Постигането на McDonald’s за 10 дни поред може да причини хаос върху здравите бактерии в тялото ви, които съставляват микробиома ви, според един човек, който го е опитал, така че останалите от нас не трябва.

какво

Тим Спектор, професор по генетична епидемиология в King’s College London, назначи сина си Том, студент по генетика в Университета на Аберистуит, да се подложи на експеримент, в който десет дни се храни с храна на Макдоналдс. Том можеше да яде биг мак или пилешки хапки, както и пържени картофи и кока-кола - и татко постави сметката.

Том каза, че в продължение на три дни се чувства добре, но след това започва да става по-летаргичен и става леко сив цвят според приятелите си. Той съобщи, че се чувства зле през последните няколко дни и казва, че е имал и някои симптоми на отнемане. Том изпраща проби от изпражнения в различни лаборатории по време на изпитанието си, а крайните резултати идват от университета Корнел и британския проект за червата.

Резултатите разкриха, че чревните микроби на Том са „опустошени“, съобщава Спектор в The Conversation. Том беше загубил около 40% от своите бактериални видове, около 1400 вида. Тази загуба на разнообразие от микробиоми е обезпокоителна, тъй като това може да бъде червен флаг за здравни проблеми като затлъстяване и диабет.

Размерът на пробата от една по никакъв начин не зависи от научната строгост, но констатациите предполагат възможен друг страничен ефект от диета, която е с ниско съдържание на плодове и зеленчуци и с високо съдържание на нездравословна храна. Здравият микробиом може да поддържа здрава имунна система и яденето на нездравословна храна дни наред може да попречи на тази връзка.

Разбира се, яденето на едно и също нещо всеки ден също може да предизвика промяна; не е ясно, че диетата само с тестени изделия или само листа от салата би била много по-добра за разнообразието на червата. Здравословната, разнообразна диета с по-здравословна храна от всякога винаги е безопасен залог.