Свързани

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да ви помогнат да отслабнете бързо и безопасно, но само ако въглехидратите, които приемате, са от правилния вид. Нишестените въглехидрати с малка хранителна полза, като тези, които се съдържат в белия хляб, белия ориз, сладкишите, бисквитките, алкохола и сладките напитки, могат да саботират вашата диета. Въглехидратите в пълнозърнести храни, боб, зеленчуци и плодове не само ви помагат да се храните, а фибрите ви поддържат сити, а дъговото разнообразие от цветове, текстури и вкусове може да ви помогне да не се отегчите.

ниско

Опознайте вашите въглехидрати

Въглехидратите се предлагат в няколко форми, но трите най-често срещани са фибрите, нишестето и захарите. И трите осигуряват глюкоза, която тялото ви преобразува в енергията, необходима за поддържане на най-основните ви функции и за подхранване на дейности.

Въглехидратите от фибри се преобразуват бавно, позволявайки на глюкозата да се пренася през кръвта ви, без да създава скок на инсулин. Инсулинът е хормонът, който се освобождава за контрол на внезапния прилив на глюкоза в кръвта.

Въглехидратите от нишестето се преобразуват по-бързо от тези от фибрите, докато въглехидратите от захарите са най-проблематични. Когато тялото ви освободи инсулин, за да абсорбира допълнителната захар в кръвта, резултатът от внезапното спадане на глюкозата може да ви накара да се чувствате уморени. Може също така да накара мозъка ви да сигнализира за глад, което го прави много по-трудно да се придържате към плана за хранене, особено в началото, когато се опитвате да започнете диета.

Какви храни да се елиминират

Храните с високо съдържание на нишесте и захарни въглехидрати са тези, които трябва да избягвате. Те включват бял хляб, бял ориз, тестени изделия, сладкиши, пайове, бисквитки и бели крекери като соленки.

Храни като тези предлагат твърде много захар и нишесте и недостатъчно фибри и хранителни вещества. Освен ефекта им върху нивата на кръвната Ви захар, фактът, че те се обработват толкова бързо, означава, че ще сте гладни доста скоро след като ги изядете. Пристъпите на глад ще провалят нова диета по-бързо от почти всичко останало.

На какви храни да се наслаждавате

Отслабването при диета с ниско съдържание на въглехидрати не означава, че трябва да се откажете изцяло от въглехидратите и това така или иначе не е устойчиво в дългосрочен план. Мозъкът ви се нуждае от въглехидрати и ако не приемате достатъчно фибри, може да се окажете в борба със запек и да сте постоянно гладни.

Пълнозърнестите храни като кафяв ориз, киноа и овесени ядки предлагат витамини, минерали и фибри. Когато купувате овесени ядки, избягвайте ароматизирани видове, които може да са добавили високо фруктозен сироп от царевица или други празни захари. Подсладете го у дома с малко мед, нектар от агаве или чист кленов сироп, като всички те се метаболизират по-бавно от рафинираните захари.

Фасулът също е добър източник на фибри, но внимавайте да избягвате варените или консервирани с добавена захар.

Зеленчуците наистина съдържат някои въглехидрати, но също така предлагат витамини, минерали, фибри и са с гъста вода. Това означава, че те подхранват тялото ви, поддържат ви по-дълго чувство за ситост, насърчават редовното елиминиране и също така ви поддържат хидратирани. Лесно е да объркате дехидратацията с глад, което може да затрудни първите няколко дни от плана за отслабване, отколкото би трябвало да бъде.

Плодовете, особено тези като ябълки, круши, сливи, праскови и други с ядливи кори, предлагат витамини и фибри, като същевременно са достатъчно сладки, за да укротят желанието за захар. Най-добре е да избягвате изцяло плодовете през първите три дни от диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да ви помогне да свикнете да не консумирате толкова захар. След като преминете през първите три дни, можете да добавяте малки порции плодове по желание.

Съвети и съвети

Както при всеки план за здравословно хранене, добре е да почистите килера, хладилника и фризера си от всичко, което не е включено в диетичния ви план. Ако храните други хора, които не са на диета, определете рафт или една зона за вашата храна, така че няма да бъдете изкушени от тяхната.

Направете цялата подготвителна работа за хранене преди време, когато е възможно, така че всичко, което трябва да направите, е да хвърлите съставките в бавна печка, мигновено гърне, тиган, фурна или микровълнова печка.

Дръжте под ръка много закуски с ниско съдържание на въглехидрати. Напълнете малка купа с твърдо сварени яйца. Измийте и нарежете целина на пръчици и дръжте под ръка фъстъчено масло или любимото си масло от ядки. Предварително нарежете кубчета сирена на квадрати от 1 инч и претеглете несолените ядки на порции от 1 унция. Съхранявайте в килера индивидуални по размер кутии с риба тон. Дръжте под ръка румена или маруля заедно с яйце, риба тон или пилешка салата, за да можете бързо да увиете.

Колкото по-малко решения трябва да вземете в началото на диетата, толкова по-лесно е да се придържате към нея за дълги разстояния.