моето

Бебе V е веган?

Това е основният въпрос, който с Рос получаваме от приятели, членове на семейството и читатели на блогове. Изглежда, че много хора търсят скандален отговор, но простата истина е, че V яде това, което ядем ... и ние ядем веганска храна! С напредването на възрастта смятам да й обясня защо реша да не ям животински продукти (има толкова много страхотни ресурси като тази сладка книга) и да й позволя да взема решения сама за това какво иска да яде.

Със сигурност се надявам тя да иска да се присъедини към мен в спазването на растителна диета, но аз ще приема нейните решения, независимо от всичко. Никога не искам тя да изпитва срам около храната или да чувства, че трябва да ме лъже. Искам да направя всичко възможно, за да й помогна да изгради здравословна връзка с храната.

Друг въпрос, който често получавам, е как се справям с мнението на други хора за растителната диета на моето семейство. Много хора ми казаха, че имат членове на семейството, които са загрижени за здравето на бебето си или настояват, че бебетата се нуждаят от месо или краве мляко.

Е, аз съм на растителна основа вече повече от десетилетие, така че повечето от близките ми хора са повече от свикнали с начина, по който се храня, и аз наистина имам щастието да имам страхотна система за подкрепа. Всъщност не съм получил много критики от първа ръка относно диетата на Baby V, но определено съм бил на необразовани негативни коментари за това как бебето просто няма да расте, без да яде сирене или кисело мляко или кюфтета или каквото и да е, което човек смята, че бебетата имат нужда . Когато подобни коментари ми дойдат, аз просто казвам, погледнете ни! Здрави сме, педиатърът на Baby V се съгласява, че е здрава и подкрепя изцяло нашата диета, а Baby V очевидно расте и се развива нормално.

Едно от най-важните неща, които направихме, беше да изберем педиатър, който разбира какво всъщност включва растителната диета и го подкрепя. 2018 г. е, хора! Има толкова много научно обосновани доказателства за ползите за здравето от растителна диета, но по някакъв начин много медицински специалисти все още изглеждат заседнали в тъмните векове. Когато се видим с нашия педиатър, тя задава информирани въпроси относно диетата на V, като например дали яде богати на протеини храни като леща, боб и ядки и др. Наличието на тази подкрепа е от съществено значение.

Така че тя не пие краве мляко?

Вторият най-често срещан въпрос, който получавам, е какво й даваме вместо краве мляко? Е, аз съм на мнение, че кравето мляко е за бебета крави, а не бебета хора.

На 16 месеца Бебе V все още кърми и по този начин получава много хранителни вещества. Причината, поради която бебетата и малките деца получават краве мляко, е, че това е лесен начин да се набавят калций, витамин D, протеини и мазнини, но балансираната диета, пълна с растения, може лесно да осигури всички тези хранителни вещества.

Baby V пие различни млека на растителна основа в чаша със сип (бадемът й е любим) и мисля, че това е станало нещо като комфорт, тъй като започва да суче по-малко и да яде повече. Приготвям домашно бадемово мляко и също му давам подсилено с витамини бадемово, кашу и кокосово мляко.

Искате ли да видите точните рецепти, които цялото ми семейство обича? Щракнете тук, за да изтеглите безплатното ми ръководство, 40 одобрени от малки деца идеи за закуска, обяд и вечеря!


Baby V’s First Foods

Нейните ежедневни ястия като малко дете

  • Овесена каша със сезонни плодове, фъстъчено масло и/или банани - тя ОБИЧА фъстъчено масло.
  • Плодова печена овесена каша (рецепта в моята готварска книга) - правя партида, нарязвам ги на барове и закусвам за нея цяла седмица.
  • Смути - тя обича този зелен смути (без топинга) и винаги е щастлива да го пие от чашата си. Смутитата са най-лесният начин да вкара листни зеленчуци в корема си!
  • Кисело мляко - ние обичаме това кашу и това кокосово кисело мляко. Понякога смесвам киселото мляко с малко плодове и бадемово мляко и тя ще го изпие от чашата си.
  • Вафли или палачинки - тя обича тези хрупкави вафли с царевичен хляб, покрити с пюре от авокадо.

Обяд

  • PB & J - както казах преди, моето момиче полудява по фъстъчено масло. Опитвам се да променя нещата за нея и използвам бадемово масло или тахан и различни аромати на плодови консерви или пюре от банан.
  • Сандвич с хумус и авокадо - единственото нещо, което харесва повече от фъстъченото масло, е хумусът! Трябва да се движи в семейството.
  • Всичко с нахут - тя не обича само хумуса, но тя наистина обича всичко, направено от нахут. Този хляб от нахут и леща и тези сладки от нахут от нахут са големи хитове с нея.
  • Парени или печени зеленчуци, потопени в хумус или песто. Бебе V определено гравитира към по-сладки зеленчуци като моркови, сладки картофи, ряпа и т.н., но аз продължавам да й предлагам такива като броколи, аспержи и др., За да се надяваме да й помогне да развие вкус към тях.
  • Бъркане с тофу - Baby V наистина харесва класическата тофу карам от моята готварска книга.
  • Каквото и да ни остане от вечерята снощи!

Вечеря

  • Паста - като майка си, Бебе V обича макаронени изделия! Харесваме тестени изделия от нахут или кафяв ориз, а Baby V обикновено ги яде с всякакъв сос.
  • Sweet Potato Mac n ’Cheese - тя все още не може да дъвче зеленчуците, така че или ги смесвам в соса, или ги оставям извън.
  • Чили - Правя чипс с крокпот (но оставям лют червен пипер) и тя го ОБИЧА със заквасена сметана от кашу!
  • Смесените супи със смесени супи са чудесен начин да се промъкнат допълнителни зеленчуци. Изглежда, че тя не винаги харесва структурата на някои зеленчуци, като броколи или гъби, но е щастлива да ги яде пюрирани. Разбира се, тя наистина харесва хумус супа.
  • Кафяв ориз и леща с песто - тази супер проста комбинация винаги изглежда е хит за нея.
  • Вегетариански бургери - тя наистина харесва домашно приготвените вегетариански бургери (като 2-те рецепти в моята готварска книга), но също така държа на Dr. Praeger’s във фризера за нея като резервно ястие.

Закуски

  • Пресни плодове - не мисля, че досега е срещала парче плод, което не харесва.
  • Замразяване на сушени плодове - много добре се справихме с това като закуска за пътуване, особено на самолети.
  • Плодови ивици - това е поредната закуска в движение, която често ще взема за нея, когато сме навън.
  • Оризови сладки с бадемово масло
  • Кифли - Правя всякакви кифли за нея и тези кифли с тиквени подправки може да са й любими (оставям орехите и шоколадовия чипс).
  • Смутита - както споменах в секцията за закуска, моето момиче наистина обича смутита и често ще й приготвям като следобедна закуска.

Също така искам да отбележа, че Baby V е толкова непостоянен, колкото и следващото малко дете. Понякога изглежда, че тя е бездънна яма и яде повече храна от мен, а други дни отказва всичките си ястия и иска само да кърми. Опитвам се да оставам в унисон с това, което тя иска, и да не се стресирам или да се чувствам разочарован, ако не иска да яде. Всеки ден е наистина различен с нея!