пълноценна

И така, какво точно означава след пълноценна диета на растителна основа?

Как можете да разберете дали нещо се счита за „цяла“ храна?

Запитайте се, ще намеря ли тази храна на храст, на дърво или в мръсотия във ферма? Ако отговорът е положителен, вероятно е по-скоро цяла храна или растение, а не растителен фрагмент или преработено растение.
Но почакай. Какво лошо има в месото?

За да отговорим на този въпрос, ние включихме мъдростта на Криси Рот - консултант по хранене в шоуто, която също е омъжена за домакина си. Тя ни каза: "Проучванията, а има и много от тях, показват, че яденето на месо значително увеличава риска от рак. Това включва пиле, а не само червено месо. Това важи особено за рака на гърдата, простатата и дебелото черво (най-често срещаните рак). " След това Рот посочи проблеми с месото, допринасящо за епидемията от диабет, разширяване на талията, влошаване на здравето на сърцето, причиняване на болести, пренасяни от храната, и други.

Яденето на месо е значително свързано с хронични заболявания.

Означава ли да ставаш на растителна основа, че си веган?

Как да пазарувате като растителен ядец

Растителната диета е приета от известни личности.

Ето защо растителната диета може да промени живота ви:

Растителноядните ядат по-дълго, по-здравословно.

Ето как JD и Кристин Рот препоръчват да започнете с растителна диета:

5 лесни стъпки за започване на пълноценна храна, растителна диета:

1. Прегърнете цели растения. Яжте всичко, което искате, от каквато и да е цялостна, нерафинирана, минимално обработена растителна храна.

2. Премахване на храни на животински произход. Диетите с високо съдържание на животински протеини са свързани с хронични заболявания, включително заболявания на коронарните артерии и диабет (и е лесно да си набавите протеини от храни като спанак, тофу, киноа или боб). Също така, на храните за животни липсват фибри, докато растителните храни са пълни с фибри - които ви пълнят и регулират хранителните вещества в тялото.

3. Елиминирайте млечните храни. Загуба на тегло, по-ясна кожа, профилактика на заболяванията и повишена енергия са всички фактори, свързани с намаляването или премахването на млечните продукти от вашата диета. И докато консумацията на млечни продукти отдавна се препоръчва за здравето на костите, това не е абсолютно необходимо. На растителна диета е лесно да си набавите калций за изграждане на кости от листни зеленчуци като зелеви зеле, кейл, спанак или броколи. Твърде много млечни продукти също могат да увеличат риска от някои видове рак - например, това проучване установи, че мъжете, които консумират повече от две дневни порции млечни продукти, имат 34% повишен риск от развитие на рак на простатата.

4. Избягвайте рафинирани и преработени храни. Сладките, сладкишите и преработените тестени изделия нямат оригинални фибри, витамини и минерали и се превръщат в захар в тялото ви.

5. Избягвайте или елиминирайте маслото. Маслото, дори най-добрият зехтин, е 100% маслено, калорично гъсто и бедно на хранителни вещества.