Някои въпроси за ниско съдържание на въглехидрати и кето са много чести. Тук можете да намерите отговори на тях. За да преминете към всяка категория въпроси, просто щракнете върху темата:

Отслабване

ниско

Не отслабвам толкова бързо, колкото искам, или съм се изравнил. Какво да правя?

Има няколко неща, върху които можете да помислите, за да отслабнете, като тези, които могат да окажат най-голямо въздействие, са:

  • Яжте строга диета с ниско съдържание на въглехидрати с по-малко от 20 грама въглехидрати на ден.
  • Яжте само когато сте гладни и избягвайте да хапвате.
  • Опитайте периодично гладуване.
  • Спи достатъчно (7 или дори 8+ часа на нощ) и избягвай прекомерния стрес.

Ако обаче отслабването ви спре за много седмици или дори месеци или ако искате да го ускорите, има още неща, които трябва да имате предвид: Как да отслабнете

Хората, които спират диета с ниско съдържание на въглехидрати и се връщат към старите си хранителни навици, бързо ли възвръщат теглото си? Може ли диетите с ниско съдържание на въглехидрати да причинят „непоносимост към въглехидрати“?

Когато спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати, хората са склонни да губят повече тегло, отколкото при други диети (средно). Така че е логично, че когато хората се върнат към старата си диета, те могат да си възвърнат повече. Това е просто по-голяма стъпка в грешната посока в сравнение с отпадането от други диети.

Няма доказателства за спекулациите, че яденето на ниско съдържание на въглехидрати би причинило непоносимост към въглехидрати.

Временният „измамен ден“ обаче може да доведе до запълване на запасите от захар в тялото (гликоген), който свързва повече вода и добавя тегло. Това водно тегло (може би 1-2 килограма или малко повече) бързо изчезва в рамките на дни, когато отново намалите въглехидратите.

Как да СПРЯ отслабване?

За някои хора е много лесно да свалят значително количество тегло върху ниско съдържание на въглехидрати. Обикновено загубата на тегло се стабилизира в рамките на нормалното тегло, стига да се храните, когато сте гладни и не гладувате.

Ако обаче се притеснявате, че губите твърде много килограми, имате няколко възможности:

  • Яжте често, поне три пъти на ден, включително много протеини, и вдигайте тежести, за да натоварите мускулите.
  • Яжте малко повече въглехидрати (като нискогликемични плодове, сладки картофи и т.н.), за да добавите малко повече мазнини.

За да обобщим, обикновено няма нужда да спирате диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да спрете отслабването. Това така или иначе ще се случи, тъй като достигате до това, което тялото ви възприема като подходящото тегло за вас.

Ако искам, възможно ли е да наддавам на тегло с ниско съдържание на въглехидрати?

За повечето хора е трудно да спечелят мастна маса с ниско съдържание на въглехидрати. Но е очевидно възможно да добавите чиста маса, като мускули. Вижте нашето ръководство тук:

Диабет и кръвна захар

Добре ли е диетата с ниско съдържание на въглехидрати за хора с диабет тип 2?

Да. Хората с диабет тип 2 трудно регулират захарта в организма. Панкреасът произвежда много от хормона инсулин, за да изведе захарта от кръвта в клетките на тялото. За това може да са необходими все повече инсулин, което води до порочен кръг, водещ до инсулинова резистентност и последици от високия инсулин (включително наддаване на тегло).

Следвайки диета с ниско съдържание на въглехидрати, можете да намалите нивата на кръвната захар, нивата на инсулин и нуждата от лекарства. Така че да, диета с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде много полезна за пациенти с диабет тип 2. Може дори да започне да обръща болестта.

Имайте предвид обаче - това е много важно - че ако приемате лекарства, особено инсулин, трябва да следите отблизо нивата на кръвната си захар, когато започвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, и да адаптирате (по-ниски) дози според случая, за да избегнете ниска кръвна захар. Разбира се, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като в идеалния случай той или тя има познания за това как да намалите лекарствата при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Прочетете повече за започване на кето или ниско съдържание на въглехидрати с лекарства за диабет.

Добре ли е диетата с ниско съдържание на въглехидрати за хора с диабет тип 1?

Да. Той може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар и намаляване на необходимостта от високи дози инсулин (като помага и при загуба на тегло, ако е необходимо, като бонус).

Бъдете много внимателни, когато започвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като ще трябва да адаптирате дозите си на инсулин. Може да са необходими големи промени, напр. намаление с 30-70%, в зависимост от вашата конкретна ситуация. Това може да стане само чрез тестване на захари и адаптиране на дозите инсулин към вашите специфични нужди.

Трябва ли да се притеснявам за ниска кръвна захар при ниско съдържание на въглехидрати или при периодично гладуване?

Като цяло не е нужно да се притеснявате, стига да се чувствате добре и да не приемате никакви лекарства за диабет. Кръвната захар може да бъде малко по-ниска от нормалната при нисковъглехидратна диета, особено когато сте в кетоза. В тази ситуация мозъкът може да разчита на кетони за гориво и няма същата нужда от глюкоза. Научете повече: Храна за размисъл: Има ли нужда мозъкът от въглехидрати?

