Що се отнася до лате през 2018 г., черното е новото черно - въглен, за да бъдем точни. Не, не говоря за скучно старо черно кафе с много пяна отгоре. Lattes с въглен претендират за безброй ползи за здравето и започват да доминират в културата на кафе, а вие ще бъдете обсебени от това колко тъмно и мечтателно изглежда. „Цялата предпоставка на лате с въглен е, че това е детоксикираща напитка, защото самият въглен е детоксикиращо средство“, каза генералният директор на кафе „Върколак“ Линдзи Рисън пред Chicago Tribune. "Взимаме малко въглен, половин чаша еспресо, мед и лавандула, за да стане малко по-цветен и ароматен и съчетаваме всичко това с малко задушено мляко."

представлява

Активният въглен е рекламиран като лек за това, което ви боли и се използва за всичко - от избелване на зъбите до почистване на запушени пори до облекчаване на газове и подуване на корема, според блога на д-р Axe. (Странична бележка: Използвах паста за въглища миналата година и тъй като зъбите ми вече са чувствителни, ги отстрани от емайл, в резултат на което имам редица кухини. Преди да опитате каквото и да е въглен, уверете се, че първо сте направили изследването си.) Въгленът се използва най-често в спешните кабинети, когато пациентите имат нужда от изпомпване на стомаха. През последните години обаче се появява навсякъде като хранителни продукти. Очевидно е, че е било въпрос на време някой да направи въглен лате.

И така, освен че е изцяло тъмен и мечтателен, всъщност доброто ли е въгленното лате за вас? Metro UK разговаря с диетолога Мишел Макгинес, за да разбере. "Активният въглен играе важна роля при лечението на предозиране с наркотици и отравяне, като се свързва с химикала и го отстранява от червата, намалява абсорбцията и премахва веществото", обясни Макгинес. "Въпреки това активираният въглен е недискриминационен и следователно може да премахне полезните хранителни вещества или дори по-критично лекарствата. Доказателствата за ползите от активен въглен не са значителни и отрицателните ефекти могат да бъдат вредни за здравето и благосъстоянието."

Ако си спомняте лудостта на сладоледа с въглища от миналото лято, може би сте чували съобщения, че активираният въглен може да се обърка с вашия контрол на раждаемостта. Докато рисковете са ниски, д-р Уил Коул, практикуващ функционална медицина и експерт по здравеопазване и уелнес, преди това каза на Bustle, че трябва да избягвате консумацията на въглен поне два часа преди и два часа след това, вземете хапчето. Така че, ако пиете кафе на нивата на Lorelai Gilmore, може да искате да се придържате само към едно въглено лате и след това да преминете към обикновеното кафе.

Въпреки че със сигурност изглежда загадъчно и примамливо, някои хора в Twitter не са луди по вкуса, което не е изненадващо, защото въглен. "Въглен лате. Не го препоръчвам обаче. Вкусът е на мръсотия", туитва @_Saarinaa. "Не е много по отношение на вкуса, но ако със сигурност има поразителен цвят", каза @coreyjfoodie в Twitter. Независимо дали е вкусно или не, хората все още искат да го опитат. Подобен на онзи чай със сирене, който караше FOMO хората да чакат на опашка с часове, за да опитат. Разбирам, че е напълно изкушаващо да носите питие, за да отговаря на вашето настроение (и вашето облекло), и докато се държите под контрол, въгленното лате вероятно няма да ви накара да се чувствате тъмни и изкривени физически.

Дейвид Ланс, DO, асистент по клиничен професор по медицина в Нюйоркския колеж, каза на Rodale's Organic Life, че не бива да обикаляте с въглища редовно. „Едно от притесненията относно честото използване на активен въглен е, че човек няма контрол върху това какви точно вещества са свързани с него - каза Ланс. - Въпреки че може да го приемате за детоксикация и да освободите тялото си от токсини, жизненоважни хранителни вещества, включително витамини и минерали, също могат да бъдат обвързани и отделени. "Подобно на това, което се случи със зъбите ми. Все още плащам за грешката на новобранеца, BTW.

Така че, докато въгленното лате е идеалното допълнение към зимата на вашето недоволство, уверете се, че упражнявате някакъв самоконтрол. Габриеле Франсис, Ню Йорк, лекар натуропат в Ню Йорк и автор на The Rockstar Remedy каза на Rodale's Organic Life, че ако изобщо трябва да го пиете, най-добре е да пиете лате от въглен вечер, когато е по-малко вероятно да съблечете тялото си от хранителни вещества. Нещо повече, д-р Адам Бърк, директор в Института за холистични здравни изследвания и професор по здравно образование в Държавния университет в Сан Франциско, отбеляза, че ако приемате орални контрацептиви или антидепресанти, трябва да бъдете особено предпазливи, така че въглен лате не се забърква с вашите лекарства.

Като се има предвид това, няма никаква вреда да опитате тази черна напитка, за да можете да получите някои страхотни, FOMO-индуциращи снимки на Instagram. След това може да искате да забавите търкалянето, докато не разберете как въгленът ще ви повлияе. Защото всичко в умерени количества. Лично аз ще се придържам към моето изпитано и истинско тъмно печено.