плодови

Тези желирани сладкиши с плодови сокове са направени само от 3 съставки; плодов сок, агар от морски водорасли и подсладител. Веган и здравословни желирани сладкиши се правят бързо и лесно.

Агаровият агар е наистина забавна съставка, с която можете да играете, тъй като задава течности и може да се използва за приготвяне на много неща като сирена и сладкиши.

За снимките тук за тези вегетариански желирани бонбони е използван калъп за мъже Lego, но ако имате само гъвкави тави за лед, те ще работят - просто няма да е толкова забавно.

Експериментирал съм с желатин и преди, но миризмата е много неприятна. Дори и да не сте вегетариански агар, агарът е много по-добра съставка за работа.

Можете да използвате всеки подсладител, който ви харесва в тези веган сладкиши, аз съм използвал кленов сироп, сироп от фурми и ксилитол и всички те работят чудесно. Той все още ще стегне без никакъв подсладител, но ще бъде по-малко като сладко.

Сокът се оставя да къкри няколко минути, за да може агаровият агар да се сгъсти и да се изпари част от водата, за да направи плодовият вкус по-интензивен.

Плодови сокове Желе сладки видео рецепта

Агаровият агар се предлага в няколко различни форми (прах, люспи и кюлчета). Но за тях използвам праха за тези вегетариански желирани сладкиши и е най-мощният. Ако можете да получите само останалите, може да се наложи да опитате с различни суми. Можете да тествате дали сместа ви ще стегне, като пуснете малко количество върху стъклото, където ако има достатъчно агар агар, трябва да стегне за няколко секунди.

Черните сладки са с вкус на киви, но не измих тигана между тъмните сливи. Това се оказа най-доброто и добави повече цвят към крайните сладкиши.

Бих препоръчал, когато правите тези здравословни желирани сладкиши, като започнете със светлите цветове, които няма да обезцветят останалите, така че няма да е необходимо да измивате тигана си между вкусове. Въпреки това може да искате да смесите една партида, за да получите тъмен цвят, но не всички, или може да имате просто черни сладки!

За ябълковите плодови сладкиши използвах кашон ябълков сок, който е кафяв, така че добавих половин чаена лъжичка ечемичена трева, за да станат зелени.

За първия използвах царевично нишесте, тъй като очаквах да са леко лепкави, но изобщо не са лепкави, така че не е необходимо царевично нишесте.

Склонен съм да сокам пресни плодове, за да ги направя, просто защото позволяват няколко различни цвята/вкуса, без да купувам няколко различни литра сок. Магазинът, закупен от сок, работи също толкова добре и го прави наистина бързо. Често използвам само една картонена кутия сок, за да направя бързо една вкусова партида.

Тези желирани сладкиши с плодови сокове са направени само от 3 съставки; плодов сок, агар от морски водорасли и подсладител. Веган и здравословни желирани сладкиши се правят бързо и лесно