leap

На пръв поглед може да се замислите за вкусовата комбинация от морски дарове и кокосово мляко, тъй като това може да звучи странно за вашите непривични уши, но се доверете на изпитаните в кухнята рецепти за паяк с палео - езикът ви веднага ще разпознае вкуса на изключително страхотен. По-изненадващото тук е липсата на картофи или сладки картофи - въглехидратите, които обикновено заместват глутеновото брашно в „истински“ суп. Но това, което правим тук, наистина е реално и може би дори е истинското, ще ви оставим да решите сами.

Какъв зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати можете да добавите към супата си, така че да почувствате, че прехвърляте истинското нещо в купата си за супа? Репичка дайкон. Бърза странична бележка: тази репичка може също да бъде нарязана и печена на приказно хрупкави картофи с ниско съдържание на въглехидрати. Тук той отива в супа, нарязан на парчета с размер хапка - това е идеалният заместител на картофите! Той има много калий, фосфор и витамин С, освен това подобрява храносмилането, намалява възпалението и укрепва имунната ви система, какво да не обичаме в това? Ако сте запознати с азиатската кухня, тогава вероятно сте опитвали репичка дайкон и преди (може би дори не сте го знаели), ако не, тук е чудесно място да започнете.

Също така е добре да знаете, че дайконите могат да се консумират сурови, така че ако искате да сервирате малка салата преди супата, нарязайте я на тънко и добавете допълнителното към салата от репички и краставици. Разровете се и станете здрави!

Кето рецепта от морски дарове

Протеин: 44 g /%

Въглехидрати: 11 g /%

Дебел: 36 g /%

Стойностите са на порция. Те са само за информация и не са предназначени да бъдат точни изчисления.

Съставки

  • 1 lb прясна бяла риба, грубо нарязана
  • 10 до 12 скариди, обелени и обелени
  • 1 чаша месо от раци, нарязано
  • 1 глава лук, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 4 филийки бекон, сварени и нарязани грубо
  • 1 репичка дайкон, обелена и нарязана
  • 2 чаши рибен или пилешки бульон
  • 1 1/2 чаши пълномаслено кокосово мляко
  • 2 с.л. кокосово масло
  • Морска сол и прясно смлян черен пипер

Подготовка

  1. Разтопете кокосово масло в голяма тенджера на средно силен огън.
  2. Добавете скаридите в тенджерата и варете до порозовяване, 2 до 3 минути на страна, оставете настрана.
  3. Добавете лука и чесъна и гответе 3 до 4 минути, като често разбърквате.
  4. Поставете нарязания дайкон в тенджерата и гответе всичко в продължение на 4 до 5 минути.
  5. Добавете рибата и гответе 2 до 3 минути, изсипете рибния бульон и разбъркайте - остъргвайки дъното на тигана.
  6. Добавете скаридите обратно в тенджерата с месото от раци, покрийте и оставете да къкри 12 до 15 минути.
  7. Налейте кокосовото мляко и подправете на вкус.
  8. Сервирайте супата, покрита с нарязан бекон.

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.

Още публикации

Всичко за ориза
MCT Oil: Какво трябва да знаете
Как да заменим всичко с кокос
Къде отиде моят апетит?

Следвайте ни в мрежата

Само за ваша информация. Изявленията на този уебсайт са само мнения. Paleo Leap не предоставя медицински или хранителни съвети, лечение или диагноза. Прочетете пълния отказ от отговорност.

Препоръчваме продукти на трети страни чрез партньорски връзки.