нещо

Трябва да приготвите вечерята бързо и ви липсват пресни съставки? Експериментирайте с рецепти без рецепта - дори и да сте нови в готвенето.

Crisper Cleanout

Вземете връх в хладилника си. Имате ли зеленчуци, които не сте използвали? Добре - накълцайте на парчета с размер хапка, хвърлете ги със зехтин и ги изпечете във фурната при 375 градуса, като хвърляте на всеки 10 минути, докато свършите.

Изчерпване на фризера

Няма пресни зеленчуци? Шансовете са, че имате малко охлаждане под нулата. Възползвайте се максимално от тях - разтопете се в микровълновата или в топла вода. Изцедете и изсушете и бързо сотирайте в горещ тиган с няколко капки зехтин.

Чистене в килера

Имате ли консерва фасул, сьомга или риба тон? Изплакнете и отцедете. Имате кафяв ориз или друго зърно? Гответе във вода или бульон с ниско съдържание на натрий и билки според указанията на опаковката. Имате ли консервирани домати или други зеленчуци? Извадете и тези.

Остатъци от ликвидация

Върнете се в хладилника за остатъците от снощната вечеря. С малко въображение можете да пренастроите почти всичко. Потърсете особено онези прости страни - остатъци от зеленчуци, тестени изделия, ориз, зърнени храни, картофи, месо/птици/риба, подобни неща. (Пълнежите, супата, подправените ястия също са добре, но те обикновено се подгряват и сервират сами, вместо да се комбинират с други вкусови храни).

Божествено е да се комбинира

Съберете онези зеленчуци, които сте приготвили от хладилника или фризера; храната от килера и онези обикновени остатъци. А сега, забавната част ... изберете вашите подправки. Сушените билки са перфектни или може би имате смес от подправки или универсална подправка или лют сос - експериментирайте! Сложете съставките си в гювеч и (по желание) поръсете лек слой галета, натрошени бисквити или дори смачкани гевреци и, ако имате/харесвате, само малко натрошено сирене. Печете на 400 градуса за около 15 минути или докато се затоплят отново.

Търсите повече начини да оползотворите онези все още оздравими остатъци? Ето няколко чудесни идеи: