От Лесли Ели, регистриран диетолог, Баптист Мемориална здравна грижа в Мемфис

Често не е лесно да се диагностицира хранително разстройство. Хората не обсъждат лесно теглото и хранителните навици, нито често разпознават симптомите. Без някакво сондиране диетолозите често могат да пропуснат пациент с хранително разстройство .

Със страст за изграждане на дългосрочни взаимоотношения с пациенти, аз помагам на хора с хранителни разстройства от шест години. Намерих обаждането си малко след като завърших държавния университет в Мисисипи и работех в център за лечение на хора с хранителни разстройства. Сега, работейки в голяма обща болница, аз се стремя да работя с всички свои пациенти и да им помогна да възстановят връзката си с храната.

Спомням си, че говорих преди години с пациент и не разпознах, че е била анорексична, докато не зададох няколко прости въпроса. Оказа се, че тя има множество „хранителни правила“ - причини, поради които не би яла определени храни - и тя яде същата храна всеки ден. Когато я разпитах за ниското й тегло, тя разкри, че се е борила с анорексия в продължение на много години.

Един от първите признаци, че някой може да има хранително разстройство, е когато има няколко правила относно храни, които няма да яде. Например, те може да не консумират захар и често избягват или не разбират ролята на въглехидратите. Тази конкретна жена спазва строг начин на хранене и упражнения. Тя също се тревожеше да яде болнична храна; не яденето на храна, приготвена от други, е друг предупредителен знак за хранително разстройство.

Какво е хранително разстройство?

Според американските здравни новини се смята, че 30 милиона американци са се борили с хранително разстройство в даден момент от живота си. За повечето хора яденето на твърде много или твърде малко е начин да се справят с други трудни проблеми в живота си. Те могат да преяждат или да консумират твърде много комфортна храна, за да успокоят стреса по време на работа или да успокоят притесненията си от други проблеми. В други случаи те могат да страдат от тревожност и депресия и да решат да решат проблемите си, като упражняват твърде много .

morrison

Как Морисън диетолози Достигнете до тези пациенти?

Преди да се присъединя към Morrison Healthcare преди три години, работех в заведение, специализирано за лечение на хора с хранителни разстройства. Тези пациенти са умни; те четат много за проблемите си и макар понякога да са дезинформирани, те знаят много за храненето. Те ще проверят знанията на диетолог и ще оспорят вашия опит.

Тези пациенти ще поискат да променят плана си за хранене от предписания от мен, защото се страхуват, че понякога храните ще им навредят. Говоря с тях за получаване на правилното хранене от храната, която съм им поръчал. Мнозина ще отвърнат на удара, така че съм се справил доста добре да кажа „не“, когато го направят.

Обучавам нашите диетолози от Морисън тук как да говорят с пациентите, за да получат повече информация, която ще разкрие техните хранителни разстройства. Те няма да се отворят по време на рутинно посещение, освен ако не зададем повече сондиращи въпроси и не станем по-съпричастни.

Също така се присъединих към специалната комисия за поведенческо здраве Morrison Healthcare с надеждата да осигуря на много диетолози необходимите ресурси, за да се чувстват комфортно при обсъждане на хранителни разстройства. Потърсете уебинара през май 2020 г.!

Ето Как можете да помогнете

Ако подозирате, че някой страда от хранително разстройство, има няколко предупредителни знака:

  • Притесняват ли се от загуба на контрол над това колко ядат?
  • Доминира ли храната в ежедневните им дейности? Имат ли забранени храни?
  • Упражняват ли твърде много? - чувство, сякаш трябва да компенсират това, което ядат .
  • Прилошават ли си след пълноценно хранене? Попитайте дали повръщат, пият ли лаксативи, хапчета за отслабване, диуретици или други лекарства.

Рисковите фактори за развитие на хранително разстройство могат да включват редица биологични, психологически и социокултурни проблеми. Те могат да имат близък член на семейството с хранително разстройство или да имат анамнеза за диети. Други се консумират с „перфектно“ телесно тегло. Това е мястото, където диетолозите от Morrison могат да действат като GPS, насочвайки пациента обратно към нормализираното хранене.

Ето знаци, за да се уверите, че пациентът не се е преместил на територията на разстройството на храненето:

  • Те прекарват прекалено много време в планиране на хранене/прием на храна .
  • Те се чувстват виновни, ако не спазват „плана. ”
  • Повишаването на теглото им ги кара да се чувстват като провал и смятат, че всички са загрижени за теглото си .
  • Те вярват, че всичко ще бъде по-добре, след като достигнат „целта си. ”
  • Избягват социални събирания заради храната .

Тези червени знамена могат да ви помогнат да отворите вратата за дискусии, които биха могли да помогнат за мотивиране на промяната, действайки като вашата „пътна карта“ за целите и прозрението за храненето. Работата с пациент с хранително разстройство може да бъде сложна и предизвикателна, но знаейки предупредителните знаци и развивайки силен екип за поддръжка, както имаме тук в Морисън, можем да помогнем на повече хора да се върнат на правия път.