Публикувано от Jacob Edwards-Bytom на 9 декември 2019 г.

диетата

Шансовете са, че познавате известния актьор и артист по бойни изкуства, но какъв всъщност беше „Диетата на Брус Лий“? Може да го познавате от филми и телевизионни предавания като Enter the Dragon и The Green Hornet, но Брус Лий не е роден вундеркинд по бойни изкуства. Вместо това той развива изключителни умения по бойни изкуства чрез години на отдаденост и обучение. Някои го смятат за основател на смесени бойни изкуства (ММА). Но по-точно е да се каже, че той е разработил своя собствена философия на бойните изкуства, Jeet Kune Do.

Трагично Брус Лий почина на 32-годишна възраст поради усложнения на болкоуспокояващо лекарство. Наследството му продължава да живее с фенове по целия свят, които посвещават живота си на изучаването на Jeet Kune Do.

Относно диетата на Брус Лий

Брус Лий беше невероятно мускулест. Хората, които са работили с него на снимачни площадки, често са коментирали колко впечатляваща е мускулестата му дефиниция. Той беше майстор да се придържа към диета, като същевременно балансираше интензивен режим на упражнения. Диетата му беше пълна с енергийно стимулиращи храни, за да го поддържа през дълги дни и строги тренировки. Брус Лий тежеше приблизително 61 килограма. Лий също постигна нисък процент на телесни мазнини от около 6-8 процента. Никой никога не би мечтал да нарече Брус Лий дебели - известни личности като Арнолд Шварценегер коментираха, че Лий „вероятно е имал един от най-ниските нива на телесни мазнини сред всеки атлет наоколо“.

Нека да го махнем веднага от бухалката - няма строг „Диета на Брус Лий“. Лий винаги се придържаше към няколко основни диетични принципа, вместо към строг план за хранене. Не са известни всички сложни подробности за това, какво е ял Брус Лий, но като цяло философията на Брус относно храната е била съсредоточена върху яденето на питателна храна, а не върху прекаленото отдаване на нездравословни закуски. Това е чудесен съвет за всеки, който е склонен към преяждане, безсмислени закуски и преяждане. Трансформирането на отношението ви към храната и храненето понякога може да бъде по-полезно от придържането към строга диета и ще ви отведе по-близо до мускулите на Брус Лий, отколкото екстремната диета.

Каква храна яде Брус Лий?

Избягваше сиренето.

Говори се, че Брус Лий е избягвал млечните продукти на всяка цена. Треньорът на Брус, Дани Иносанто, пише в „Изкуството и философията на Брус Лий“, че това не е вярно. Докато Брус Лий може да е избягвал сирене, Инсанто отбелязва, че пие мляко и понякога яде сладолед. Не е ясно дали избягването на сирене от Лий е било по здравословни причини или по личен избор.

Ядеше предимно китайски ястия.

Лий коментира, че американската храна е скучна, затова гравитира към китайските ястия. Твърди се, че любимото му ястие е телешко със сос от стриди. Лий яде голямо разнообразие от китайски ястия и не се свени да яде месо от органи, които са с високо съдържание на витамини и минерали. Той също обичаше италианската храна и поглъщаше спагети, когато жена му Линда му го правеше. Не че Лий имаше нещо против американската храна, той просто откри, че китайската храна е по-питателна и предпочита вкуса.

Лий улесни сладките и рафинираните въглехидрати.

За разлика от много съвременни диети, диетата на Брус Лий не избягва въглехидратите. Той не беше в кухнята, разбивайки кето карфиолов ориз или избягвайки зърнени храни. Той внимателно подбира кои въглехидрати биха били най-подходящи за тялото и представянето му. Лий ядеше много ориз и тежки въглехидрати зеленчуци, защото тялото му се нуждаеше от въглехидрати, които да го зареждат по време на интензивните му двучасови тренировки. Не всички въглехидрати обаче са равни. Не бихте намерили Лий да закусва ежедневно асортимент от бисквити, сладкиши и закуски, за да осигури малко енергия преди тренировка.

Пиеше много чай.

Без кафе за Брус Лий, само чай. Любимите му бяха черен чай Lipton и Lei Cha (южнокитайски млечен чай). Взимаше чая си черен, с мед или с мляко и захар.

Лий приемаше различни добавки.

Според семейството му Брус приемал различни витамини и минерали. Балансираната диета ще осигури повечето (ако не всички) необходими витамини и минерали на тялото ви, но добавките могат да осигурят допълнителен тласък.

Някои от витамините и добавките, които Брус приема, включват:

  • Витамин Ц
  • Лецитинови гранули
  • Здравей пчелен прашец C
  • Естествен витамин Е,
  • Шипки (течни),
  • Масло от пшенични зародиши
  • Естествени протеинови таблетки
  • Acerola-C, B-Folia
  • A-Veg и E-Plex


Брус Лий не пиеше алкохол.

