате ли палео диета и т.н.? Можете ли да обясните малко защо?

Виктория: Не - просто балансирана. Както казах, разчитам много на тялото си, за да знам от какво се нуждае. Ако някога ми се е налагало да получа тример или супер постно да танцувам определена роля на сцената, намалявам въглехидратите си и ям много протеини и зеленчуци. За мен това наистина премества нежеланите килограми, излишното задържане на вода изчезва и почти веднага получавам по-добра дефиниция на мускулите.

Калгари: Какви храни или групи храни (ако има такива) избягвате и защо?

Виктория: Рафинирани въглехидрати - торти, сладкиши, бял хляб, тестени изделия и бисквити. За мен те са просто празни калории с малка хранителна стойност. Те ме карат да се чувствам отпаднал през деня и задържам излишната вода.

Калгари: Променя ли се вашата диета през годината? Смятате ли, че ядете различни видове храна или храна в зависимост от сезона или времето? Или сте последователни?

Виктория: Всички бихме искали да бъдем постоянно добри в избора си на храна, но това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Въпреки познаването на клопките, в един студен зимен ден се чувства много по-утешително да се пъхнете в парче торта с чаша, отколкото парче плод. Аз също съм склонен към него, но колкото по-малко го правя, толкова по-малко жадувам за тези видове храни. Какво закусвате и по кое време на деня става привично за повечето хора. Ако искате да промените избора си, опитайте да промените нещо в ежедневието си. Правенето на здравословен избор винаги е по-лесно, ако сме доволни от вкуса. Храненето сезонно става все по-важно за мен през последните няколко години, не само поради въздействието върху околната среда и желанието да подкрепям местните фермери - продукти, които не са били изпращани и съхранявани за дълги периоди от време или изкуствено узрели, просто са по-вкусни. Какво закусвате и по кое време на деня става привично за повечето хора. Ако искате да промените избора си, опитайте да промените нещо в ежедневието си.

Калгари: Кои според вас са най-питателните храни и как ги съобразявате с вашата диета и живот?

Виктория: Плодове и зеленчуци докрай за мен. Включвам ги в почти всяко хранене и лека закуска, независимо дали е в смути на закуска, сушени плодове и ядки за закуска, странична салата с обяд или поне два различни зеленчука с вечерно хранене. Не мога да им се наситя и има толкова много разнообразие. Никога не ми омръзва.

Плодовете и зеленчуците са крайъгълният камък на диетата на балерината.

Калгари: Каква е вашата хранителна рутина? Ядете ли три конвенционални хранения на ден или имате по-малки порции през целия ден?

Виктория: Когато играех с Бирмингамския кралски балет, имах нужда от енергия, но не и за да се чувствам прекалено сит, така че по-малките порции по-често през деня ми действат по-добре. Сега имам малко повече време между часовете и денят ми е объркан, с упражнения и имейли, обикновено отделям време за три хранения на ден.

Калгари: Кои са любимите ви закуски?

Виктория: Ще пия кокосова вода, докато кравите се приберат и не купя замразени зърна едамаме от китайския супермаркет. Запарени за няколко минути с малко добавена сол или лют пипер, те са вкусна закуска с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини и фибри.

Калгари: Вие сте „любовник“ за закуска? Ако е така, какъв е вашият идеален начин да започнете деня?

Виктория: Обичам смутитата си и ако държа във фризера селекция от замразени плодове, за да се смесвам с пресните парчета, които имам, тогава мога да имам различна комбинация всеки ден. Обичам да смесвам малко кисело мляко и мюсли, за да го довърша.

Смутитата и купите за смути са чудесен начин да започнете деня.

Калгари: Как се отнасяте към себе си по отношение на храната?

Виктория: Любимата ми храна е японска/пан азиатска. Липсва ми търпение и определено умението да го приготвя, но ще се поглезя с любимия си японски ресторант Roka на улица Шарлот в Лондон. Обичам всичко в тяхната храна, от необичайните вкусови комбинации до красивите свежи съставки и чистото, свежо усещане, което изпитвате, след като я ядете.

Калгари: Вярвате ли в диети или програми за детоксикация? Работило ли е нещо за вас?

Виктория: Не, никога не съм била фен на диетите и детоксикацията, но виждам, че те могат да бъдат психически, колкото физическото начало на някои хора, за да започнат нов режим. Вярвам, че един по-устойчив подход към здравословното хранене, който имате много по-голям шанс да се придържате, ще ви бъде от полза в дългосрочен план.

Калгари: Какъв би бил най-големият ви съвет за хората, които искат да започнат по-здравословна диета?

Виктория: Правете малки, управляеми промени с течение на времето и си поставете реалистични и устойчиви цели, така че да не се обезсърчавате и да не напускате рано.

Калгари: Има ли някакви промени, които бихте искали да направите в диетата си, които все още не сте направили?

Виктория: Да се ​​яде по-малко захар - а именно под формата на шоколад!

Коя е най-трудната част от деня за вас, за да избегнете изкушението? След вечеря, докато седя на компютъра си или гледам малко телевизия. Далеч по-малко, ако вечерях правилно, но сладкият ми зъб все още обича да си повдига главата по това време. Обикновено мога да го огранича с някои сушени кайсии или фурми, но от време на време нищо друго освен шоколад няма да свърши.

