напускат

Живеем в общество, обсебено от модни диети и отслабване. Може дори да се опитвате да отделите малко телесни мазнини. Замисляли ли сте се къде отива мазнината, когато я загубите?

Митове за загубата на мазнини

Според физика Рубен Меерман има заблуди за загубата на мазнини сред лекарите, диетолозите и фитнес специалистите. Неговото изследване на метаболизма на мазнините е публикувано в British Medical Journal през 2014 г. и предполага, че повечето здравни специалисти не знаят как действа отслабването на молекулярно ниво. U

Следните често срещани митове за метаболизма на мазнините според Меерман:

  • Мазнините се превръщат в енергия
  • Мазнините изтичат през дебелото черво
  • Мазнините се превръщат в мускули

Енергиен и мастен метаболизъм

Повечето от нас вярват, че мазнините се превръщат в енергия и се изгарят по време на тренировка или когато калориите са намалени. Меерман предполага, че това вярване нарушава закона за запазване на масата. Той вярва, че теорията за „енергията навлиза/излиза от енергия“ произтича от университетските курсове по наука, фокусирани само върху производството на енергия.

Това, което е пренебрегнато, според Меерман е дихателният компонент, необходим за пълното метаболизиране на човешките мазнини. Според Тони Малоуни, сертифициран по ACSM физиолог за упражнения, може да има погрешни схващания относно страничните продукти (CO2 и H20) от производството на енергия и как те напускат тялото.

Меерман уточнява, че по-голямата част се издишва през белите дробове и обяснява как всъщност мазнините напускат тялото, казва Малоуни. Изследването хвърля нова светлина върху често срещаните митове за метаболизма на мазнините. Логично е, че мазнините не се превръщат магически в мускули или излизат от тялото ви, когато качите.

Също така, това, което сте вярвали за загубата на енергия и мазнини, не е съвсем погрешно, като се има предвид, че мазнините са вторичният ви източник на енергия. U

Смисълът на изследването не е да се твърди, че мазнините се използват или превръщат в енергия, а по-скоро как те всъщност напускат тялото, предполага Малоуни. Уравнението за загуба на мазнини е нещо повече от просто „входяща/изходяща енергия“. Разбирането на метаболизма на мазнините на клетъчно ниво ще изясни как и къде отиват мазнините, след като са изгорени.

Какво е мазнина?

Клиничният термин за телесни мазнини е мастна тъкан. Има два различни типа в човешкото тяло. Бялата мастна тъкан е отговорна главно за съхранението на енергия и освобождаването на мастни киселини, когато горивото е малко. Вашето тяло съдържа предимно този вид мазнини. Съхранява се под кожата и околните органи. Това е вид мазнини, които повечето от нас се опитват да загубят.

Кафявата мастна тъкан се счита за добра мазнина, която помага за регулиране на телесната температура. Той се извлича от мускулна тъкан и изгаря калории, за да ви топли. Кафявата мазнина също така съдържа повече капиляри от бялата мазнина и пренася ценни хранителни вещества и кислород в тялото. U

Мазнините се състоят от отделни клетки, наречени адипоцити (клетки, които съдържат мазнини). Човешкото тяло съдържа милиарди мастни клетки с различни размери. Белите мастни клетки са пълни с една голяма мастна капка, заобиколена от вода, соли и протеини. Капката мазнина се състои предимно от триглицериди (глицерол и три мастни киселини).

Доказано е, че високите нива на триглицериди в кръвта увеличават риска от сърдечни заболявания и инсулт. Кафявите мастни клетки съдържат множество капчици мазнини и значително повече вода, сол и протеини. Тези клетки също са пълни с много митохондрии, отговорни за химическата енергия, която изгаря калориите, за да произвежда топлина в тялото ви.

Бялата мастна тъкан е мазнината, измерена по време на оценка на телесните мазнини. Ако сте здрави и нямате наднормено тегло, бялата мазнина съставлява приблизително 20 процента от общото телесно тегло при мъжете и 25 процента при жените.

Какво прави мазнината?

Мазнините се състоят от клетки в тялото ви, които се използват предимно за съхранена енергия и защита, според Малоуни. Тялото използва тази складирана енергия за работещи мускули, както и множество други метаболитни пътища и ензимни сривове.

Когато консумирате повече калории, отколкото тялото ви се нуждае, то ще съхранява останалото във вашите мастни клетки или адипоцити. Формата за съхранение на енергия е известна като триглицериди, вид мазнини или липиди, събрани в отделните мастни клетки. Освен че осигуряват енергия, складираните мазнини също помагат да изолират тялото и да защитят жизненоважни органи.

