Ако пиете скоч всеки ден, има вероятност да не го правите за ползите за здравето. Повече от вероятно просто ще се отдадете на нощна шапка преди лягане като приятно преживяване. Това обаче не означава, че скочът е без лечебни свойства. Както генералният директор на асоциацията на шотландското уиски Хю Морисън посочи пред BBC News, думата „уиски“ произлиза от галския термин „uisge beatha“, което означава „вода на живота“. Това важи особено за шотландското уиски.

какви

Виждате ли, въпреки че всички видове скоч се считат за уиски, не всички видове уиски (или уиски) се считат за скоч. Както обясни HuffPost, "Технически, скочът е уиски (изписва се без" e "), което трябва да се произвежда в Шотландия, направено от предимно малцов ечемик и отлежаващо в дъбови бъчви в продължение на три или повече години."

Различните форми на уиски, естествено, се произвеждат по различен начин. Бурбонът, ръжта и скочът например имат уникална комбинация от съставки, което не само означава, че вкусовете им се различават, но и всяка осигурява различни ползи за пиещия. И така, какво прави пиенето на скоч всеки ден на тялото ви? Е, ще искате да продължите да четете.

Ако пиете скоч всеки ден, това може да е полезно за сърцето ви

В проучване, спонсорирано отчасти от изследователския институт за шотландско уиски, изследователи от изследователския институт Rowan в Абърдийн, Шотландия, тестваха вино; 12-годишно малцово уиски на възраст с бъчви; и ново дестилирано уиски, за да се определят ползите за здравето на всеки, съобщи BBC News. В крайна сметка изследователите установяват, че както червеното вино, така и отлежалото уиски „[повишават] нивото на антиоксиданти в организма“, което от своя страна „помага за защита срещу коронарна болест на сърцето“. Нестареещото уиски обаче нямаше такива предимства. Проучването също така установи, че тези, които пият отлежалото уиски за разлика от виното, са могли да абсорбират повече феноли, полезен химикал, който помага да се предпази от сърдечни заболявания.

Установено е също, че други видове алкохол предпазват от сърдечни заболявания, отбелязват изследователите в своето проучване, но въпреки това новините за уискито са вълнуващи. „Това изследване е още едно доказателство, че умерената консумация и наслада от всички алкохолни напитки е от полза за здравето“, обясни Хю Морисън, генерален директор на Асоциацията на шотландското уиски.

Може да се предпазите от инсулт, ако пиете скоч всеки ден

Екип от изследователи от Държавния университет в Ню Йорк (SUNY) в Потсдам, воден от професор Дейвид Дж. Хансън през 2011 г., откри, че хората, които пият по една до две порции уиски всеки ден, намаляват наполовина шансовете си за инсулт в напреднала възраст (чрез Канадски аптечен крал). И тъй като скочът е вид уиски, можем да предположим, че тези предимства се простират и до скоч.

Според Healthline има три основни вида инсулти с подкатегории на всеки. Въпреки различията си обаче, повечето удари имат една и съща причина: кръвни съсиреци. Тогава има смисъл, че скочът ще може да помогне. Според северноамериканската аптека Canadian Pharmacy King скочът „действа като естествен разредител на кръвта“. Като такъв той може да намали риска на човек за развитие на кръвни съсиреци, които по-късно могат да доведат до инсулт.

Въпреки че тази полза за здравето не е характерна само за скоч, скочът е особено полезен за предотвратяване на инсулти. „Съставът на шотландското уиски всъщност може да намали риска от инсулти, тъй като премахва ненужния холестерол от тялото, тъй като предотвратява запушването на холестерола в сърдечно-съдовата система, отпуска стените на артериите и разрежда кръвта, за да намали риска от исхемия ( инсулт, причинен от съсиреци) ", обясниха от аптеката.

Може ли пиенето на скоч всеки ден да ви помогне да се предпазите от рак?

Според Съединените щати ракът е втората водеща причина за смърт сред мъжете и жените, според Американското онкологично дружество. Организацията подчертава редица неща, които човек може да направи, за да намали риска от развитие на рак, като ежедневни упражнения и хранене добре, но може да има нещо друго, което си струва да се опита. Въпреки че пиенето на алкохол е свързано с някои видове рак и Американското онкологично общество съветва да ограничите приема на алкохол, скочът може просто да играе уникална роля за предотвратяване на рака.

Според д-р Джим Суон, който се консултира с индустрията за напитки, едномалцовите уискита съдържат високи нива на елагова киселина, както съобщава The Telegraph. Въпреки че червеното вино също го прави, съдържанието в уискито е много по-високо. „Така че, независимо дали се отдавате на странния бакшиш, или сте сериозен ценител, уискито може да ви предпази от рак и науката го доказва“, разкри експертът на конференция на EuroMedLab в Глазгоу, Шотландия през 2005 г.