Потвърдено е от дъщеря му Шанън Лий, че не е пил алкохол.

Шанън Лий спомена в интервю за South China Morning Post, „Баща ми не е пил, това е вярно. [той] не е имал проблем с хора, които пият от време на време. Той никога не избиваше напитки от ръцете на хората, ако те се забавляваха. "

Не е ясно дали причините му са по-скоро лични, а не здравословни. Разбира се, алкохолът може да допринесе за безброй здравословни проблеми, така че би имало смисъл, ако Лий избягва алкохола поради здравословни причини.

Позволи си „нездравословни” храни умерено.

Робърт Клауз, режисьорът на Enter the Dragon, отбеляза, че Лий ще пие безалкохолно или по две всеки ден. Това можеше да е навик, който той имаше, когато беше на снимачна площадка или през цялото време. Съобщава се също, че понякога яде американски храни като бургери.

Какви са ползите от диетата на Брус Лий?

Диетата на Брус Лий не само му помага да постигне ниски проценти на телесни мазнини и да изгради мускули. Много аспекти от диетата на Лий също са полезни за цялостното здраве и уелнес. Важно е да изберете диета, която е полезна за вашето благосъстояние, ако се опитвате да изградите здравословен начин на живот. Краш диетите с изключително ограничаване на калориите могат да доведат до повишаване на теглото.

Ползи от пиенето на черен чай

Много хора рекламират зеления чай за неговите ползи за отслабване, но какво да кажем за черния чай? Оказва се, че черният чай има много ползи за здравето, които доказателствата изглежда подкрепят.

  • Антиоксидантни свойства, така че може да помогне за намаляване на риска от хронично заболяване
  • Потенциално по-нисък “лош” LDL холестерол
  • Може да намали кръвното налягане
  • Може да намали риска от инсулт
  • Може да помогне за подобряване на здравето на червата
  • Може потенциално да понижи кръвната захар

Освен това черният чай е относително евтин и лесно достъпен. Това го прави чудесна алтернатива на изкуствените плодови сокове или пакетирани със захар сода. Имайте предвид, че проучванията, включващи черен чай, включват и пиене на чай без захар или мляко. Не забравяйте да не добавяте купища супени лъжици преработена захар към чая си, ако искате да се възползвате напълно от ползите за здравето.

Ползи от яденето на няколко малки хранения на ден

Според BruceLee.com Лий яде няколко малки хранения на ден, вместо традиционните 3 големи хранения. Противно на това, което може би сте чували, няма солидни доказателства, които да подкрепят мълвата, че честото хранене „засилва метаболизма“. Като се има предвид това, яденето на по-малки ястия все още може да бъде полезно по различни причини.

Например, изследванията показват, че по-честото ядене на по-малки хранения може да помогне за подобряване на нивата на инсулин. Яденето на по-малки ястия също може да помогне на някои хора да избегнат преяждането. От друга страна, някои хора могат да бъдат склонни към преяждане, ако ядат твърде често. Хората, които не са активни, не е задължително да се хранят често, тъй като тялото им не изразходва енергия с повишено темпо. Яденето на по-малки ястия не работи за всички, така че се уверете, че този подход е подходящ за вас, преди да преминете към тази банда.

Ползи от ограничените сладкиши и преработени въглехидрати

Повечето хора ядат повече захар, отколкото препоръчва NHS. Някои хора имат сладък зъб, докато други несъзнателно поглъщат купища захар в преработени продукти като кетчуп и салатни превръзки. Брус Лий беше сигурен, че никога няма да се отдаде на свръх храна, която не обслужва тялото му и включва захари и пържени храни. Намаляването на захарта е свързано с различни положителни резултати, като например намаляване на риска от типа 2 диабет и намаляване на възпалението.

Предимства на месото от органи

Класическата комбинация от черен дроб и лук все още е донякъде популярна, но повечето органични меса и карантии са си проправили път от много кухни във Великобритания и Америка. Много хора въртят нос при мисълта да ядат език или сладкиши, но има ползи от яденето на месо от органи. Например черният дроб е пълен с основни витамини и минерали като витамини от групата B (B9, B2, B12), витамин А, желязо и мед. Освен това е с по-ниско съдържание на калории и мазнини в сравнение с пържоли или агнешки котлети. Съществуват рискове от яденето на някои органи, като червата и мозъчното месо. Направете проучване и бъдете внимателни, преди да консумирате карантия.