Така че, ако се чувствате чудесно, вероятно имате цялата кръвна захар, от която тялото ви се нуждае. Ако не се чувствате добре, трябва веднага да хапнете нещо и да прекъснете бързо.

Ако сте на лекарства, като инсулин или някои лекарства за диабет, ниската кръвна захар е знак, че може да се наложи да намалите дозата си (особено ако получите някакви симптоми).
Научете повече: Започване на кето или ниско съдържание на въглехидрати с лекарства за диабет

Висока кръвна захар сутрин - защо?

Повишената сутрешна кръвна захар е често срещана грижа. Това е известно като „феноменът на зората“ и се появява поради хормонални ефекти в ранните сутрешни часове. Възможно е тя да бъде дори по-изразена при нисковъглехидратна диета в сравнение с други диети.

Много хора се изненадват, тъй като средната им кръвна захар (измерена като HbA1c) намалява добре при ниски въглехидрати, кръвната захар е страхотна през деня ... но сутрешната захар остава повишена.

Това обикновено е естествен феномен, причинен от сутрешното покачване на кортизола и други хормони, които карат черния дроб да отделя глюкоза, като по този начин повишава нивата на кръвната захар. Това може да се възприема като начин тялото да ви подготви да се активирате отново, след сън.

Храна, глад и глад

Мога ли да ям XYZ?

Има няколко храни, които не съдържат твърде много въглехидрати, но които може да не са оптимални за здравето, апетита и причините за загуба на тегло. Те включват:

  • Млечни продукти като мляко и кисело мляко. Научете повече
  • Изкуствени подсладители като аспартам, сукралоза и ацесулфам-К могат да поддържат сладкия зъб на човек, евентуално да предизвикат глад и преяждане. В някои случаи продуктите, които съдържат тези подсладители, също имат доста въглехидрати. Научете повече
  • Ядки - някои са с доста високо съдържание на въглехидрати и лесно могат да причинят преяждане поради несъзнателно похапване. Ръководство за ядки с ниско съдържание на въглехидрати
  • Масла които са богати на омега-6 мастни киселини, като рапица и соево масло, са силно обработени и техните ефекти върху здравето не са ясни. Научете повече: Растителни масла: здрави ли са те?
  • Алкохолни напитки които съдържат доста въглехидрати. Най-добрите варианти са нисковъглехидратното вино и чистите спиртни напитки. Ръководство за алкохол с ниско съдържание на въглехидрати
  • Плодове. Това са бонбони от природата и в повечето случаи съдържат много захар. Ръководство за плодове с ниско съдържание на въглехидрати
  • Нисковъглехидратни бисквитки/хляб/тестени изделия. Това не е добра идея, като се има предвид, че по-голямата част от тези „въглехидратни заместители“ с ниско съдържание на въглехидрати са пълни с въглехидрати. Примери:
    • Аткинс, алчност и приказни бисквитки
    • Хляб с ниско съдържание на въглехидрати: Друга приказка хапе праха
    • Измамата с тестени изделия на Dreamfields

Постоянно съм гладен и жадувам за храна между храненията. Какво трябва да направя?

Не трябва да гладувате между храненията на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ето какво трябва да опитате: Яжте повече храна по време на хранене, особено повече мазнини.

Добавете повече мазнини към храната си, докато не се почувствате доволни. Добавете масло към храната. Добавете зехтин към салатите. И може би ще разгледате нашите рецепти за подправки с ниско съдържание на въглехидрати за повече вдъхновение.

Също така не забравяйте да имате вкусен и висококачествен източник на протеин с повечето ястия.

Не бива да сте гладни през цялото време. Ако сте, не ядете достатъчно мазнини и протеини.

Ако намалявам въглехидратите и дори ограничавам протеините ... какво да ям?

Обикновено не е необходимо да ограничавате протеините, добре е да ядете „нормално“ количество. Просто не прекалявайте с протеините. Не забравяйте, че LCHF трябва да бъде диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, а не диета с високо съдържание на протеини. Прочетете нашите насоки за индивидуален прием на протеини.

За стандартно хранене с ниско съдържание на въглехидрати просто премахвате тежките въглехидрати съставки, като ориз. След това добавяте малко зеленчуци и малко здравословно масло или сос на основата на мазнини. Но има много други възможности.

Ето много вкусни примери за това как може да изглежда едно хранене: Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.

Жадувам за въглехидрати. Мога ли да получа мамят храна - или мамят ден - от време на време?

Само вие можете да решите - измамата може да бъде добра идея за едни и ужасна идея за други. Има значение и как изневерявате. Вижте нашето ръководство:

Наистина се боря с желанието за въглехидрати, дори когато не съм гладен. Какво трябва да направя?

Желанието за въглехидрати може да бъде трудно. За щастие избягването на сладкиши и други храни, които предизвикват храни, може да бъде много ефективно решение.

Трябва ли да ядете устойчиво нишесте с ниско съдържание на въглехидрати, за да нахраните чревните си бактерии?

Понастоящем е неизвестно, но изглежда има някои потенциални ползи от това