По време на изгаряне на мазнини

Преди да обясните какво се случва по време на процеса на изгаряне на мазнини, ще ви помогне да разберете откъде идва цялото тегло в мастната клетка.

Меерман показва, че средният американец вдишва около 1,5 килограма кислород дневно. Това е в допълнение към това, което ядете и пиете всеки ден. Според последните правителствени данни средният човек консумира приблизително пет до 7,8 паунда храна и напитки дневно. Това, което ядете и това, което дишате, трябва да излезе по някакъв начин от тялото ви, ако искате да отслабнете.

По време на процеса на изгаряне на мазнините тялото преобразува мазнините в използваема енергия, което води до свиване на мастната клетка, според Малоуни. Това метаболитно преобразуване на енергия също генерира топлина, която помага да се контролира телесната температура. В същото време кислородът също се превръща в странични продукти.

Много ензими и биохимични стъпки са включени за пълно разграждане на една-единствена триглицеридна молекула, според Меерман. Част от мазнините са на разположение за използваема енергия, но въглеродният диоксид (CO2) и водата също се отделят от мастната клетка по време на процеса. Всъщност при изгаряне на мазнини се създава и изхвърля от тялото голям процент въглероден диоксид (CO2).

Къде отива мазнината

Повечето от нас наистина не мислят къде отиват мазнините, когато ги загубим. Щастливи сме, че скалата казва, че я няма. Може да ви е любопитно да знаете, че мазнините не изчезват магически след преминаване през процеса на изгаряне на мазнините.

Изследователските изчисления показват, че когато мазнините се загубят, 84% се издишват като въглероден диоксид. Останалите 16% се екскретират като вода. По време на преобразуването на енергията въглеродният диоксид и водата са странични продукти или отпадъци, според Малоуни. Те се екскретират чрез урина, изпотяване и издишване.

Меерман предоставя отлична графика на всичко, което ядете и къде отива всичко в неговите изследвания. Това е обобщено по-долу:

Какво ядете и къде отива
148 унции 148 унции
23oz. кислород се метаболизира в 27oz. въглероден двуокис
15oz. храна 1oz. твърди вещества в урината
10oz. метаболитна вода
110oz. вода непроменен 110oz. вода
хранителна влага урина
напитки издишани пари
чиста вода пот
изпражнения

Изследването също така разкрива белите дробове като основен орган, използван за премахване на мазнините от тялото ви. U

Начини за подобряване на загубата на мазнини

Тъй като мазнините напускат тялото чрез издишване на въглероден диоксид, може би се чудите дали дишането по-бързо ще ви помогне да отслабнете. За съжаление това не е ефективен метод. Ще предизвикате само хипервентилация, ще ви се завие свят и е възможно да припаднете.

Има здравословни начини за увеличаване на приема на кислород и подобряване на загубата на тегло. Работата за подобряване на метаболизма би било чудесно начало. Това включва да бъдете по-активни като цяло и да участвате в редовни упражнения.

Упражнението увеличава метаболизма ви или скоростта, която тялото ви използва енергия. Американският колеж по спортна медицина (ACSM) препоръчва поне 150 минути упражнения с умерена интензивност седмично.

Меерман предлага да увеличите издишването на въглероден диоксид (CO2), като извършвате физически дейности, които удвояват скоростта на метаболизма. Например, смяната на един час почивка с упражнения като джогинг премахва повече CO2 от тялото и подобрява способността ви да губите мазнини.

Други основни предложения за увеличаване на метаболизма и освобождаване на организма от CO2 включват следното:

  • Участвайте в активно време за игра с децата си.
  • Паркирайте колата си далеч и ходете повече.
  • Застанете на компютъра си срещу седенето.
  • Останете активни през уикенда и избягвайте да бъдете диван.
  • Вземете стълбите вместо асансьора/ескалатора.
  • Правете разходки и разтягайте почивки по време на работа.

Вашето тяло също работи, като премахва CO2, докато спите. Всъщност издишвате приблизително 7 унции въглероден диоксид, което е 25% от дневното количество, от което трябва да се отървете. Това означава, че се събуждате, започвайки деня си преди играта.

Дума от Verywell

Белите дробове са основният отделителен орган за мазнини, според Меерман. Той предполага, че ключът към загубата на тегло е отключването на въглерода, съхраняван в мастните клетки. Това, което се препоръчва за успешна загуба на мазнини, е да ядете по-малко и да се движите повече.

Това означава да намалите приема на калории, за да предизвикате енергиен дефицит, но и да спортувате редовно. Упражнението естествено ще увеличи скоростта на използване на кислород и ще помогне за премахването на повече въглероден диоксид от тялото ви.