Ползи от пчелно млечице и женшен

Лий добавяше смес от пчелно млечице, женшен и мед в чая си. Той изпи тази смес, за да балансира енергийните си нива и да го развесели преди тренировки. Двойно сляпо проучване установи, че пчелното млечице увеличава производството на червени кръвни клетки, толерантността към глюкозата и психичното здраве. В друго проучване пчелното млечице намалява нивата на общия холестерол (TC) и LDL („лошия“ холестерол). Женшенът има противовъзпалителни свойства и е доказано, че спомага за подобряване на инсулиновата резистентност. Медът, който Брус Лий разбъркваше в чая си, щеше да му даде прилив на енергия. Медът опакова около 16 грама въглехидрати в една супена лъжица. Освен това, фруктозата и глюкозата могат да навлязат в кръвта за около 60 секунди, за да доставят бърз прилив на енергия, ако кръвната захар е ниска.

Как изглежда планът за хранене на Брус Лий?

Освен близките му приятели и семейството никой не може да каже със сигурност какво яде Брус Лий всеки ден. Можем да опитаме всичко възможно да определим как може да изглежда неговият диетичен план въз основа на книги и анекдоти.

Опровержение: Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е нова диета или план за упражнения, особено ако имате някакви предварително съществуващи здравословни условия. Вашите калорични и диетични нужди могат да се различават значително от тези на Брус Лий, така че трябва да сте сигурни, че разбирате как да се храните в здравословен калориен диапазон за вашето специфично тяло, нива на активност и цели. Не забравяйте, че няма официална „Диета на Брус Лий“, която да се отнася за всички. Опитът да имитира диетата на Лий не гарантира същите резултати, които е постигнал.

Храна 1 - Закуска

  • Lipton черен чай с мед, пчелно млечице и женшен
  • Чернодробна конге
  • портокалов сок

Храна 2 - Средна сутрешна закуска

  • Протеинов шейк на Брус Лий
    • Мляко на прах, яйца, вода, лед, яйца, бирена мая, фъстъчено масло, пшеничен зародиш, инозитол, лецитин и банани.

Храна 3 - Обяд

  • Градинска салата
  • Говеждо със сос от стриди
  • бял ориз
  • Лей Ча

Храна 4 - Късна следобедна закуска

  • Домашен сок от моркови и ябълки

Храна 5 - Вечеря

  • Спагети с месен сос
  • Малка странична салата
  • Чаша от 2% мляко

Въпреки че няма налична информация дали Брус Лий е бил стриктен по отношение на преброяването на калориите, може да се каже, че той е имал добра представа за това какво влага в тялото си. Той също така се опита да избегне празни калории. В края на краищата не можете да достигнете нивото му на процент телесни мазнини, като поглъщате излишните калории.

Брус Лий яде ли бързо хранене като McDonald’s?

Докато бързата храна вероятно не е била основна част от диетата на Брус Лий, да, Брус Лий е ял McDonald’s! Макар че това не би било ежедневие, със сигурност може да се каже, че Лий от време на време се радваше на хамбургер. Но това не означава, че трябва да се отдадете и на Макдоналдс, ако искате да приличате на Брус Лий. Няколко измамни ястия няма да ви извадят напълно от релси, ако постоянно се придържате към режим на диета и упражнения.

Не забравяйте, че Брус Лий вярваше, че храната е гориво и той искаше само да вкара добро гориво в тялото си. Да имаш хамбургер от време на време в Макдоналдс не е същото като да се захванеш със склонност към бързо хранене.

Как да комбинирате диетата и тренировката на Брус Лий

„Някои момчета може да не повярват, но прекарах часове, усъвършенствайки каквото и да направих.“ - Брус Лий

Брус Лий беше боен артист от световна класа. Той беше посветен да намери начини да увеличи силата, издръжливостта и техниката си. Някои от записите му в дневника на тренировките са записани в „Изкуството да изразяваш човешкото тяло“ от Джон Литъл.

Той записа, че веднъж е направил 2000 удара за един ден! Той беше фен на дългите тренировки, често тренирайки по 2 ½ часа през целия ден. Той не просто практикува бойни изкуства, той също прави силови тренировки и упражнения за издръжливост. Лий често ходеше на бягане сутрин и завършваше останалата част от тренировката си по-късно през деня. Многократното хранене и протеиновите шейкове биха му били полезни, защото той беше активен през целия ден, не само по време на изолирани часове на тренировка.

Той също така се нуждаеше от първокласно оборудване, за да тренира добре, и направи коментари в бележките си за тренировките, че добрите бонбони помагат да се подобри представянето му. Той също така би използвал тренировъчно оборудване като ритащи щитове и носилки за крака. Брус Лий също помогна за популяризирането на нунчаку (нунчуки), с които редовно практикуваше.