Понеделник, 10 октомври 2016 г.

здравословно

Участниците в класа „Здравословно готвене за диабет“ ще научат как да управляват диабет тип 2 чрез диета и образование.

OLATHE - На 1 ноември държавният университет в Канзас Olathe предлага клас за готвене, който обучава жителите на по-голям Канзас Сити, живеещи с диабет тип 2, как да контролират болестта чрез здравословни, вкусни ястия.

Здравословното готвене за диабет е 3-часов клас, който съчетава медицинската наука с практическото обучение и готвене. Преподава се от експерти по хранене, кулинарни изкуства и образование. Инструкторите ще обсъдят храненето, диетата и как да визуализират размера на порцията. По-голямата част от класа е посветена на възпроизвеждането на рецепти и изучаването на техники и концепции за готвене, необходими за ежедневното създаване на здравословна храна.

„Искаме да покажем, че приготвянето на вкусна, задоволителна храна, която остава в границите на диабетна диета тип 2, е изпълнимо за всеки“, каза Брайън Севернс, мениджър на хранителни програми и услуги в K-State Olathe.

Севернс, готвач, който е служил като награждаван инструктор по готвачи в продължение на 11 години в Института за кулинария в Нова Англия в Монпелие, Върмонт, води класа заедно с преподаватели от Медицинския център на Шоуни Мисия.

K-State Olathe осигурява класа чрез сътрудничество с Медицинския център на Университета в Канзас; Департамент по храните, храненето, диетологията и здравето в Канзаския държавен университет; и специалисти в областта на здравеопазването. Според Канзас Сити, Канзас, офис на Американската диабетна асоциация, повече от 320 000 души в района на метрото са засегнати от диабет и се изчислява, че едно от всеки три деца, родени след 2000 г. в САЩ, ще бъде пряко засегнато от диабет.

Класът за здравословно готвене за диабет струва $ 75 и се предлага както сутрин, така и вечер в K-State Olathe.