Проучете обхвата

Уча

които можете

Рейчъл Лет

Главен служител по грижите

Ей там 👋 Знаете ли, че за да оцелеят, клетките ни се нуждаят от постоянно снабдяване с енергия? За щастие, нашите умни, хибридни тела могат да използват или глюкоза (страничен продукт от въглехидрати) или мастни киселини и кетони(страничен продукт от мазнини) към горивните клетки.

Моят колега Адам е лекар и миналата седмица той писа за това как можете да поемете контрола върху диабет тип 2, като използвате кетони за енергия.

Днес искам да ви разкажа историята зад тази способност, която споделяме с всички бозайници и как да се възползваме от нея.

За нашите предци, по време на глад, гладуване или когато въглехидратите са били ограничени, този дизайн е бил от решаващо значение за оцеляването. При тези обстоятелства тялото им би преминало в кетоза, при което мазнините са основният източник на гориво.

Въпреки това, за разлика от тях, този „превключвател“ сега е относително неактивен като нас рядко метаболизират мазнините за енергия - в наши дни въглехидратите са в изобилие и ние имаме денонощен достъп до храна.

Освен това обществото се насърчава да яде диета с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати, базирана на плочата за ядене; който е създаден в помещенията на изкривена наука.

Диетичните препоръки се основават на хипотезата на Ancel Keys, че диетите с високо съдържание на мазнини са причинили сърдечно-съдови заболявания и са подсилени от икономически интерес от страна на хранително-вкусовата промишленост - незначително, научно обосновано доказателство.

Напоследък науката за храненето отмени много от тези приети насоки за хранене и е водеща в това какво трябва да ядем.

Наситените мазнини се връща в менюто, тъй като все повече доказателства сочат, че кетоза (ниво на βHB кетон в кръвта> 0,5 mmol/l) предпазва от много хронични заболявания и може да обърне инсулиновата резистентност при диабет тип 2.

Можете да се възползвате от предимствата на кетозата, без да се налага да понасяте глад. Чрез хранителна кетоза, можем ефективно да преминем от „изгаряне на захар“ към „изгаряне на мазнини“.

Това се постига чрез увеличаване на хранителните мазнини, намаляване на въглехидратите консумация и ядене на достатъчно протеини за нуждите на нашето тяло.

По този начин получавате необходимите макронутриенти, за да се чувствате сити, докато изпращате хормонален сигнал, който ще ви вкара в хранителната кетоза.

Като част от нашите терапии в Span, ние използваме хранителната кетоза като мощен инструмент за обръщане на инсулинова резистентност при пациенти с диабет тип 2.

За да подбудите апетита си, ето няколко ползи за здравето, които можете да очаквате от него:

  • Повишена чувствителност към инсулин
  • Подобрена когнитивна функция и умствена яснота - няма повече мозъчна мъгла
  • Повишена енергия
  • Намален глад и глад
  • Загуба на тегло (без лишаване)
  • Намалено възпаление
  • Подобрени биомаркери - нива на глюкоза в кръвта, холестерол, триглицериди

Хранителната кетоза имитира гладуването, в смисъл, че преминава от един източник на гориво към друг.

За да разберем по-добре тези метаболитни промени, нека преминем през физиологичния преход от метаболизма на глюкозата към мазнините.

Първо, енергията се отделя от съхраняваната глюкоза (гликоген) в мускулната и чернодробната тъкан (където съхраняваме около 2000 калории на стойност).

След около 18–24 часа, след като запасите от гликоген бъдат изчерпани, телата ни произвеждат глюкоза чрез процес, наречен глюконеогенеза - това предполага, че не е необходимо да консумираме въглехидрати, защото сме много ефективни в производството на собствена глюкоза!

Само че глюконеогенезата не може да произведе достатъчно енергия, за да поддържа мощните ни мозъци; така че накрая преминаваме към кетонни тела - режим на изгаряне на мазнини, кетоза! 🔥

По време на кетоза съхраняваната ни или диетична мазнина се метаболизира в мастни киселини и кетони, които се използват за захранване на мускулите, органите и мозъка ни.

