Колоезденето с въглехидрати е диета, при която редувате умерени до по-високи въглехидратни периоди от време с периоди на хранене с ниско съдържание на въглехидрати.

колоездене

Опитвали ли сте някога да се откажете от въглехидратите за продължителен период от време? Като регистриран диетолог, много от моите пациенти имат и повечето от тях съобщават за предизвикателства при поддържането на навика. Но какво, ако знаехте, че утре или след няколко дни можете отново да имате въглехидрати и това няма да навреди на целите ви, а всъщност може да ви помогне да ги постигнете?

Появи се диетичен метод, наречен въглехидрати, който може да ви позволи да си вземете тортата (така да се каже) и да я изядете също.

Какво е колоездене с въглехидрати?

Колоезденето с въглехидрати означава, че редувате умерени до по-високи въглехидратни периоди от време с периоди на хранене с ниско съдържание на въглехидрати.

Въпреки че в момента въглехидратното колоездене е в тенденция, това не е ново. Всъщност се появи преди много години в културизма и фитнес средите като начин да се използва консумацията на въглехидрати по възможно най-ефективния начин. Спортистите използваха колоездене с въглехидрати с надеждата, че това ще направи тялото по-добро при използване на правилното гориво, в точното време, по време на тренировка и състезание. Практиката е направена и като опит за изграждане на мускули, загуба на мазнини и подобряване на производителността.

Свързани

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогнат да живеете по-дълго

Теорията зад колоезденето на въглехидрати е, че редуването между дни с ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на въглехидрати ще направи тялото по-чувствително към нивата на инсулин и в крайна сметка ще подобри здравето. Вашите дни с ниско съдържание на въглехидрати принуждават тялото да бъде адаптиран към по-мазнини модел и те са преплетени с дни на по-високо въглехидрати „подхранване“, така че да не страдате от последствията от дългосрочното лишаване от въглехидрати.

Как изглежда един цикъл?

Ето предизвикателството за обикновения човек: Периодът на колоездене, както и количеството и вида на въглехидратите не са дефинирани, така че на повечето хора може да се наложи да изпробват различни видове колоездене, преди да разберат какво работи за техните цели. Например, това, което работи за 23-годишен елитен спортист, може да не работи за 46-годишна жена, влизаща в менопауза.

Ако някой тренира за фитнес събитие, той или тя може да яде по-малко въглехидрати, последвано от ядене на по-висок брой въглехидрати няколко дни преди планираното събитие. Можете също така да промените съдържанието на въглехидрати въз основа на вида физическа активност (аеробна или устойчивост).

Ако се надявате да влезете в кетоза през дните си с ниско съдържание на въглехидрати (състояние, при което тялото преминава от изгаряне на глюкоза към изгаряне на мазнини), трябва да планирате и това, като планирате за по-дълги периоди (повече от 3 дни) на лишаване от въглехидрати за постигане на тази цел.

Виждате ли? Сложно е!

Какви въглехидрати трябва да ядете?

Това не е диета, при която трябва да се откажете от практиките за здравословен начин на живот и да започнете да се препивате с понички и ригатони в дни на въглехидрати.

Консумирането на 100 процента пълнозърнести храни, особено непокътнати, все още е по-здравословният вариант. Освен това мазнините и протеините могат да варират и в дните на цикъла. Като цяло вашият успех в колоезденето зависи от много различни променливи, като вашето текущо тегло, ниво на активност, състояние на заболяването и разбира се, способността ви да се придържате към диетата.

Науката зад колоезденето на въглехидрати

Феновете смятат, че това помага за нулиране на метаболизма, изгаряне на мазнини и постигане на загуба на тегло. Науката обаче все още играе догонване. Въпреки че много изследвания показват ползите, които диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да имат върху теглото и цялостното здраве, относително малко се задълбочават в концепцията за колоездене.

Освен това, последните проучвания на въглехидратите като цяло са смесени. Някои показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати (които в крайна сметка намаляват нуждата от хормон инсулин чрез изтласкване на мазнини като гориво), могат да помогнат при загуба на тегло, спортни постижения, когнитивно здраве и дори превенция и управление на заболяванията. Новите изследвания обаче показват, че твърде малко или твърде много въглехидрати могат да доведат до по-ранна смърт.

Свързани

Здраве и здраве Искате ли да опитате диета с ниско съдържание на въглехидрати? Вземете този 7-дневен план

Неотдавнашно проучване установи, че диетите с ниско и високо съдържание на въглехидрати са свързани с увеличаване на смъртността, докато диетите с умерено въглехидрати имат най-нисък риск от смъртност. Въпреки че изследването не е специфично за колоезденето на въглехидрати, може да предположи, че колоезденето с въглехидрати може да е идеалният подход „среща в средата“.

Как да въглехидрати цикъл

Най-добрият начин да започнете да карате въглехидрати е да определите целите си: Търсите ли да отслабнете? Тренирате ли за Ironman? Искате ли да започнете да се състезавате в бодибилдинга? Има ли загуба на тегло плато?

Една от пациентите ми правеше интензивни тренировки три дни в седмицата и щеше да редува въглехидратите си според тренировъчните си дни. Щеше да закуси с високо съдържание на въглехидрати, когато тренираше вечер.

Зает изпълнителен директор, с когото съм работил, пътувал през седмицата с малко физическа активност и бягах на дълги разстояния през уикенда. Ядеше диета с по-високо съдържание на въглехидрати в четвъртък до неделя и ядеше малко, без въглехидрати през останалата част от седмицата.

Друга моя пациентка ядеше с ниско съдържание на въглехидрати през ден и най-накрая успя да свали последните десет килограма, на които беше плато от месеци.

Включени са множество лични променливи дали това действително ще работи за вас и няма официално ръководство за това какви резултати да очаквате. Освен това, докато колоезденето с въглехидрати е относително безопасно, не всеки е добър кандидат. Тези, които са бременни, кърмят или имат диабет тип 1, трябва да избягват диети с ниско съдържание на въглехидрати. Работата с диетолог или лекар може да ви помогне да определите дали колоезденето е подходящо за вас.