Ползи за здравето на пълнени маслини с чесън

какви

На скара, препечен или изпечен, маслената хрупкавост на хляб с чесън го прави добре дошло при всяко хранене. Традиционно приготвено с багет, това вкусно предястие произхожда от хлябовете с брускета с домати, покрити с тоскана. Много хлябове с чесън са с високо съдържание на мазнини, но няколко малки модификации могат да направят този вкусен хляб здравословно и вкусно лакомство.

Информация за хранителните вещества

Едно парче хляб с чесън съдържа 150 калории и 4 грама протеин. Чесновият хляб е предястие с високо съдържание на мазнини, съдържащо 7 грама на парче. За диета с 2000 калории трябва да се стремите да консумирате по-малко от 65 грама мазнини всеки ден. Поръсването на 1/4 чаша сирене моцарела върху хляба ви добавя 84 калории, 6 грама протеин и 6 грама мазнини. Сиренето също така добавя 141 милиграма калций, важен минерал за здравето на костите и мускулната контракция.

Хляб

Повечето хлябове с чесън се правят с бял хляб. Белият хляб се прави с рафинирани зърна, които съдържат по-малко фибри, отколкото пълнозърнести храни. Фибрите насърчават доброто храносмилателно здраве и трябва да се стремите да консумирате 25 грама фибри на ден. Една филия традиционния хляб с чесън съдържа 1 грам фибри. Приготвянето на чеснов хляб с пълнозърнест хляб увеличава съдържанието на фибри до 4 грама на порция.

Чесън

Чесънът е ароматен, нискокалоричен зеленчук. Добавянето на една скилидка накълцан чесън към вашия хляб с чесън осигурява 5 калории и 2 процента от дневните ви нужди от витамин С. Сярните съединения в чесъна също могат да помогнат за контрол на холестерола и да предпазят клетките ви от увреждане. За най-здравословния хляб използвайте пресен чесън или чесън на прах. Много готови подправки и чеснова сол са заредени с натрий. Диетата с високо съдържание на натрий допринася за високото кръвно налягане, така че се стремете да консумирате по-малко от 2300 милиграма натрий на ден.

Маслото осигурява по-голямата част от мазнините в чесновия хляб. Половин супена лъжица масло съдържа 6 грама мазнини. Повечето от тези мазнини са наситени мазнини, нездравословен тип, който запушва артериите, повишава холестерола и допринася за сърдечни заболявания. За по-здравословен хляб с чесън вместо това го намажете със зехтин. Зехтинът съдържа предимно ненаситени мазнини, които не увреждат кръвоносните Ви съдове. Заместването на зехтин с масло в рецепти насърчава доброто здраве на сърцето.