Тук спира бързият метаболитен влак.

Джена Рименснидер

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

връзката

След като бях официално преместен от моята стая в колежа и в новия ми апартамент, настъпи реалността. Всъщност трябваше да пазарувам по хранителни стоки, а не само за закуски, които щях да приготвя за закуски след партита.

Кацнах първата си работа на заплата и мислех, че съм неудържим. Това беше, докато се върнах от първия си работен ден и всичко, което имах в килера, беше Рамен. Знаех, че е време да съзря в моята възрастна храна, но не знаех откъде да започна. Трябваше да премина от лека закуска към „истински“ ястия и трябваше да направя това, преди някой от съквартирантите ми да изяде последната ми опаковка юфка.

Пазаруване на хранителни стоки с ограничен бюджет

Дипломирането означаваше края на план за хранене на шведска маса в кафенето на кампуса. Известно време просто ядях навън, докато разбрах, че съм прекалено счупен, за да живея като Кардашиян. През първите осем месеца започнах да ям бъркани яйца за закуска, чипс и салса за обяд и салата за вечеря. Това беше докато срещнах партньора си, който разшири хоризонта ми на готвене. Бюджет от 40 долара за пазаруване на хранителни стоки осигуряваше множество пилешки гърди, смляна пуйка, тестени изделия, черупки от тако и свински пържоли. Сега виждам светлината. И трябва да кажа, „Thug Kitchen“ е библия за кухнята за начинаещи.

Порции, порции, порции

В училище работех ежедневно (благодарение на гъвкавия график на уроците), което ми позволи да се похвалим, що се отнася до храненето. С по-малко време за тренировка след работа, всяка калория има значение. Никога не съм бил такъв, който да брои калории, най-вече защото разбрах, че това подлудява хората. Затова вместо това трябваше да се тренирам да ям, докато се задоволя, вместо да ям, докато се наситя толкова много, че мога да умра - което всъщност е много по-лесно да се каже, отколкото да се направи.

Един съвет, който намерих за полезен, е да приготвя огромна тенджера с тестени изделия в неделя вечер и след това да я разпределям като обяд през останалата част от седмицата. По този начин не изпитвам нужда да смачкам цялото гърне за вечеря (това се е случвало и преди и не се гордея). Вижте тези други невероятни хакове, за да избегнете преяждането.

Трансформация на тялото

Бях колегиален състезател, но след като свърши старшият ми сезон, редовната ми тренировка също стана. Тъй като не правех тренировки в 6 сутринта, последвани от тричасови практики вечер, мускулите ми започнаха да изчезват, както и апетитът ми. Дрехите започнаха да стоят по различен начин и осъзнах, че трябва да съм по-наясно с храната, която ям, което означаваше по-малко Тако Бел и повече зеленчуци.

Габи Фи

Всяка година далеч от по-ниска степен има опит за обучение, когато става въпрос за връзката ми с храната. Открих страст към готвенето и съм обсебен от печенето на питки от нулата. Все още се опитвам да се ориентирам в хранителната част на възрастта, но ще бъда проклет, ако това означава да се откажа от една от трите си чаши кафе всеки ден.