диетата

Успях да преживея тийнейджърските си години с незначителни пристъпи и дефекти. И така, когато навърших 20 години, вече си мислех, че е добре да отида. Но на 23 започнаха да се развиват болезнени, заразени кисти по челюстта ми и около бузите ми.

Имаше седмици, когато едва успявах да намеря гладка повърхност на кожата си. И въпреки новите кремове за лице, почистващи средства за акне и лечения на място, нищо не спря появата на нови кисти на акне.

Бях в съзнание и чувствах, че кожата ми изглежда ужасно. Ходенето на плаж през лятото беше трудно. Непрекъснато се чудех дали прикритието ми е излязло, за да разкрие някаква гадна дефект. Това не беше само естетически проблем. Тези кисти се чувстваха като горещи, гневни инфекции, които нарастваха все повече и повече раздразнени с всеки ден. И през влажните летни дни в Буенос Айрес, Аржентина, където живея, бих жадувал да измия лицето си така, както можеш да жадуваш за храна след гладуване за един ден.

Нарастват доказателствата, че акнето може да има тежки ефекти върху качеството на живот на хората, подобно на увреждането, причинено от сериозни кожни заболявания като псориазис. И това не е само тийнейджърски проблем. Според списанието на Американската академия по дерматология, акнето засяга до 54 процента от възрастните жени и 40 процента от мъжете над 25-годишна възраст.

А кистозното акне, както мога да потвърдя, е много по-лошо. Маслото и мъртвите кожни клетки се натрупват дълбоко във вашите фоликули и причиняват инфекция, подобна на кипене. Съревновавайки се с други видове акне, кистите получават заглавието „лезии“ и допълнителните симптоми на болка и гной. Клиниката Майо определя този вид акне като „най-тежката форма“.

Преди две години научих за The Whole30, диета, при която ядете само цели, непреработени храни. Целта е да ви помогне да откриете чувствителността към храната и да подобрите здравето. Първоначално реших да се придържам към тази диета, за да стигна до дъното на някои болки в стомаха, които ме измъчваха. Ядях предимно това, което мислех за „здравословни“ храни (доста количество продукти от кисело мляко и само от време на време бисквитки или сладки лакомства), но те все още ме засягаха.

Магията се случи през този месец на ядене на цели, непреработени храни. Направих още едно завладяващо откритие, докато въвеждах отново елиминираните от мен храни. Ден след като имах малко крем в кафето и сиренето с вечерята си, усещах как дълбока инфекция започва да се образува около брадичката ми и реших да направя някои изследвания. През следващите няколко часа разгледах статии и проучвания, първо за връзката между акне и млечни продукти, а след това и връзката между акне и храна.

Открих скорошни проучвания, които предполагат, че хормоните в млечните продукти могат да допринесат за акне. В едно от най-големите проучвания изследователите помолиха 47 355 жени да си припомнят хранителните си навици и тежестта на акнето си в гимназията. Тези, които съобщават, че пият две или повече чаши мляко на ден, са с 44% по-голяма вероятност да страдат от акне. Изведнъж всичко придоби идеален смисъл.

Разбира се кожата ми отразява качеството на нещата, които влагам в тялото си. Може да е отнело много повече от 30 дни, докато кожата ми се изчисти напълно, но тези 30 дни ми дадоха свободата да разбера връзката между диетата и тялото ми.

Също така попаднах на статия, озаглавена „Акнето и млякото, митът за диетата и отвъд“ на дерматолога д-р Ф. Уилям Данби. Той пише, „Не е тайна, че акнето на тийнейджърите е в непосредствена близост до хормоналната активност ... така че какво се случва, ако екзогенните хормони се добавят към нормалното ендогенно натоварване?“

И така, чудех се, ако млечните продукти имат допълнителни хормони, какво друго ям, в което има хормони? Какво се случва, когато добавим допълнителни хормони на върха на нормалното ни натоварване с хормони?

Отново започнах да експериментирам. Диетата позволяваше яйца и аз ги закусвах почти всеки ден. В продължение на една седмица преминах на овесени ядки и забелязах ясна разлика в това как се чувства кожата ми. Дори изглеждаше, че се избистря по-бързо.

Не съм елиминирал яйцата, но задължително купувам органични без добавени хормони на растежа и ги ям само веднъж или два пъти седмично.

След месец от новите ми хранителни навици кожата ми все още беше далеч от съвършенството, но вече нямах нови кисти, образуващи се дълбоко под кожата ми. Кожата ми, тялото ми, всичко просто се чувствах по-добре.

Първият начин на действие при акне обикновено е локално лечение като ретиноиди и бензоил пероксид. Понякога получаваме антибиотици през устата. Но това, което малко дерматолози изглежда съветват пациентите си, е превенцията.

В преглед на диетата и дерматологията от 2014 г., публикуван в The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, авторите д-р Раджани Ката и д-р Самир П. Десай отбелязват, че „диетичните интервенции традиционно са недооценен аспект на дерматологичната терапия“. Те препоръчват включването на диетични интервенции като форма на терапия на акне.

В допълнение към дневника, силно преработените храни и храни с високо съдържание на захар могат да причинят акне. За мен кожата ми е невероятна, когато ограничавам или избягвам млечни продукти, яйца или преработени въглехидрати, като бял хляб, бисквитки и тестени изделия. И сега, когато съм наясно какво ми влияе, се уверявам да ям храни, които няма да ме оставят да се справя с неприятни кисти и месеци на изцеление.

Ако не сте разгледали диетата си, може би си струва да погледнете какво влагате в тялото си. Бих ви насърчил да работите в тясно сътрудничество с вашия дерматолог и за предпочитане да намерите този, който е отворен да говори за превенция и намиране на решения чрез диетични промени.

Кожата ми се е подобрила драстично (след близо две години проби и грешки, промяна на диетата и работа с дерматолог). Докато все още получавам повърхностна пъпка тук-там, белезите ми избледняват. И по-важното е, че съм безкрайно по-уверен и по-щастлив във външния си вид. Най-доброто, което направих, беше да разгледам отблизо диетата си и да бъда отворен да извадя всякаква храна, за да направя кожата си приоритет. Както се казва, вие сте това, което ядете. Как да очакваме кожата ни да бъде изключение?

Ани живее в Буенос Айрес, Аржентина и пише за храна, здраве и пътувания. Тя винаги търси нови начини да бъде по-здрава. Можете да я следите в Twitter @atbacher.