Малките индулгенции като шоколада са добре в умерени количества.

Калгари: Има ли някой, на когото да гледате като на здравословен модел за подражание - някой, който го прави правилно според вас?

Виктория: Не е пример за подражание като такъв. Наистина малко завиждам на приятелите си, които живеят в чужбина и се радват на по-топъл климат от нашия. Техният начин на живот изглежда далеч по-здравословен. Естествено съм по-активен в по-топло време, прекарвам повече време на открито и всички плодове, които обичам да ям, стават по-големи, по-вкусни и в повече изобилие на слънце.

Калгари: Режимът ми за красота е също толкова прост.

Виктория: Използвам гама от нежни, но ефективни продукти на NU Skin, които поръчвам онлайн.

Калгари: Как да останете на път, когато пътувате?

Виктория: Трудно е, когато пътувате, да поддържате здравословно хранене. За щастие със Sleek Technique мога да упражнявам и да поддържам часове, където и да се намирам, стига да имам интернет връзка и малко пространство.

Калгари: Когато излизате на вечеря, как се ориентирате в менюто? Какви са вашите съвети за здравословно хранене в ресторантите?

Виктория: Поръчвам това, което ми харесва, но избягвам богати сосове или ги искам отстрани. Не прекалявам с въглехидратите и ако ми хареса нещо сладко, може би ще поръчам горещ шоколад в края на храненето, а не пълноценен десерт. Изхранването обаче е изключително социално и приятно нещо за мен. Ако сте разумни в 90 процента от времето, аз съм щастлив да оставя косата ми малко.

Калгари: Интересът ви към воденето на по-здравословен начин на живот прехвърля ли се в други части на живота ви, освен това, което ядете? Т.е. как почиствате къщата си? Какви продукти за красота използвате и т.н.?

Виктория: Вече не използвам много сурови продукти около къщата. Освен химикалите, всички те използват толкова много пластмаса в опаковката, което има огромно въздействие върху околната среда. Имам парочистачка, която използвам за всичко - от подове до кухненски повърхности, матраци и килими.

Калгари: Каква е вашата тренировка/график?

Виктория: Флик Суон, съосновател на Sleek Technique, и практикувам това, което проповядваме. И двамата сме в студиото Sleek, като ходим на уроци всеки ден, но с толкова много други части от бизнеса, които често се провеждат, често това е за не повече от 30 до 45 минути на ден. Ако това е фокусирано упражнение, изпълнено с добра техника, това е достатъчно.

Калгари: Захранвате ли се за упражнения с конкретни храни - ако да, какви са те?

Виктория: Не, не го правя. Яденето на смес от по-бързо и по-бавно освобождаваща енергия храна по време на хранене ме вижда през целия ден.

Калгари: Обичате ли да изпробвате нови упражнения/треньори/тенденции? Ако да, какво и защо?

Виктория: Аз го правя, особено когато пътувам в чужбина. Всяка държава има своя сцена и различните фитнес тенденции достигат първо до различни места. Обичам да продължавам да уча, да дестилирам това, което харесвам и не харесвам в даден метод, и да виждам как тялото ми реагира на него. Обичам да ходя на уроци с различни инструктори, тъй като толкова много зависи от доставката и нищо не ме вдъхновява повече от това да видя как други хора го правят добре.

Калгари: Опишете вашия тренировъчен гардероб ...

Виктория: Голяма ще бъде първата дума, която ми идва на ум. Имам богата комбинация от танцово и фитнес оборудване. Често сдвоявам балетните си трико със спортни клинове или спортния си сутиен и шорти с балетни грейки. Балетът е основата за всички наши елегантни тренировки, но със своята комбинация от фитнес тренировки той е достъпен за всяка жена. Ние насърчаваме жените да носят това, което им е удобно да се движат, но нищо прекалено широко, така че линиите на тялото да са скрити. Трябва да ми е удобно. Обичам мекото усещане на цялото си облекло с потни Бети, но ако не виждам формите, които тялото ми прави, техниката ми никога не е толкова добра.

Калгари: Забелязали ли сте промени в тялото и здравето си в резултат на упражнения и ако да, какви са били те?

Виктория: Елегантната техника поддържа тялото ми в същата форма, както когато танцувах професионално. Намирам за поразително, че съм преминал от тренировки по шест часа на ден до 30 до 45 минути на ден и все още поддържам формата си. Ако нещо друго, още повече съм удължил вида на мускулите си. С Флик работихме много усилено, за да съберем нашия метод, като взехме всички части на изпитана балетна техника, която танцьорите са използвали, за да оформят своята отличителна физика в продължение на много години и я наслояваме с всички наши настоящи фитнес познания. Проектиран е чисто с мисъл за женското тяло, за да усъвършенства и развие дължината и силата на мускулите, вместо да ги натоварва.

Калгари: Коя е най-голямата ви мотивация да тренирате, когато се чувствате мудни?

Виктория: Колко добре знам, че ще се чувствам след това ... Дори когато това е последното нещо, което ми се иска, си представям как ще се чувствам след един час, ако го направя, и след един час, ако не го направя. Нищо не повдига настроението ми или не събужда както ума ми, така и тялото ми, отколкото да се активирам.