чувства

Получих този въпрос наскоро на страницата ми за истинско хранене във Facebook от мама Кели:

Правя всичко възможно, за да храня семейството си предимно чисто. Опитвам се да закусвам само когато е необходимо, храни като ядки, пуканки, сирене, пълнозърнести бисквити, кисело мляко, плодове, зеленчуци и хумус. Оставям децата си да ядат нездравословна храна на партита и събития, където се сервира. Оставям ги да се отдадат малко, но ги насърчавам да имат разумни порции. Проблемът е, че моят 9-годишен син започва да съхранява торби с чипс и други нежелани закуски, които получава от спортни събития (той е в отбора по футбол и плуване). Освен това яде в ресторанти и пицарии, харесва, че гладува и никога повече няма да яде! В училище той вижда деца, които ядат глупости за обяд, и смята, че е лишен, защото не получава тези неща всеки ден. Когато говоря с него за това, той казва, че се чувства изоставен и лишен. Искам да го науча да се храни здравословно, но съм толкова притеснен, че ще превърна храната в негативен проблем за него. Имате ли съвет как да се справите с това?

Разбирам откъде идва, тъй като моят 10-годишен мисли, че содата и чипсът са краят на всички. Помолих две мои колеги - колежката диетолог Мериан Якобсен и моята партньорка в подкаст и социолог Дина Роуз - да преценят с техните съвети за тази майка. Ето какво казаха те:

Maryann Jacobsen, RD, блогър в Raise Healthy Eaters

Вярвам, че е важно родителите да помогнат на децата да се ориентират в хранителната среда, в която живеят. В някои случаи стратегията, която този родител използва, може да работи за някои деца. Но в този случай изглежда не е така. Когато децата започнат да ядат големи количества храна извън дома и казват, че се чувстват лишени, е време за промяна.

Бих седнал с него и го попитах какво иска. Има ли храни, които той би искал да предлага у дома? Доволен ли е от предлаганите храни? Може да е гладен по-често, отколкото се предлага храна. Плюс това, пубертетът идва! Това може да не е свързано с външната храна, колкото той да не е доволен.

Мама може да слуша и да работи по начини да включва разумно храните, които иска, за да намали тяхната сила. Когато е уместно, това могат да бъдат по-здравословни версии. Това е страхотна възраст да накарате децата да готвят, така че ако иска даден хранителен продукт, той може да помогне за приготвянето му. Когато става въпрос за закуска от типа чипс, която той поиска, помислете за добавяне на ден или два седмично, когато той може да има тези храни или в обяда си, или у дома, заедно със здравословни продукти.

Поддържайте разговора за различни храни и как те го карат да се чувства. Удовлетворяват ли го чиповете или просто го карат да иска да яде повече? Децата могат да научат много ядене на храна, която ние родителите не обичаме (ето как децата ми учат за здравословното хранене при баба си). Започнете да обвързвате яденето на различни храни с това как се чувства физически, особено когато е свързано със спорт и активност. Може би с течение на времето той ще научи, че тези храни не са толкова големи, колкото си е мислил. В момента той пропуска този урок, защото е толкова фиксиран върху храните, които не получава.

Дина Роуз, д-р, блогър в „Не става въпрос за хранене“

Изглежда, че този родител е направил всички правилни неща. Тя не забранява закуски и лакомства. Тя ги е включила в диетата на детето си по правилния начин, като набляга на пропорцията (навикът да яде пресни, пълноценни храни по-често от нежелани). Натрупването обаче сигнализира за проблем. Възможно е родителите да създават повече ограничителна среда, отколкото си мислят. Възможно е също така това дете просто да е фиксирано върху закуски/боклуци като част от неговия биологичен/психологически грим.

Мама трябва да проведе разговор със сина си за това, защо той съхранява нездравословна храна, по незастрашителен начин, далеч от храната и по време на тихо време. Това дава на родителите ценна информация и помага за изграждането на доверие. Натрупването е знак, че доверието е нарушено и че детето изпитва нужда да реши тайно своя „проблем“. Не може да има наказателен или дори разговор „ние сме разочаровани от теб“. Това само ще изкара проблема по-далеч под земята.

Ако синът й каже „не знам“, тя може да предложи възможности и да види как реагира: Понякога децата крият храни в стаите си, защото не мислят, че родителите им ще им позволят да ядат или защото искат да ядат храна понякога, когато родителите им не позволяват, те искат повече храна, отколкото позволяват родителите им, или се страхуват, че братята и сестрите ще ядат любимите им

След това помислете за следното:

  • Облекчете ограничението за размера на порцията и се съсредоточете върху преподаването на принципа на пропорцията.
  • Компромис относно това колко често могат да се ядат лакомства. Това може да е по-често, отколкото родителите желаят в началото. Урокът за пропорцията обаче ще помогне да се изглади това с течение на времето.
  • Създайте чекмедже за закуски/бонбони, за да може детето да избира кога има закуски. Може би храната трябва да бъде етикетирана като негова, ако в къщата има други деца, така че това дете да има сигурност, като знае, че храната му е негова.
  • Започнете разговор за глада и пълнотата за да помогне на детето да се разбере по-добре когато е гладно и кога е сито и да говори за различни видове глад (т.е. различни мотивации за хранене, включително емоционално хранене).
  • Говорете за важността на честността и да не крият нещата.
  • Говорете за здравословни хранителни навици и как здравословно да впишете храните, които приятелите му ядат в диетата му. Помогнете му да планира кога тези „нежелани“ храни ще бъдат на разположение, като се храните по-здравословно по онова време.

Какво би направил? И сблъсквали ли сте се с това с децата си?

Доктор Дина Роуз е социолог, възпитател на родители, експерт по хранене, майка и автор на „Не е за броколите: три навика да научиш децата си за цял живот на здравословно хранене“. Тя води блогове в „It Not About Nutrition“ и е редовен сътрудник на Psychology Today.