Джъстин Ангел

16 март 2017 г. · 7 минути четене

Реших да отслабна, след като бившата ми съпруга ми изневери, заявявайки, че ме намира за непривлекателна, че никога не ме обича и че напуска и взема кучето със себе си. Този личен разказ ме накара да загубя над 100 фунта за 6 месеца и да поддържам тази загуба на тегло вече повече от година. Емоционалната болка е ефективен катализатор за промяна.

калории всяка опаковка

Започнах да ям 1200 калории/ден.

Отслабването е доста просто, когато стигнете до него: Calories Iп - Сalories Out = Промяна на теглото. „Калориите навън“ са комбинация от TDEE (дневни калорийни разходи в покой), упражнения и метаболизъм, докато „калориите вътре“ се влияят единствено от това, което ядете. Най-точната математика, която съм виждал, показва, че 3555 калориен дефицит води до загуба на 1lb телесни мазнини.

Като сърдечен инженер решението изглеждаше направо: намалете приема на калории над всяка здравословна граница, за да мога да загубя теглото, което исках. Като 5'6 "275lbs мъж, ще трябва да консумирам 3000+ калории дневно, за да поддържам сегашното си тегло. Според моите изчисления, ако намаля дневния си калориен прием на 1200 калории/ден, ще изживея 3lbs седмично отслабване. Е, това направих и това е приблизителната средна стойност, която получих.

На този етап трябва да кажа, че не съм здравен специалист и не препоръчвам на никого промените в диетата си. Всеки ден изпитвах силна емоционална болка и взех решението да се възползвам от това.

В деня след като бившата ми жена ме заряза, се присъединих към фитнес зала, взех личен треньор и започнах да тренирам 3–5 пъти всяка седмица. Имам невероятен късмет, че се присъединих към поддържаща фитнес зала и намерих личния си треньор Дан Валенсуела и сега Крис Ариола.

Упражнението само по себе си наистина не движи иглата директно, когато става въпрос за загуба на тегло. Един час тренировка за съпротива добавя по-малко от 300 калории към графата „Калории навън“. Не яденето на това бурито е намаление с 600 калории на “Calories In”. Лесна математика.

И така, защо се фокусирах агресивно върху упражненията? Веднага след като намалите приема на калории, човешкото тяло започва да намалява метаболизма, което от своя страна намалява калориите ви в покой. Упражненията поддържат метаболизма и ми помогнаха да избегна метаболитно намаляване. Освен това, колкото повече килограми загубих, толкова по-важни станаха калорийните разходи от упражненията, когато препоръчаният ми калориен прием намаля. И накрая, изграждането на мускули помага за запълване на част от отпуснатата кожа, която идва с екстремна загуба на тегло.

И човече, обичам ли да свивам бицепсите си в днешно време:)

Месец преди да започна диетата си, ходех средно по 4000 стъпки всеки ден. Съветът №1, който здравните специалисти имат по отношение на числения аспект на броя на стъпките, е: направете повече. Колкото и стъпки да вървите всеки ден, направете повече. Числото от 10 000 стъпки/ден, което може би сте чували, е „препоръка“, защото това е малко повече, отколкото повечето от нас правят редовно. Истинският трик е да се разхождате активно, за да поддържате загубата на тегло, е просто да увеличите ежедневния си брой стъпки.

Така извървях повече от 4000 стъпки/ден. Увеличих ежедневния си брой стъпки до 16 000 стъпки/ден. Взех фитбит и превърнах ежедневната си разходка в част от духовната си практика. Има някои изследвания зад това, че хората, които ходят много, продължават по-малко с упражненията си, отколкото джогинг/бегачите. Затова е още по-важно за проходилките да намерят график и да се придържат към него.

Реших, че ще ям само едно "хранене" всеки ден. Без закуска, обяд и вечеря за мен. Беше доста лесно поради комбинация от нискостепенна депресия, която намали апетита ми и имаше доста огромни енергийни запаси под формата на мазнини. Избраното от мен ястие беше салата за обяд. Всеки ден за обяд през последните 18 месеца имах салата, която представляваше около 50% от дневния ми калориен прием.

На нискокалорична диета е изключително важно да се намерят леки закуски, които удрят идеалната трифекта:

  1. Числово ниски калории: При 1200 калории/дневна диета е важно закуските да са „калорично евтини“.
  2. 5/5 вкус: Ако ядете лека закуска за около 10% от дневния си калориен прием, тя трябва да има добър вкус. Трябва да сте доволни както от вкуса, така и от текстурата. Това означава, че имах нужда от разнообразни храни като хрупкави храни, сладки храни, солени храни, солени храни и т.н.
  3. Ситост: Между храненията все още искате да усетите, че сте сити. Никога не съм чувствал глад в диетата си.

И така, какви са моите закуски?

  • Островно манго на плодове - 90 калории на всяка опаковка.
  • Закуски от джинджифил и моркови - 90 калории на всяка опаковка.
  • Почипчета за барбекю - по 100 калории на опаковка.
  • Закуска от фъстъчено масло от бамба - 160 калории на всяка опаковка.
  • Dang кокосов чипс - 120 калории всяка опаковка.
  • Печени водорасли със сос Терияки - по 25 калории всяка опаковка.
  • Юфка чудо със сос от якинику и печени нори листове - 0 калории за юфка, 80 калории за 2 супени лъжици якинику и 20 калории за два листа нори.
  • Диня: 30 калории на 100гр. Четвърт диня е 1lb и около 200 калории. Дините са влакнеста магия.

Започнах да ходя на развлекателни уроци по кулинария и сладкиши веднъж седмично в училище за готвене в Сан Франциско. Темите на класа варираха от основни умения с ножове, печене на пиле, приготвяне на фо, дълбоко пържене на понички, разбиване на блатове, печене на пайове и други. Прекарването на над 200 часа в уроци по кулинария и сладкиши промени коренно връзката ми с храната. Новата оценка на вкуса, текстурата, историята и техниката насочва вниманието към храната всеки път, когато ям.

След като присъствах на толкова много развлекателни кулинарни часове, реших да се присъединя към задочната професионална кулинарна програма в същото училище. Това е на върха на щатната ми кариера. Чувствам се щастлив, че съм еднакво запален както към кулинарния си интерес, така и към кариерата си. Две месеца съм в една година кулинарна програма и тя вече повлия положително на очакванията ми за храна. Вместо безмислено да си пълня една и съща стара диета с месо и картофи, сега ям нова, вълнуваща и непозната кухня всяка седмица.

Кулинарното училище също има интересно диетично въздействие от повишаването на калорийния прием на седмица. Сигурен съм, че това помогна с моята нискокалорична диета. Където повечето дни бих ял 1200 калории/ден, като един ден всяка седмица с 3000+ калории/ден помагаше да поддържам метаболизма си.

  • Гледах този курс по физиология на фитнеса. Помогна ми да се чувствам като по-малко спаз във фитнеса.
  • Изключих питейната вода с пиенето на зелен чай. Имаше проучване, което показва, че плъховете, пиещи зелен чай и упражняващи се, са загубили 17% повече телесно тегло от плъховете, които току-що са тренирали. Прекомерно екстраполирайки тази единична точка, започнах да пия зелен чай всеки ден.

„Добавянето на GTP в питейната вода в групата HF + GTP намалява телесното тегло в сравнение с групата HF.“ - От проучването