Това не означава, че трябва да гледате на скоч като на лечебен еликсир. "Елаговата киселина е мощен антиоксидант, но това не означава, че е необходимо да се удари бутилката", каза д-р Лесли Уокър, директор по информацията за рака в Cancer Research UK, пред The ​​Telegraph. Елаговата киселина се съдържа и в някои плодове, обясни тя.

Може да успеете да намалите риска от деменция, ако пиете скоч всеки ден

Благодарение на напредъка в медицинската наука хората живеят по-дълго. Според Националната здравна система на Обединеното кралство (NHS) обаче това означава, че все повече хора живеят с деменция. Към март 2020 г. около 5 милиона американци на възраст над 65 години живеят с деменция на Алцхаймер, разкрива доклад на Асоциацията на Алцхаймер. За съжаление по-голямата част от лекарите в първичната медицинска помощ очакват този брой да продължава да расте.

Интересното е обаче, че проучване от 2011 г., проведено от д-р Дейвид Дж. Хансън, почетен професор по социология в Държавния университет в Ню Йорк (SUNY) в Потсдам, разкрива, че хората, които консумират от едно до две питиета на уиски, имат 50% намален риск от развитие на деменция в напреднала възраст, както съобщава Canadian Pharmacy King.

Въпреки че скочът може да е най-добрият човек за тази работа, канадската аптека Кинг цитира Хансън, че всички алкохолни напитки имат силата да "значително [намалят] риска от деменция". Това е така, защото тези ползи идват „от самия алкохол“.

Ако пиете скоч всеки ден, това вероятно няма да саботира вашата диета

Въпреки сложния си вкусов профил, скочът не съдържа въглехидрати, захар, сол или мазнини, което го прави една от най-нискокалоричните алкохолни напитки, които човек може да има, и по този начин напитка, която няма да разруши опитите ви да отслабнете. Ребека Луис, регистриран диетолог в HelloFresh, заяви пред Self, че скочът е нейна лична напитка по избор. „Любимият ми е скочът на 12 години на Макалан“, разкри тя. "Обичам да избягвам сладки миксери като сок и тъй като скочът е по-силен, отпивам го по-бавно и една чаша може да ми стигне цяла вечер."

Въпреки че Луис харесва нейния скоч „чист“, което означава, че се излива направо от бутилката със стайна температура в чаша, в която не се добавя нищо друго, скочът също се сервира с добавки без калории, като вода или лед. Със сигурност можете да си направите шотландски коктейл, но това, разбира се, ще увеличи калориите. Миксерите обаче не са единственият начин да влеете в напитката си малко вкусове. Смесеният скоч - комбинация от два или повече единични малца в една бутилка - са „основно миксология сами по себе си“, обясни пред VinePair Джон Линстед, барман и бар мениджър в Единбург, Шотландия.

Пиенето на скоч всеки ден може да влоши киселинния рефлукс

Ако страдате от киселинен рефлукс, може да откриете, че скочът е по-малко като "водата на живота" и повече като огъня на ада. Като част от проучване от 1987 г., проведено от изследователи от Университета на Дънди в Шотландия и публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, 17 участници са пили скоч три часа след вечеря и са лягали да спят тази нощ в обичайното им време. Седем от 17-те участници продължиха да изпитват епизоди на киселинен рефлукс - който продължи малко над 47 минути средно, докато лежеше. Когато обаче скочът беше отстранен от експеримента, нито един от участниците не получи киселинен рефлукс.

Въпреки че скочът беше най-добрата напитка за този експеримент, това не е единственият вид алкохол, който има способността да предизвиква киселини. Всъщност всички видове алкохол могат да причинят лошо храносмилане. „Алкохолът има директен ефект [върху киселинния рефлукс]“, разкри пред NPR Кевин Гасеми, гастроентеролог от Калифорнийския университет в Лос Анджелис. - Временно, разбира се. Алкохолът има тенденция да отпуска мускулите между хранопровода и стомаха, което създава проход за стомашната киселина да "се върне обратно в хранопровода и това е рефлукс", добави Гасми.

Можете да лекувате болката в зъбобол с помощта на скоч

Ако някога ви е болел зъб, не е нужно да ви казваме колко боли. Но за тези, които не са преживели това, което се чувства като уникална форма на изтезание, ние ще ви попълним. Зъбобол се случва, когато "пулпата" на зъба се възпали, както обясни WebMD. В пулпата има нервни окончания, които сайтът описва като „много чувствителен към болка“. Въпреки че ще искате да си уговорите среща със зъболекар, за да се погрижите за проблема, ще искате временно решение за потушаване на болката.

