Ако имате приятел, който предлага да вземете вечеря в 17:00, или колега, когото виждате да яде първото си ястие по обяд, тя вероятно прави последната уелнес тенденция: Интермитентно гладуване.

какво

Идеята за гладуване, разбира се, е на хиляди години, но идеята за гладуване за определен период от време всеки ден напоследък се превърна в буйна уелнес тенденция.

Според експертите добрата новина е, че това е една хранителна тенденция, която е безопасна и ефективна.

„Хубаво е, когато нещо е популярно и всъщност безопасно“, каза Робин Форутан, регистриран диетолог-диетолог в Морисън център в Ню Йорк и национален говорител на Академията по хранене и диететика.

Ето 10 отговора на въпроса за периодичното гладуване (IF).

1. Какво е IF?

Постоянното гладуване просто ограничава времето, през което се храните.

Начинът на хранене при гладуване варира от алтернативно дневно гладуване - където гладувате 24 часа и след това се храните нормално през следващите 24 часа - до план като диетата 5: 2, при която гладувате два дни от седмицата и ядете нормално други пет дни.

Най-бурният тип гладуване днес и най-практичният за повечето хора е версията на периодично гладуване или ограничено във времето хранене, където обикновено се храните само в осемчасов период от време.

Тази версия на IF просто премества първото ви хранене към по-късно през деня, а последното ви хранене към по-рано вечерта.

2. Как да започна?

Можете да го направите утре. Едно предимство на периодичното гладуване е, че не е нужно да излизате и да купувате 5 килограма кейл или говеждо месо, хранено с трева, и да готвите сложни рецепти.

Можете да започнете този начин на хранене със сегашната си диета. Единственият начин да започнете е да разберете времето за хранене, което ще работи за вас, и да опитате.

3. Има ли конкретни часове за IF?

Форутан препоръчва да се създаде прозорец за хранене от около 10 сутринта или от 11 до сутринта до около 6 или 7 през нощта.

Няма определена дефиниция на часовете на периодично гладуване, според Форутан.

Все още няма изследване, което да потвърждава, че храненето в рамките на период от 10 часа, например, е по-добро от яденето в рамките на 12 часа, така че можете да накарате плана да работи за вас.

4. Грешен ли е съветът, който винаги съм чувал да започнете деня със закуска?

Не. И двата хранителни съвета - да постиш и да закусваш скоро след събуждане - могат да бъдат правилни, защото всеки индивид е толкова различен.

"Няма един правилен начин. Няма една правилна диета за всички", каза Форутан. „Трябва да слушате сигналите на тялото си.“

Ако се опитвате с периодично гладуване и се събуждате неистово гладни, Форутан препоръчва да преместите часовете си на гладно напред и да ядете първото си хранене по-рано.

5. Има ли значение по кое време спирам да ям?

Да. Трябва да спрете да ядете поне два часа преди да си легнете, според Foroutan.

"Ранната вечеря изглежда най-важна според изследването", каза тя. „Завършването на храненето по-рано е най-полезно.“

6. Трябва ли да променя диетата си също?

Само ако искате да отслабнете, според д-р Джейсън Фунг, основател на програмата за интензивно диетично управление (IDM).

"Ако искате да постигнете максимално гладуване, трябва наистина да се придържате към цялостна диета без непреработени храни", каза той. "Но дори да ядете абсолютно едно и също нещо, но да ядете в концентриран период от време, изследванията показват, че все още има ползи, че нивата на инсулина са по-ниски и инсулиновата резистентност е по-ниска."

Той добави: "И когато ядете в концентриран период от време, сте склонни да ядете по-малко като цяло."

7. Ами ако стомахът ми започне да ръмжи, докато постим?

Като цяло съветът е да продължите да постигате бързо, но да слушате тялото си.

"Ще огладнеете, защото сте свикнали да ядете три пъти на ден", каза Фунг. "Но гладът не продължава да нараства. Ако не ядете, тогава хормонът на глада, грелин, се връща обратно към изходното ниво."

Хората с периодично гладуване трябва да останат добре хидратирани. В допълнение към водата, кафе, зелен чай и костен бульон могат да бъдат опции за консумация по време на гладуване, в зависимост от насоките, които сте задали.

Слушайте тялото си и имайте предвид, че целта на периодичното гладуване е да се чувствате по-добре, а не по-лошо, каза Форутан.

"Ако влачите деня с главоболие и сте гладни и сте разсеяни и не можете да мислите, вероятно не го правите правилно или този план не е за вас", каза тя. "Трябва да се чувствате по-добре и в краткосрочен план."

8. Какви са ползите за здравето от периодичното гладуване?

Изследванията показват, че като цяло периодичното гладуване помага за намаляване на холестерола, намаляване на инсулина в кръвта, води до известна загуба на тегло и намалява възпалителните маркери.

Необходими са обаче още проучвания, за да се определи дали периодичното гладуване подобрява действителните заболявания като сърдечни заболявания и диабет, казват експертите.

При здрави възрастни с нормално тегло, наднормено тегло или затлъстяване има малко доказателства, че режимите на периодично гладуване са вредни физически или психически. Изглежда, че почти всеки режим на периодично гладуване може да доведе до известна загуба на тегло, но са необходими повече проучвания, за да се определи дали тази загуба на тегло е устойчива, според Американската сърдечна асоциация (AHA).

Форутан каза, че е видяла от първа ръка в практиката си периодично гладуване да подобрява неща като храносмилане, газове, подуване на корема и дори сън.

9. Какво се случва в тялото ми, когато постим?

Когато постиш, позволяваш на тялото си да изразходва запасената си хранителна енергия и да изчиства излишните мазнини и захар, според Фунг.

„Вие съхранявате хранителна енергия, когато ядете, и изгаряте хранителна енергия, когато гладувате и това трябва да е нормален цикъл“, каза той. "Не е нужно да продължавате да бутате кифла в устата си на всеки два часа, за да останете живи. Тялото ви е в състояние да се справи."

10. Има ли някой, който да не го прави?

Да, деца, хора с поднормено тегло или недохранване и хора с анамнеза за хранителни разстройства не трябва да правят периодично гладуване, казват експертите.

Хората с диабет тип 1 и жените, които са бременни или кърмят, също са предупредени срещу периодично гладуване и трябва да го правят само с медицински указания.

Бележка на редактора: Това парче е публикувано първоначално на 28 юни 2018 г.