Когато си представяте Неапол, може да си помислите как Джулия Робъртс е достигнала нирвана на моцарела в „Яжте, молете се, обичайте“, но преди 40 години италианският град е изправен пред кулинарна трагедия - огнище на холера, причинено от миди. В скорошно интервю за Bon Appetit’s Healthy-ish, модната икона Айрис Апфел обяснява, че „избягва сурова риба и други сурови меса“, след като е станала свидетел на епидемията.
Вече познаваме Apfel като възхитителна рядкост - трудно е да си представим други 96-годишни да носят такива страхотни слънчеви очила и да участват в кампании в социалните медии. Но за да я отдели още повече от населението, тя каза на Healthyish, че не обича големи порции или богати храни: „Голямата порция винаги ме плаши.“
Подобно на много известни личности и влиятелни хора днес, Apfel вярва в силата на куркумата. Но в ярък контраст, тя не вярва да съветва никого как да живее живота си. "Не е моето място", каза тя, "да казвам на другите хора как да живеят."
- Какво научи тази жена за тялото си, след като яде бисквитка всеки ден в продължение на една седмица
- Emotional Eating Roller Coaster - Живей добре в Саратога Спрингс Ню Йорк Холистично здраве в Саратога
- Какво трябва и какво не; не ям всичко, което научихме през 2018 г. - Insider
- Когато живеете живота си с хранително разстройство, вие; всъщност изобщо не живеете; HealthPartners
- Какво яденето на супа в продължение на пет дни ме научи да живея в крайна бедност - The Globe and Mail