грам

Д-р Джейсън Фунг говори за тази възможност от дълго време. Днес той има нова публикация:

По-краткото резюме

Да обобщим диабет тип 2 е заболяване на инсулинова резистентност. Това е резултат от дълго време на хронично прекомерни нива на инсулин, обикновено поради твърде честото ядене на твърде много лоши въглехидрати (наричано още стандартна западна диета). Един от отличителните белези на инсулиновата резистентност е затлъстяването на черния дроб.

Въпреки това, тялото често може да компенсира инсулиновата резистентност, като произвежда повече инсулин (с жалкия страничен ефект от затлъстяването и т.н.). По този начин кръвната захар може да остане повече или по-малко нормална за дълго време. Това, което подсказва хората за пълноценния диабет тип 2, е, че тялото вече не успява да произведе патологично високите необходими нива на инсулин.

Защо се случва това? Възможно поради прекомерни мастни натрупвания в панкреаса. Така че не само черният дроб се напълнява поради прекомерния инсулин (в резултат на IR), но и панкреасът в крайна сметка се затлъстява, ограничавайки колко инсулин може да произведе.

Това е революционно, защото може да обясни защо диабет тип 2 не е хронично заболяване. Губете чернодробните мазнини и се отървете от инсулиновата резистентност, така че е необходимо по-малко инсулин. Загуби мазнините на панкреаса (само един грам!) И нормалното производство на инсулин се възобновява.

Voilà! Болестта я няма.

Как да го направим

Как се прави всичко това? Намалете инсулина. LCHF диетата е чудесна, но най-ефективният начин е гладуването.

Освен че има едно нещо по-добро - комбинирането и на двете.