Забележително е, че съхраняваме приблизително 100 000 калории мазнини, така че няма нужда да се паникьосвате следващия път, когато чуете ръмженето на корема!

Адаптирането към ефективно „изгаряне на мазнини“ отнема време и с него може да изпитате някои неблагоприятни странични ефекти. Не забравяйте, че те са само временни и могат да бъдат предотвратени или смекчени.

Насочете вниманието си към крайната цел за цял живот - подобряване на здравето и обърнете причината за вашия диабет тип 2.

Тежестта на симптомите ще зависи от предишната ви диета или от това колко бързо се задълбочавате в хранителната кетоза. Ще бъде по-лесно да преодолеете бурята, ако очаквате да се чувствате зле в продължение на няколко дни и да се снабдите с някои средства за противодействие на симптомите.

В рамките на първите няколко дни от хранителната кетоза тялото ви ще премине през някои предсказуеми, физиологични промени, които са напълно нормални.

Докато намалявате приема на въглехидрати, нивата на инсулин падат и нивата на глюкагон се повишават. Работейки в тандем, тези хормони сигнализират на тялото да изцежда енергията от гликоген, както и да регулират нагоре бъбреците, за да отделят вода и минерали (като калий, магнезий и натрий).

Освен това водата се губи чрез метаболизма на гликогена, тъй като всеки грам е опакован в 3 грама вода.

В резултат на това може да изпитате често уриниране, дехидратация и загуба на електролити, което може да придружава други симптоми като сухота в устата, жажда, запек, мускулни крампи, сърцебиене, гадене, мозъчна мъгла, умора, главоболие и бърза загуба на тегло в формата на „водно тегло“.

Тези симптоми могат да бъдат овладени чрез внимателно попълване на течности и електролити.

Ето няколко неща, с които можете да помогнете:

  • пийте много вода 💧
  • отпивайте от костен бульон 🍵 през целия ден (заменете течности и електролити)
  • увеличете приема на морска сол и подправете храната обилно
  • яжте храни, които са добри източници на магнезий и калий, като ядки, риба, авокадо, броколи, зеле и зелени листни зеленчуци

Освен това, не забравяйте да ядете много зелени листни зеленчуци и брасици (като броколи, карфиол и зеле), за да поддържате приема на фибри и да задържате запека.

Ако имате хипогликемия, може да се наложи коригиране на диетата и лекарствата - веднага се свържете с личния лекар.

Докато се оттегляте от въглехидратите, тялото ви често ще реагира с глад и глад - опитайте се да се придържате към него и да нарушите цикъла като захарна горелка. Яжте много храна с високо съдържание на мазнини, за да потиснете глада, и пийте газирана вода с изстискване на лимон, за да овладеете желанието за захар.

Моля, не се чувствайте съкрушени или обезсърчени от списъка с временни нежелани реакции. Това са всички възможни симптоми, които можете или неопит. Във всеки случай е важно да имате предвид, че те ще бъдат краткотрайни и здравето ви ще бъде богато възнаградено.

Ако имате нужда от подкрепа или насоки, не забравяйте, че вашият посветен, приятелски настроен екип на Span винаги е тук, за да ви помогне, така че не се колебайте да се свържете с нас.

Обърнете внимание на следващата ни публикация, където ще обсъждаме съотношенията на макроелементите - бъдете подготвени за диета, пълна с вкусни мазнини!

Следващата седмица ще обясня подробно стъпките, които можете да предприемете, за да преквалифицирате метаболизма си и да усетите прекрасните ползи от това състояние.

Ако се интересувате от присъединяване към Span, изтеглете нашето мобилно приложение на www.span.health или се свържете с нас на [email protected], за да научите повече.

Останете на линия 🙌🏽
Рейчъл

Сигурен съм, че сте любопитни за науката, която стои зад всичко това 🔬 Ето някои скорошни медицински публикации по тази тема:

Освен това, няколко интересни книги: