Здравословното хранене може да ви помогне да се излекувате и да възстановите силата си след операцията

Храненето е жизненоважна част от процеса на възстановяване след ортопедична операция. Вашите мускули, сухожилия, връзки, хрущяли и кости се нуждаят от енергия и хранителни вещества, за да се излекуват. Храненето на хранителна диета с добър баланс на протеини, зеленчуци, плодове, добри въглехидрати и здравословни мазнини може да ви помогне да се възстановите по-бързо.

ядем

Майк Нейлър, ръководител на храненето в Английския институт по спорт (EIS), каза: „Често след нараняване или операция хората мислят, че трябва да ядат по-малко, защото не са толкова мобилни, но всъщност енергията и хранителните вещества са от съществено значение за възстановяването, така че е важно уверете се, че ядете достатъчно. "

EIS е научното, медицинско и технологично звено на UK Sport и предоставя специализирана експертиза на олимпийските и параолимпийските спортове.

Г-н Нейлър, който ръководеше подкрепа за храненето на отбор GB на Олимпийските игри в Рио, добави: „Когато се възстановявате от нараняване или операция, имате нужда от качествени протеини. Можете да получите това от месо или млечни продукти или вегетариански източници, като семена от киноа и чиа. Вградете някои въглехидрати, като сладки картофи. Пълнозърнестите храни, като пълнозърнест хляб и тестени изделия, също ще осигурят фибри и ще подпомогнат храносмилането.

„Добрата комбинация от зелени зеленчуци и ярки плодове може да подпомогне овладяването на възпалението и има някои доказателства, че черешовият сок може да бъде особено полезен при възпаление. Мазните риби, като сьомга и риба тон, осигуряват здравословни мазнини, които помагат както при възпаление, така и като цяло за здравето. И ако производството на колаген е една от целите, което често е след операцията, можете да помислите за добавка на колаген или костни бульони за увеличаване на колагена. Витамин С също може да помогне за това. "

Ортопедичният хирург и ръководител на практиката г-н Саймън Мойс добави: „Наред с почивката и добрата грижа за раните, храненето е ключова част от възстановяването. Правилните храни могат да подпомогнат заздравяването, да намалят риска от инфекция, да минимизират свързаните с антибиотиците храносмилателни проблеми и да ви помогнат да възстановите пълната си сила. Ето защо насърчаваме нашите пациенти да планират здравословно хранене за дните и седмиците след операцията. "

Леки ястия

Анестезията, антибиотиците и болкоуспокояващите могат да разстроят храносмилателната ви система, така че леките и утешителни ястия са най-добри веднага след операцията. Бульонът с крекери може да бъде добър избор с много вода, за да остане хидратиран и да подпомогне храносмилането.

Фибри

Богатите на фибри храни, като пълнозърнест хляб, боб, кафяв ориз, трици, сушени плодове и ядки, могат да помогнат за облекчаване на всеки постхирургичен запек.

Протеин

В дните и седмиците след операцията протеинът е важна част от заздравяването на костите и тъканите. Добрите източници на протеини включват риба, птици, яйца, соеви продукти, киноа, семена от чиа, спанак, леща, ядки и боб.

Витамин D и калций

Витамин D и калций работят заедно, за да се грижат за костите ви. Храните, богати на витамин D, включват мазни риби, като сьомга, скумрия и риба тон, сирене, говежди черен дроб и яйчни жълтъци. Добрите източници на калций включват мляко, сирене, кисело мляко, семена, боб, леща и бадеми.

Витамин Ц

Витамин С повишава имунитета ви, намалявайки риска от инфекция след операция. Също така се бори с възпалението и стимулира растежа на колаген, който помага за възстановяването на сухожилията, сухожилията и костите. Храните с високо съдържание на витамин С включват портокали, чушки, гуава, киви, ягоди, папая, броколи и домати.

Цинкът засилва производството на колаген, като помага на костите да зарастват. Добрите източници на цинк включват стриди, говеждо, агнешко, спанак, тиквени семки, ядки, тъмен шоколад и гъби.

Витамин А

Витамин А помага за възстановяването на тъканите и повишава устойчивостта към инфекции. Храните с високо съдържание на витамин А включват телешки черен дроб, моркови, сладки картофи, кейл, спанак, броколи, кайсии и яйца.

Пробиотици

Постоперативните антибиотици унищожават бактериите, които могат да причинят инфекция, но за съжаление те също убиват добрите бактерии в червата, което потенциално може да доведе до храносмилателни проблеми. Пробиотичните храни, като кисело мляко с активни култури, кефир, кисело зеле, кимчи, чай от комбуча, кисели краставички, тъмен шоколад и мисо супа, могат да помогнат за храносмилането.

Омега 3

Омега 3 мастните киселини могат да помогнат за намаляване на възпалението и укрепване на костите. Добрите източници включват сьомга, скумрия, орехи, семена от чиа, ленено семе и соя.