всъщност

Chipotle Mexican Grill: чрез Yelp

Винаги яжте закуска, но я избирайте разумно

Въпреки последните проучвания, които предполагат, че закуската всъщност не е най-важното хранене за деня, проучванията показват, че закуската води до по-малко общо дневно потребление на калории. Но закуската за бързо хранене може да бъде измамно калорична и с високо съдържание на наситени мазнини. Избягвайте месото и сиренето сутрин и се придържайте с опаковки от белтъци (като спанак на Starbuck, печен домат, фета и яйца), овесени ядки или дори обикновени яйчени сандвичи (като McDonald's Egg McMuffin), които често се появяват на по-малко от 300 калории.

„Чашите“ са най-добрият ви приятел

Chipotle Mexican Grill: чрез Yelp

Купата за бурито може да бъде питателна вечеря - ако е заредена с правилните съставки. Като основно правило пропуснете заквасената сметана, сиренето и гуакамоле и натрупайте зеленчуците, бобовите растения и салсите. Купата за вегетариански мекици Chipotle Mexican Grill с бял ориз, зеленчуци от фахита и томатило салса е само 365 калории с 14,5 грама мазнини, 1,36 грама натрий и 12,5 грама протеин.

Изрежете пържените картофи

Картофите са здравословен и достъпен зеленчук, но когато са силно обработени и пържени в масло, те стават хранително неузнаваеми. Освен че са наситени с масло и сол, пържените картофи за бързо хранене премахват и най-здравословната част от картофите: кожата. Добавянето на пържени картофи към вашата ежедневна поръчка за обяд може да добави килограм калории всяка седмица.

Прегърнете салатата за обяд

Салатите за бързо хранене винаги са били изгнаници на борда на менюто, но те са най-добрите варианти, когато става въпрос за отслабване. Например пилешка салата на скара от бекон в ранчо от Мандоналдс, не е недостиг на вкусен вкус за бързо хранене, но подмяната в зеленчуци от салата за кифличка или тортила драстично намалява броя на калориите и въглехидратите в храната. Салатата има 42 грама протеин и е само 320 калории с 9 грама въглехидрати. Нарязаната салата от пуешки гърди на Subway и салатата от пиле, ябълка и червена боровинка на Burger King са други вкусни възможности с по-малко от 350 калории.

Разширете определението си за „бърза храна“

Бързата храна е нещо повече от бързо приготвени хамбургери, пържени пилешки хапки и пържени картофи със сол. В основата си бързата храна е свързана с време, удобство и стойност, така че защо не трябва да отговарят на изискванията контейнер суши (средно руло е по-малко от 300 калории) или дори смути от бананово-фъстъчено масло? Не се страхувайте да излезете извън традиционните заведения за бързо хранене.

Отидете срещу зърната

Кифличките за хамбургер, кроасаните, гевреците и тортилите от брашно предлагат само празни калории, а брашнената тортила от Chipotle съдържа огромен 300 калории! Потърсете опции за бързо хранене, в които липсват силно преработени въглехидрати като салати, купички с бурито или дори хапки на скара.

Отидете на скара

Приготвянето на грил късчета, пържоли или обвивки добавя допълнителен вкус без калории. Taco Bell’s A.M. Такато на скара например е само 230 калории, 14 грама мазнини, 590 милиграма натрий и 12 грама протеин, което го прави много по-добра алтернатива от мазен сандвич за закуска. Пилешките хапки от осем части на Chick-fil-A съдържат 140 калории и само 3 грама обща мазнина; в сравнение с осем парчета пържени късчета McDonald’s, които имат 360 калории и 22 грама обща мазнина.

Преместете фокуса към Фалафел

Наскоро в страната се отвориха множество вдъхновени от средиземноморието вериги от ресторанти за бързо ежедневие. Основата на тяхното меню е фалафел - подправено, пържено топче от нахут- богат на фибри вегетариански протеинов източник, който се съчетава перфектно със зелените салати (хамбургерската салата просто не звучи толкова апетитно). Салата от фалафел е пълна и предлага разнообразен асортимент от витамини и минерали за по-малко от 400 калории.

Измийте храната си с вода или кафе

Ако искате да отслабнете, в диетата ви просто няма място за подсладени със захар напитки. Освен че съдържат нула калории, водата и кафето осигуряват и редица други ползи за здравето. Пиенето на вода, особено преди хранене, е начин за засилване на метаболизма и усещане за по-пълнота. Едно проучване показа, че хората, които пият 17 унции вода преди хранене, ядат по-малко калории и губят 44 процента повече тегло от тези, които не пият вода преди хранене. Нараства също тяло от изследвания предполага, че пиещите кафе по-рядко развиват диабет тип 2, някои видове рак и деменция.