Диета и кожни заболявания

чаена лъжичка

Честота и разпространение на породите 1-3
Кожните заболявания са най-често срещаните проблеми, лекувани от ветеринарни лекари. В много райони на страната те представляват над 50 процента от всички животни, както нормални, така и ненормални, пред ветеринарна практика. До 10 процента от дерматологичните проблеми се дължат на диетична алергия. Тази честота е висока, като се има предвид факта, че повечето кожни проблеми са резултат от външни паразити, най-вече бълхи. Хранителната алергия е по-вероятна при някои породи като лабрадор ретривъри, кокер шпаньоли, коли, спрингер шпаньоли и миниатюрни шнауцери, отколкото при други. Хранителната алергия може да се появи на всяка възраст, като някои имат клинични признаци преди да навършат една година. Понякога обиден алерген се консумира в продължение на две години или повече, преди да се появят клинични признаци.

Причини за свързано с диетата кожно заболяване 1-3
Малко проучвания показват причината за предизвиканите от храната кожни проблеми при кучета и котки. Ветеринарните лекари смятат, че хранителните дефицити са една от причините, тъй като няколко кожни проблема реагират на лечение с хранителни вещества като цинк, витамин А, витамин В, витамин Е, протеини или някои основни мастни киселини. Диетичната свръхчувствителност и непоносимостта към храна са по-склонни от дефицит да причинят кожни заболявания. Хранителната свръхчувствителност или имунно-медиираните реакции се развиват по същия начин, както при проблеми с храносмилателния тракт. Хранителната непоносимост се развива, когато диетично нехранително вещество причинява кожни заболявания. Голям брой от тези добавки са изброени в дискусии относно състава на диетата. Колко чести са тези случаи. Експерт заявява: Няма окончателни съобщения за нежелани реакции към хранителните добавки при животните. Много клиницисти обаче са виждали котки, които развиват сърбежни кожни заболявания, когато се хранят с каквато и да е търговска диета и които са безсимптомни, когато се хранят с домашни диети. 4

Хистаминът се освобождава по време на реакция на свръхчувствителност към храна. Някои храни също съдържат хистамин като замърсител. Химичното разграждане на аминокиселината хистидин образува хистамин. Бактериите могат да причинят тази реакция, а бактериалното замърсяване на храната може да произведе големи количества хистамин. Консервираните рибни продукти често са с високо съдържание на хистамин, което отразява бактериалното замърсяване преди консервирането. Сушените и ферментирали храни (сирена и меса) също съдържат големи количества хистамин. Някои храни за домашни любимци, съдържащи високи концентрации на хистамин, могат да причинят кожни проблеми. Някои храни могат да насърчат освобождаването на хистамин при хората. Те включват яйчен белтък, черупчести мекотели, риба, шоколад, ягоди и домати. Няма доказателства обаче, че тези храни причиняват проблеми на кучета или котки.

Клинични признаци 1-3

Хранителната алергия обикновено причинява сърбеж на животните. Сърбежът е свързан без външни паразити и е несезонен. Много животни също показват папули, а някои показват данни за вторична стафилококова инфекция на кожата. В половината от случаите кожата е подчертано еритемна и показва признаци на самотравма. В дългосрочни случаи себорея, хиперпигментация и лихенификация са често срещани. Атопията, една от формите на алергично кожно заболяване, което може да причини диетичен алерген, предизвиква сърбеж на краката, лицето, ушите и долната част на тялото. Други форми на хранителна алергия могат да засегнат всяка част на тялото. Участието на ушите води до външен отит. Външният отит обикновено се лекува успешно с антибиотици. Когато външният отит не изчезне напълно или се повтори след спиране на лечението, като причина трябва да се подозира хранителна алергия.

Диагностика на хранителна алергия 1-3

Диагнозата хранителна алергия може да бъде трудно доказуема. Няма лабораторни тестове, които да потвърдят хранителната алергия като причина за кожни или стомашно-чревни заболявания. Интрадермалните кожни тестове често се използват за идентифициране на различни алергени като причина за кожни заболявания. Няма проучвания, които да показват, че тестването на кожата за хранителни алергени е надеждно. Това тестване обикновено води до фалшиво положителни реакции, което надценява честотата на хранителна алергия.

Тестването за хранителна алергия може също да включва радиоалергосорбентни тестове (RAST) и ензимно-свързани имуносорбентни анализи (ELIZA). Тези тестове откриват антитела срещу специфични алергени, тук хранителни алергени. Нито едно проучване при кучета и котки не доказва никаква стойност за тези тестове. Много хронични кожни проблеми се оценяват с кръвни тестове и кожни биопсии. Пълната кръвна картина и панелите за кръвна химия предоставят малко полезна информация за идентифициране на хранителни алергии или непоносимост. Кожните биопсии никога не показват промени, които диагностицират хранителна алергия. Всички промени в биопсията са неспецифични, като възпаление.

