Направете домашно пълнозърнести галета Panko галета само с три лесни стъпки. И една стъпка е толкова лесна, колкото приготвянето на тост!

галета

Ще го призная: закъснях за партито на панко.

Разбира се, заливането на гювечи с допълнителни хрупкави галета изглежда като достойна идея. Но честно казано, това беше само още една стъпка, която забави получаването на вечеря на масата. Затова го пропуснах.

До това ястие. Тази проста зимна печка от ряпа и печена ябълка изправи моите заблуди.

Без домашно приготвеното панко, това вегетарианско гювече би било просто миш от корени зеленчуци и ябълки в същата форма за печене. Но с маслените трохи, всички вкусове и текстури се смесиха заедно: земни зеленчуци + сладки ябълки и кремообразен сос + комплименти за хрупкави трохи.

Откакто станах вярващ човек, аз насочих процеса си към направете галета от пълнозърнест панко. И сега ги добавям към всичко. Те направиха това сирене с картофено пюре да изглежда изключително изискано.

Галета от пълнозърнест панко са перфектни за поръсване върху готови ястия за бавно готвене - защото те добавят контрастираща криза към Crockpot ястията, които обикновено нямат никаква текстура.

Процесът е толкова прост:

1) Масло 2-3 парчета пълнозърнест хляб. Обичам да използвам сърдечния пълнозърнест хляб от местна пекарна, защото панко трохите стават ЕКСТРА-хрупкави. Но ще използвам обикновен хляб от пълнозърнест сандвич накрай. Коктейлният ръжен хляб също работи добре.

Не забравяйте да намажете хляба с масло, преди да го препечете. Това позволява маслото да попие в хляба - така повече трохи стават маслени - ТОВА ги прави изключително хрупкави. И по същество това е, което прави галета panko галета.

2) Препечете хляба с масло, докато стане хрупкав, но все още не златистокафяв. (Тогава, когато печете във фурната, трохите няма да изгорят.)

3) След като тостът се охлади - разбъркайте в мини кухненски робот или хеликоптер - като хеликоптера, който се предлага с много блендери за потапяне. Пулсирайте само няколко пъти, за да запазите трохите леки и пухкави - като опакован панко.

И така, каква е разликата между панко и обикновените галета? Текстурата. В сравнение с обикновените галета, които са много фини и подобни на трохи, panko са изключително хрупкави, леки и въздушни и са в по-големи трохи. Пакетираните панко трохи обикновено са леки и пухкави с няколко по-големи трохи; те са направени с бяло избелено брашно, олио и някои доброкачествени консерванти. Те имат много хрупкавост, но основно нулев вкус.

Използването на истински съставки ще направи вашите пълнозърнести галета panko вкус невероятни. Те работят добре за доливане на печени ястия и в комбинация с фино нарязани ядки за допълнителна хрупкавост и хранене, panko е чудесен като хрупкаво покритие за пиле и риба. Как да направите пълнозърнести галета Panko с пълнозърнеста пшеница - направете печените ястия и запеканките по-вкусни чрез @TspCurry

Как да си направим пълнозърнести хлебни галета Panko

Лесен начин да направите Panko от пълнозърнеста пшеница с този забавен здрав кухненски хак.