4 причини да направите фондация за пчели, включително хранене на пчели през зимата

пчели

Време за четене: 6 минути

Фондантът за пчели е малко по-различен от фондана, който ще намерите в пекарната. Фондантът за пекарни може да има добавен царевичен сироп с царевично нишесте, царевично нишесте, оцветители и аромати. Приготвянето на фондан за пчели много прилича на правенето на бонбони.

Когато стартирате проект за отглеждане на медоносни пчели, дори и малък, е изключително важно да имате предвид наличието на храна за пчелите. Сега пчелите се справят отлично с намирането на храна, но все пак е разумно да отглеждате умишлено растения, които привличат пчелите, за да се гарантира, че имат достатъчно храна.

Въпреки това, дори и при най-добро планиране и намерение, има моменти, в които пчелите може да се нуждаят от храна от пчеларя. Ако се справяте добре с кошерите си и сте старателни да оставите достатъчно мед, за да могат пчелите да преживеят зимата или още по-добре, изчакайте до пролетта, за да приберете мед, не бива да трябва да храните пчелите си много често.

Кога пчелите трябва да се хранят?

Има няколко причини, поради които може да се наложи пчелите да се хранят, вместо да разчитат единствено на това, което са складирали, или на храна.

1. Зимата продължава по-дълго нормално. Никой не може да предскаже бъдещето и да знае точно колко дълго ще продължи зимата или колко мед ще изядат пчелите през зимата. Това е основната причина някои пчелари да предпочитат пролетната реколта вместо есенната.

2. Зимата е по-топла от нормалното, но няма нектарен поток. През зимата пчелите се събират, за да останат на топло. Тъй като не са навън, не летят наоколо, те не използват много енергия и не ядат толкова много запасен мед. Ако обаче зимата е топла, пчелите естествено ще искат да летят наоколо и да се хранят. Проблемът е, че дори и през топлата зима няма много храна. И така, те се връщат в кошера и ядат повече съхранен мед, отколкото биха имали, ако бяха групирани.

3. Създава се нов кошер. Настройването на къщата и изтеглянето на гребен отнема много енергия. Осигуряването на допълнителна храна в началото може да помогне на пчелите да изтеглят по-бързо гребена. Храненето през първите няколко седмици от инсталирането на нов кошер е много често срещана практика.

4. Кошерът е слаб. Понякога дори след лятно търсене на храна слабият кошер няма да има достатъчно запасен мед за зимата. Някои пчелари ще хранят слаб кошер, за да ги насърчат да съхраняват повече мед и да се надяваме да го изкарат през зимата.

Защо Фондант за пчели?

Фондантът може да бъде направен преди време и да се съхранява във фризера в галонови торбички с цип. Когато осъзнаете, че един кошер трябва да се храни, той е готов.

Фондантът е сух. За разлика от сиропа, фонданът е сух, за да могат пчелите да го използват веднага. Също така, храненето на пчелен сироп може да увеличи влажността в кошера и ако настъпи замръзване, кошерът може да замръзне поради влажността. Фондантът не увеличава влажността в кошера.

Как да направите фондант за пчели?

Фондантът е просто захар, вода и малко количество оцет. Най-добрата захар е да се използва обикновена бяла захар от тръстика. По това време тръстиковата захар не е ГМО, но цвеклото е ГМО. Също така, не използвайте пудра захар, тъй като в нея често има съставки против слепване, като царевично нишесте или тапиока. По същия начин не използвайте кафява захар, която може да се карамелизира или да има меласа, и двете не са полезни за пчелите.

Можете да използвате бял оцет или ябълков оцет. Това е само малко количество и няма да направи фондана вкус на оцет. Киселината в оцета ще превърне захарозата в глюкоза и фруктоза, което харесват пчелите. Между пчеларите има известни разногласия относно това дали това е необходимо, тъй като пчелите правят това почти веднага, когато ядат захароза. Така че, ако решите да го оставите настрана, това е добре.

Съставки и консумативи

4 части захар (тегловни)
1 част вода (тегловно)
¼ ч. Л. Оцет за всеки килограм захар
Термометър за бонбони
Дебело дъно
Печка
Ръчен миксер, потапящ блендер, миксер за стойка или бъркалка

Така че, ако имате четирикилограмова торба захар, ще ви трябва една пинта вода (16 унции вода, която тежи малко над половин килограм) и чаена лъжичка оцет.

Поставете всички съставки в тенджера на котлона и загрейте на средно силен огън, докато достигне 235 ° F, което е температурата на меката топка за приготвяне на бонбони. Ако нямате термометър за бонбони, можете да проверите консистенцията, като сложите капки от фондана в разрез с много студена вода. Ако тя се превърне в мека топка, стигнахте до етапа. Ако просто се разсейва, трябва да оставите да готвите повече. Ако се превърне в твърда топка, оставихте я да стане твърде гореща.

Когато захарта започне да се топи, течността ще стане полупрозрачна.

Сиропът се разпенва доста, когато заври, така че не забравяйте да използвате достатъчно голяма тенджера, за да съдържа всичко това. Освен това го наблюдавайте и намалете топлината, ако започне да кипи.

След известно време разпенването ще спре и сиропът ще започне да се желира.

След като достигне етапа на софтбол, отстранете съда от огъня и го оставете да се охлади, докато достигне около 190 ° F. Ако нямате термометър, оставете го да се охлади достатъчно, за да започне да изглежда непрозрачно, вместо полупрозрачно.

След като се охлади, разбъркайте го добре, за да разбиете кристалите. Предпочитам да използвам потапящ пасатор за това, защото не ми харесва да се налива сместа в моя миксер, когато е супер горещо. Разбивайте, докато пчелният фондан стане бял и гладък.

Ето как ще изглежда.


Изсипете в подготвени тигани. Обичам да използвам тигани за баница за еднократна употреба, които съм спасил от изхвърляне, можете да използвате и чиния, облицована с восъчна хартия. Харесва ми този размер, защото мога да сложа цялото нещо в галон с цип, без да го изрязвам или разчупвам. Някои хора обичат да използват лист бисквитки (този с устна), който е облицован с восъчна хартия. Каквото имате и искате да използвате е добре. Просто се уверете, че е готов за работа, когато приключите със смесването. Колкото по-хладно става фонданът, толкова по-трудно е да се излее.

След като се охлади напълно, поставете го в торбички с цип и приберете във фризера. Не забравяйте да ги етикетирате, така че всички да знаят, че са за пчелите.

Когато дойде време да използвате фондана, просто поставете диск в най-горната част на кошера. Ако пчелите се нуждаят, ще го изядат. Ако нямат нужда от тях, няма да го вземат. Но не забравяйте да премахнете останалите фондани, когато вече не са необходими.

Ами протеините?

Подобно на хората, пчелите не могат да живеят само с въглехидрати, те също се нуждаят от протеини. Когато пчелите се хранят, те получават протеин от полените, които събират. Когато хранете пчелен фондан, можете също да ги храните с полени с полени, за да закръглите диетата си.
Пчеларството е изкуство и наука и доста често няма ясен начин да се правят нещата. Едно от най-добрите неща, които един начинаещ пчелар може да направи, е да си намери наставник. Наставникът може да бъде физическо лице или местна пчеларска група. Наставникът не само може да ви помогне да научите как да започнете ферма за пчелни пчели, той или тя може да ви помогне да научите как да поддържате кошерите във вашия климат.

Правили ли сте някога фондан за пчели? Как им хареса?