Диетичен мениджмънт 1-3

Храненето с контролирана диета е единственото дългосрочно приемливо лечение на хранителни алергии, причиняващи кожни заболявания. Контролираната диета е формулирана така, че да бъде балансирана и без алергени, повечето от които са протеини. Диетите се правят със съставки, които най-вероятно ще бъдат толерирани. Малко проучвания доказват, че някоя храна е по-малко вероятно от друга да причини алергия. 5 Храните, за които се смята, че се понасят най-добре, включват агнешко, пилешко, конско месо, еленско месо и заешко, тъй като те обикновено не се намират в търговските храни за домашни любимци. Липсата на излагане на тези храни намалява вероятността те да предизвикат алергичен отговор. Един от тези протеинови източници се комбинира с варен ориз или картофи, за да се формира единствената диета за поне три седмици. Много диети за управление на стомашно-чревни заболявания, които могат да се използват при кожни заболявания. Следват допълнителни рецепти. Понякога сърбежът продължава месеци след премахването на храните от диетата. Настоящите препоръки са да се храни с контролирана диета в продължение на 60 дни, преди да се правят заключения относно необясними и продължаващи сърбежи.

Предлагат се много търговски диети за лечение на диетични алергии. Агнешкото и оризът обикновено са основните им съставки. Те обаче може да не са ефективни. Сърбежът и кожните заболявания, причинени от диетична алергия, често изчезват, когато кучетата ядат агнешки и оризови диети, приготвени от собствениците. Кожните проблеми се връщат при някои, когато се хранят с комерсиално приготвена диета от агнешко и ориз. Освен витамини и минерали, тези храни не съдържат други хранителни вещества. Търговските диети съдържат пълнители, добавки и консерванти, които могат да бъдат отговорни за рецидив на алергично кожно заболяване.

Животното може да бъде алергично към други препарати, които консумира. Витаминно-минералните препарати съдържат месни продукти и добавки, към които животното може да бъде алергично. Признаците на алергия често се връщат, когато се добавят витаминно-минерална таблетка или прах за балансиране на контролирана диета. Лекарствата, дадени за предотвратяване на дирофилариоза, също съдържат добавки, които могат да причинят признаци на алергия. Тези добавки не се дават, докато не бъде потвърдена диагнозата хранителна алергия. Възрастните животни не показват признаци на дефицит, ако витаминните и минералните добавки не се дават в продължение на шест до осем седмици. Хипоалергенни витаминно-минерални добавки могат да се дават, когато по-често използваните добавки причиняват признаци на алергия. Витамин В12 трябва да се дава на таблетки няколко пъти месечно или чрез хранене с храна като сардини, която съдържа изобилие.

Заек и картофена диета за възрастни кучета

1/2 чаша заек, варен, на кубчета (140 грама)
3 чаши картофи, сварени в кожата (369 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 647 ккалории, 29,3 g протеин, 17,6 g мазнини
поддържа нуждите от калории от 20 килограмово куче

Дивеча дивеч и картофи за възрастни кучета

4 1/2 унции (преди готвене) еленско месо, варено (128 грама)
3 чаши картофи, сварени в кожата (369 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 656 ккалории, 35,7 g протеин, 15,7 g мазнини
поддържа нуждите от калории от 20 килограмово куче

Диета за заек и варен ориз за възрастни кучета

1/2 чаша заек, варен, на кубчета (140 грама)
2 чаши варен ориз, бял полиран, дългозърнест (320 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 651 ккалории, 29,2 g протеин, 18,2 g мазнини
поддържа нуждите от калории от 20 килограмово куче

Диета от елен и варен ориз за възрастни кучета

4 1/2 унции (преди готвене) еленско месо, варено (128 грама)
2 чаши варен ориз, бял полиран, дългозърнест (320 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 660 ккалории, 35,5 g протеин, 16,1 g мазнини
поддържа нуждите от калории от 20 до 21 килограма куче

Заек и картофи Диета за отглеждане на кучета

1/2 чаша заек, варен, на кубчета (140 грама)
2 чаши картофи, сварени в кожата (246 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 511 kcalories, 26.4 g протеин, 17.4 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на нарастващото куче

Дивеча дивеч и картофи за отглеждане на кучета

4 1/2 унции (преди готвене) еленско месо, варено (128 грама)
2 чаши картофи, сварени в кожата (246 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 520 ккалории, 32,7 g протеин, 15,5 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на нарастващото куче

Диета за заек и варен ориз за отглеждане на кучета

1/2 чаша заек, варен, на кубчета (140 грама)
1 1/4 чаши варен ориз, бял полиран, дългозърнест (200 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 497 ккалории, 26 g протеин, 17,8 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на нарастващото куче

