От зона до Аткинс до Палео, вероятно сте чували за милион диетични планове, които да ви помогнат да се храните по-добре и да отслабнете. Но много диети, модни или други, изискват ограничения, които не можем да поддържаме и очакваме незабавни резултати, които никога няма да видим. С всички проблеми, свързани с диетичните планове, как можете да изберете такъв, който действително работи? Необходимо е само малко себепознание и доза реалност.

план

Този браузър не поддържа видео елемент.

С огромния брой диети в света бихте си помислили, че можете да намерите такава, която да не е гадна. Често не се проваляте заради избора си, а заради начина, по който подхождате към него. За да изберете диета, която действително работи, не само трябва да премахнете опциите, които не отговарят на вашите нужди, но и да разберете личните препятствия, които ви пречат. С помощта на Анди Белати, регистриран диетолог със седалище в Лас Вегас, и д-р Карли Стюарт, медицински експерт и доктор в Money Crashers, нека да разгледаме как всъщност можете да намерите диета, която да работи за вас.

Задайте реалистични очаквания

Можете да изберете всяка диета, която харесвате, но ако очаквате да видите някакви значими резултати за един ден, седмица или дори месец, ще се настроите за неуспех. Когато започнете да ограничавате това, което ядете, има чувството, че сте направили големи жертви и заслужавате някаква печалба - или поне индикация - че упоритата ви работа ще промени.

За съжаление няма да получите такова незабавно удовлетворение. Всички диети поемат ангажимент и няма да видите резултати бързо. Но ако чакането на около три месеца, за да видите значителна промяна, изглежда много, помислете за всичките години, които сте прекарали, за да не постигнете целите си за загуба на мазнини. Помислете за диетите, които сте опитвали, и за общото време, което са отнели. Вероятно сте похарчили доста време за планове, които не са работили. Придържането към такъв, който харесвате за няколко месеца, вероятно допринася за част от това „загубено“ време.

Много от нас предпочитат да се „измъчват“ чрез диета, която отнема кратко време, но обещава бързи резултати. Въпреки че някои диети могат да показват признаци на подобрение бързо при някои хора, вие искате да избегнете всичко, което обещава бърза загуба на тегло или мазнини. Д-р Стюарт обяснява:

Когато преглеждате конкретни програми, подхождайте с повишено внимание, които обещават бързо отслабване за кратък период от време. Те може да не са верни, а дори и да са, това също може да навреди на здравето ви. Потърсете такава с разнообразен и балансиран избор на храни и групи храни, както и такава, която съдържа поне някои храни, които обичате да ядете. Ако прилагате диетичен режим, пълен с храни, които просто не са приятни за вас, шансовете ви за успех са малки. Освен това, ако наистина харесвате определена храна, не се заклевайте напълно, просто ограничете приема на тази храна.

Преди да скочите в нещо, трябва да приемете реалността. Това означава, че трябва да знаете, че няма да постигнете цели за загуба на мазнини за кратък период от време. Това също означава, че трябва да приемете недостатъците си и да им позволите временно да попречат на вашия напредък. Ако знаете, че ще се борите да премахнете определени храни от диетата си, откачете се от тях. Преминаването на студена пуйка само ще предизвика глад. Нездравословното хранене ще ви затрудни отслабването, но ако не отделите време за приспособяване към различните храни, които вашата диета изисква, може да се окажете с нов провал. Уверете се, че планирате преходен период и не просто скачайте първо с новата си диета.

Изберете устойчива програма

Не можете да подходите успешно към диета, без да знаете как се отнасяте към храната си. Трябва да разберете какво харесвате, какво не, какво очаквате да копнеете и т.н. Вашите лични нужди играят огромна роля в начина, по който ще реагирате на здравословните промени, които искате да направите, така че трябва да се познавате добре, за да изберете програма, която можете да поддържате. Белати предлага да си зададете няколко въпроса, за да разберете какво може или не може да се побере:

Не подхождайте към това като към „избор на диета“, а по-скоро като „избор на стил на хранене“. За разлика от диетата, начинът на хранене е устойчив, може да се прави през останалата част от живота и предполага по-голяма гъвкавост. Запитайте се: „Мога ли да се храня по този начин в по-голямата част от времето?“. Ако отговорът е „да“, вие сте направили добър избор. Ако отговорът е „не“, изберете нещо друго. Ако този начин на хранене изисква да живеете повече от възможностите си, разчитайте на съставки/храни, които не са лесно достъпни, или създават неудобства във вашето ежедневие, едва ли ще можете да се придържате дълго към него.

Д-р Стюарт също препоръчва да вземете предвид вашите финанси, социално въздействие и няколко други фактора:

Важно е да направите преглед на личната си ситуация. Можете ли да си позволите платена програма за отслабване? Бихте ли предпочели диета в групова обстановка или самостоятелно? Имало ли е някакви порции диети в миналото, които наистина са работили добре за вас? Други части от диетите, които не са? Именно отговорите на тези въпроси и много други помагат да вземете правилното решение. Ключът е да се подходи към това като промяна в начина на живот, вместо като временна катастрофа. Ако се върнете към стария си начин на живот, вероятно ще спечелите теглото веднага.