Three Rivers Dental, базирана във Вашингтон дентална клиника, препоръчва уникално домашно лекарство, което да ви помогне да се справите до назначението си. Възрастни на 21 и повече години могат да намерят облекчение, като накиснат памук в скоч - уиски, ракия или водка също биха работили - и го придържат към проблемния зъб. "В други случаи простото измиване на малко алкохол в района близо до зъба ще помогне", обясниха от клиниката. Въпреки че можете да използвате това лекарство, докато не успеете да посетите зъболекар, важно е да запомните, че това лекува само болка; няма да реши корена на проблема.

Пиенето на скоч всеки ден може да помогне на тялото ви да се бори с възпалението

Изследване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, установява, че 12-годишното шотландско уиски на възраст с бъчви е успяло да повиши нивото на антиоксиданти на човек дори повече от червеното вино, както съобщава BBC News. Антиоксидантите са важни по няколко причини, но са особено полезни за борба с възпалението, разкри Шон Талбот, експерт по хранене и диетология, пред ShareCare. Въпреки че антиоксидантите не се намират само във виното и скоча, последният е особено богат на антиоксиданти. „В австралийско проучване, направено в университета„ Монаш “, уискито е имало толкова много антиоксидантна активност, че е надминало това, което бихте получили от аскорбиновата киселина, налична в чаша редовен портокалов сок“, съобщава бюлетинът „Здраве и богатство“.

Обаче видът уиски, който избирате, има значение. Въз основа на проучването, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, BBC News съобщава, че е имало "забележим спад в антиоксидантния капацитет" при участниците, след като са консумирали ново дестилирано уиски за разлика от отлежалия скоч, вероятно поради количеството мед в не -зряло уиски.

Пиенето на скоч всеки ден няма да ви попречи да се разболеете

Както се разказва от старите съпруги, уискито може да излекува обикновената настинка. Макар че е вярно, че скочът е богат на антиоксиданта елагова киселина, напитката не е точно чудо тоник. Горещо тоди - топла напитка, направена от скоч или друг вид уиски с лимон и мед - може да осигури моментно облекчение от настинката или грипа.

„Това няма да има ефект върху самия вирус, но ефектът му върху организма може да ви даде някакво умерено облекчаване на симптомите“, Уилям Шафнър, уважаван специалист по инфекциозни болести и председател на превантивната медицина в Университетския медицински център Вандербилт в Нешвил, Тенеси ., каза пред ABC News. "Алкохолът малко разширява кръвоносните съдове и това улеснява слузните мембрани да се справят с инфекцията." Тъй като напитката се сервира гореща, температурата сама по себе си също може да помогне за облекчаване на симптомите. И все пак, нощно горещо тоди няма да ви предпази от изпадане с грип или дори настинка.

Можете да поддържате "нивата на кръвната захар под контрол", като пиете скоч всеки ден

Елаговата киселина е доста прекрасен компонент на скоч, тъй като е полезен за ограничаване на възпалението и борба с рака, но всъщност това не е всичко, което прави. „Чуваме много за това колко здравословно е виното поради високото си съдържание на антиоксиданти, но уискито съдържа също толкова много“, обясни Дейвид Фридман, диетолог и автор на Food Sanity: How to Eat in a World of Fads and Fiction, списание MEL когато се обсъждат скоч и бърбън. Или, както едно проучване (чрез BBC News) показа, дори повече от виното. „Уискито добива кехлибарен цвят, отлежавайки в дървени бъчви - продължи Фридман, - което също създава елагова киселина, а елаговата киселина в уискито може да помогне да се контролират нивата на кръвната захар.“

Това е голяма работа, защото нерегулираната кръвна захар може да доведе до увреждане на бъбреците и нервите, както и до сърдечни заболявания и инсулт, според WebMD. „Трябва да внимавате дали имате диабет или не“, предупреди сайтът.

Бихте ли могли да живеете по-дълго, ако пиете скоч всеки ден?

Как бихте искали да живеете повече от век? Грейс Джоунс, наричана на галено Amazing Grace, доживя 112 години. До смъртта си през юни 2019 г. тя беше най-старият човек във Великобритания. Тя също беше активна до смъртта си, както разкри дъщеря й Дейрдре Маккарти пред BBC News. През 2016 г., когато Джоунс беше десетият най-възрастен човек във Великобритания, тя приписа нещо необичайно за дълголетието си. „Никога не пропускам нощната си шапка“, каза тя на шотландеца. "Всичко, което имам, е уискито през нощта." Известният шотландски скоч, по-конкретно, беше нейна напитка по избор.

„Започнах да го правя всяка вечер, когато навърших 50, така че го правя всяка вечер през последните 60 години и със сигурност нямам намерение да спра сега“, обясни тя. „Лекарят ми каза„ продължавайте с уискито Грейс, това е полезно за сърцето ви. “„ Е, продадени сме.