Диабетът прави сърдечните заболявания по-вероятни. Така че яденето на храни с по-ниско съдържание на нездравословни мазнини, особено наситени и транс-мазнини, е особено важно, за да се запази този риск възможно най-нисък. Също така може да ви помогне да отслабнете, особено когато също тренирате.

управляваме

Ето няколко общи насоки за избор и приготвяне на храни с ниско съдържание на мазнини, ако имате диабет:

  • Пропуснете мазни разфасовки месо. Предпочитайте домашни птици, риба и постно червено месо. Когато приготвяте тези храни, не ги пържете. Вместо това можете да печете, печете, печете на скара, печете или варите. Или имайте растителни източници на протеин, като боб или леща.
  • Изберете нискомаслени млечни продукти като нискомаслено сирене, обезмаслено мляко, обезмаслено кисело мляко, обезмаслено замразено кисело мляко, изпарено обезмаслено мляко и мътеница. Не забравяйте да включите млечните продукти в дневния си брой въглехидрати.
  • Използвайте спрей за готвене с ниско съдържание на мазнини, когато приготвяте храни.
  • Изберете сосове с ниско съдържание на мазнини и салатни превръзки и не забравяйте да наблюдавате броя на въглехидратите на подправките и превръзките.
  • Всички плодове и зеленчуци са добър избор с ниско съдържание на мазнини. Не забравяйте да включите плодове и нишестени зеленчуци в ежедневния си брой въглехидрати.
  • Здравословните мазнини, като полиненаситени и моно мазнини, могат да помогнат за защитата на сърцето ви от болести. Например, изберете бадеми, пекани и кашу и фъстъчено масло, студеноводна риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини като скумрия, сьомга и риба тон, както и масла от маслини, шафран и рапица.

Вашият регистриран диетолог може да предостави повече информация за това как да приготвяте и избирате храни с ниско съдържание на мазнини.