какви

Дълго време преди храненето на растителна основа беше основната тенденция в начина на живот, каквато е днес, Дейвид Улф изтъкваше предимствата на веганската диета, използвайки храна за лечение и детоксикация. Наскоро експертът по естествени храни пусна The Beauty Diet - ръководство за това как да изглеждате най-добре, като консумирате най-хранителните суперхрани и витаминни добавки, премахване на токсините, избягване на възпалителни храни, балансиране на хормоните и премахване на стреса. (Предупреждение за спойлер: ще бъдете насочени надолу)

Експертът по глобуса казва, че е бил вдъхновен да напише новата си книга, след като „двадесет и повече години е в полето за красота, помагайки на актьорите, актрисите и моделите да изглеждат по-красиви естествено и след като моите предложения работят“, казва Улф.

Но какво точно включва диетата за красота? Едноседмичният разкрасителен старт включва много авокадо, какао, чиа и киноа. (Така че, всъщност доста вкусно.) Улф силно се застъпва за така наречените супербилки (шизандра, тулси и корен от бял божур), топла и студена терапия и приключения на открито „за култивиране на естествената красота“.

За да останем блестящи, Улф казва, че трябва да консумираме много зехтин, кокос и морски зърнастец, плюс алое вера, перлен прах, авокадо и куркума. (Да, той наистина обича авокадото.) „Те съдържат превъзходни масла и антиоксиданти, които предпазват кожата ни от преждевременно стареене“, казва той.

Докато богатите на антиоксиданти храни обикновено привличат цялото внимание, когато става въпрос за ползи за повишаване на кожата, Улф казва, че не бива да забравяме колко е важно да консумираме определени минерали, за да поддържаме оптимално здраве. „Магнезият е важен минерал, тъй като контролира процесите на детоксикация и насърчава здравите алкални тъкани“, казва Улф.

Друг важен минерал за красота: силициев диоксид. „Това е недооценен противогъбичен минерал, който насърчава лъскавата кожа, косата и ноктите и здравите кръвоносни съдове“, обяснява Улф и добавя, че краставиците, чушките и доматите са добри източници на силициев диоксид.

Третият минерал, който той призовава, е сярата, която според него насърчава гъвкавата тъкан, намалява белезите и има качества против стареене. Pro foodie pro съвет: яйцата, спирулината и конопените семена са с високо съдържание на хранителни вещества.

За да докаже, че диетата му за красота всъщност е вкусна, книгата на Улф е пълна с рецепти - включително салата от мариновани гъби по-долу. Продължете да четете, за да го проверите.

Салата за красота с мариновани гъби

За да получите достатъчно витамин D - което според Улф е „от съществено значение за усвояването на хранителните вещества за красота“ и поддържа здрава имунна система - опитайте се да получавате 20 минути пряко излагане на слънце на ден и консумирайте храни, богати на витамин D, включително сардини, сьомга и вегетариански източници като гъбите Портобело в тази салата.