Диета от елен и ориз за отглеждане на кучета

4 1/2 унции (преди готвене) еленско месо, варено (128 грама)
1 1/4 чаши варен ориз, бял полиран, дългозърнест (200 грама)
2 чаени лъжички растително (рапично) масло (10 грама)
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/2 чаена лъжичка прах от костно брашно (3 грама)
1/5 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 506 ккалории, 32,3 g протеин, 15,8 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на нарастващото куче

Кожни заболявания при котките

Заешка диета за възрастни или отглеждащи котки

3/4 чаша заек, варен, на кубчета (210 грама)
1 супена лъжица растително (рапично) масло (14 грама)
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/4 чаена лъжичка прах от костно брашно (1,5 грама)
1/10 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 352 ккалории, 31,1 g протеин, 25,1 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на котка или коте

Дивеча диета за възрастни или отглеждащи котки

4 1/2 унции (преди готвене) еленско месо, варено (128 грама)
4 чаени лъжички растително (рапично) масло (20 грама)
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/4 чаена лъжичка прах от костно брашно (1,5 грама)
1/10 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 331 ккалории, 27,2 g протеин, 24,6 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на котка или коте

Заек и картофена диета за възрастни котки

1/2 чаша заек, варен, на кубчета (140 грама)
3/4 чаша картофи, сварени в кожата (92 грама)
1 супена лъжица растително (рапично) масло (14 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/4 чаена лъжичка прах от костно брашно (1,5 грама)
1/10 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 378 ккалории, 23 g протеин, 21,6 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на котка или коте

Дивеча дивеч и картофи за възрастни котки

3 унции (преди готвене) еленско месо, варено (85 грама)
3/4 чаши картофи, сварени в кожата (92 грама)
1 супена лъжица растително (рапично) масло (14 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/4 чаена лъжичка прах от костно брашно (1,5 грама)
1/10 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 334 ккалории, 20,4 g протеин, 17,9 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на котка или коте

Диета от заек и варен ориз за възрастни котки

1/2 чаша заек, варен, на кубчета (140 грама)
1/2 чаши варен ориз, бял полиран, дългозърнест (80 грама)
1 супена лъжица растително (рапично) масло (14 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/4 чаена лъжичка прах от костно брашно (1,5 грама)
1/10 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 379 ккалории, 22,8 g протеин, 21,6 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на котка или коте

Диета от елен и варен ориз за възрастни котки

3 унции (преди готвене) еленско месо, варено (85 грама)
1/2 чаши варен ориз, бял полиран, дългозърнест (80 грама)
1 супена лъжица растително (рапично) масло (14 грама)
1/10 чаена лъжичка готварска сол
1/4 чаена лъжичка заместител на солта-калиев хлорид
1/4 чаена лъжичка прах от костно брашно (1,5 грама)
1/10 многократно витаминно-минерална таблетка (направена за възрастни хора)

осигурява 335 ккалории, 20,3 g протеин, 18 g мазнини
вижте таблицата за калоричните нужди на котка или коте

Клиничните признаци на хранителна алергия се развиват от химикали, отделяни при чувствителни индивиди. Предимно химикалите се освобождават само след като левкоцитите взаимодействат с хранителен алерген. Когато алергенът изчезне, отделянето на тези химикали спира. Понякога химикалите продължават да се отделят спонтанно без алергена. Спонтанното отделяне на химикали може да отнеме месеци, за да намалее и спре. В тези случаи животното може да продължи да показва клинични признаци на алергия, въпреки че алергенът вече не се храни. Често се смята, че този случай е неуспех на лечението и случай, при който алергенът е неизвестен. Търпението е важно при диетичното управление на много животни с хранителна алергия.

Препратки

1. Харви, Ричард Г. 1994. Кожна болест. В Книгата на Waltham за клинично хранене на кучето и котката. под редакцията на J. M. Wills и K. W. Simpson, 425-444. Оксфорд: Pergamon Press.

2. Halliwell, Richard E. W. 1992. Диетична свръхчувствителност при кучето. Монография. Върнън: Кал Кан.

3. Wills Josephine M. и Richard E. W. Halliwell. 1994. Диетична чувствителност. В Книгата на Waltham за клинично хранене на кучето и котката. под редакцията на J. M. Wills и K. W. Simpson, 167-188. Оксфорд: Pergamon Press.

4. Halliwell, Richard E. W. 1992. Сравнителни аспекти на непоносимост към храни. Ветеринарна медицина Септември, 893-899

5. Джеферс, Джеймс Г. Евелин К. Майер и Елън Дж. Сосис. 1996. Отговори на кучета с хранителни алергии на диетична провокация с една съставка. Вестник Американска ветеринарна медицинска асоциация. 209 (3): 608-611.