И двамата експерти са съгласни - и вероятно сте го чували много пъти досега - трябва да избягвате временния избор и да изберете нещо, което можете да поддържате. Диетите, които влияят само на начина ви на хранене за кратко време, може да предложат известно временно подобрение (предполагайки, че сте успели да се придържате към тях), но да ви накарат да се върнете към лошите навици малко след като спрете. Не правете никаква промяна, която не вярвате, че можете да запазите.

Изберете диета, която създава добри навици

Ако сте намерили „стил на хранене“, който смятате, че можете да поддържате, сте ограничили възможностите си до най-доброто. Преди да изберете обаче, трябва да помислите за още няколко неща. Както обяснява Белати, навиците са ключови:

Цялата цел на избора на по-добър стил на хранене обикновено е да се подобри здравето, а най-добрият начин да направите това е с постоянни навици. Не търсете начин на хранене, който е толкова строг и ограничен, че можете да останете в разсъдък само ако го правите в продължение на две седмици на всеки четири месеца; това не е рецепта за значими резултати.

От навиците, които създавате, Белати предлага да свикнете да готвите повече:

Преди всичко здравословният начин на хранене е с ниско съдържание на преработени храни. Трябва да сте в кухнята, за да приготвяте храна, за разлика от закупуването на готови ястия, предварително приготвени шейкове или обработени закусвални. Освен това, ако станете зависими от „диетични храни“, какво се случва в деня, в който вече не се продават? Въпреки това, изберете начин на хранене, който ви позволява да продължите да имате социален живот. Би трябвало да можете да отидете в повечето ресторанти и да поръчате нещо - дори само предястие и гарнитура - което отговаря на вашите нужди.

Трябва да създадете добри навици, но се нуждаете от гъвкавост и баланс. Въпреки че всички бихме могли да се обслужваме по-добре, като приготвяме собствени ястия, не можете напълно да се откажете от пътуване до ресторанта, защото вашата диета го забранява. Тези видове социални ограничения ще убият всеки план по-бързо от обикновения копнеж.

За да сте сигурни, че готвите, просто планирайте ястията предварително. Научете първо няколко основни ястия, преди да започнете диетата си, за да не се хвърляте в тон на огромна работа. Можете да се забавлявате много, ако се научите да играете и да правите прости неща, които ви харесват. Ще го мразите обаче, ако го свържете с вашата диета. Научете първо, а след това интегрирайте тези здравословни рецепти в редовните си хранителни режими.

Как да планирате седмичните си ястия, без стрес

За много от нас приготвянето на вечеря всяка вечер е разочароващ, отнемащ време процес, дори ако ...

Приспособете диетата според вашите нужди

Храненето здравословно не изисква модна диета. Много хора намират варианти като Zone, Paleo, South Beach, Atkins и други са твърде ограничителни, за да се превърнат в стандартен факт от живота. Това не означава, че не можете да им дадете шанс, но първо да имате предвид няколко неща. Белати обяснява:

Въпреки че основните принципи на храненето са универсални (т.е.: яжте много цели плодове и зеленчуци, яжте ферментирали храни, имайте много ниски количества добавена захар всеки ден), всеки е различен в начина, по който реагира на стиловете на хранене. Слушайте тялото си преди всичко. Диетичната панацея на един човек може да бъде диетичният криптонит. Омръзвайте от диетичните планове, които правят скандални твърдения и/или които демонизират здравословните храни. Начин на хранене, който ви насърчава да ядете неограничени количества определени храни, стига те да са „разрешени“, или който предполага, че втората консумация на „неразрешена“ храна, която по същество си давате рак, трябва да издигне червен флаг.

Това не означава, че не можете да изберете популярна диета, но че трябва да я използвате като набор от насоки, а не като книга с правила. Ако откриете каквато и да е диета, която смятате, че може да работи добре за вас, помислете къде може да имате проблеми и коригирайте съответно плана. Белати препоръчва да създадете специфичен за вас хранителен план, но оценява един диетичен план от Марк Битман, наречен Vegan Before 6. Диетичният план има за цел да помогне на хората да интегрират повече растителни хранителни вещества през деня и позволява много по-голяма гъвкавост вечер, така че да не се налага да се отказвате от храните, които обичате. Лично аз, като вегетарианец, се боря да ям достатъчно добри протеини и да избягвам зърнени храни, така че ям протеинова и тежко растителна диета през деня и си позволявам подобна гъвкавост вечер.

Нито един диетичен план не изисква строг набор от правила и и двете създават приятен компромис между здравето и удоволствието. Не е нужно да се отказвате от много неща, а по-скоро се съсредоточете повече върху това да се храните добре. Понякога можете да запазите храните, които обичате, и да се научите да харесвате по-питателни храни едновременно. Въпреки това, не използвайте нито един от тези диетични планове, ако не ви подхождат точно. Помислете какво ви трябва и създайте план, за който знаете, че можете да се придържате към него. Ако установите, че не можете да постигнете желания напредък след няколко месеца, винаги можете да направите корекции по пътя, за да отговарят по-добре на вашите цели.