Какво представляват пшеничните трици и за какво се използва за CARA CARE

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Д-р мед. Андре Сомер

Пшеничните трици се получават при преработката на пшеница. Брашното се пресява, оставяйки външните слоеве на пшеничното зърно - пшеничните трици. Пшеничните трици се използват за обогатяване на диетата неразтворими фибри. Фибрите водят до по-бързо и по-дълго чувство на ситост и работи срещу запек. При синдром на раздразнените черва диетата с високо съдържание на фибри, например чрез ядене на пшенични трици, може да доведе до подобряване на симптомите.

Най-важните неща с един поглед

Пшеничните трици са богата на фибри част от пшеничното зърно.
Консумацията на пшенични трици гарантира по-бързо и по-дълго ситост.
Пшеничните трици могат да имат положително влияние върху заболявания като синдром на раздразнените черва.
Пшеничните трици скъсяват преминаването на храната през червата и правят изпражненията по-меки. Следователно пшеничните трици са подходящи за използване срещу запек.
Поради неутралния си вкус пшеничните трици не се консумират чисти, а във връзка с кисело мляко, мюсли, печени продукти или подобни. Има много рецепти онлайн, за да превърнете пшеничните трици в част от ежедневната си диета.
Пшеничните трици се предлагат в много различни магазини, а също и от много търговци на дребно в Интернет

Какво точно представляват пшеничните трици?

Триците са частта от зърното, която остава след пресяването на брашното. Преди всичко включва богати на фибри външни слоеве на зърното. В зависимост от това кое зърно се използва, се получават пшенични, овесени или спелта трици. Пшеничните трици се характеризират с висок дял на неразтворими фибри, които не се абсорбират в храносмилателния тракт и се екскретират в изпражненията. Влакното, което съдържа набъбват в течност и по този начин увеличават обема на стомашно-чревното съдържимо.

Как действат пшеничните трици?

Заради високото обем на подуване кашата увеличава обема си и стомашно-чревните стени се разтягат повече. Разтягането на стомаха причинява бързо настъпване на ситост. Фибрите остават в стомаха по-дълго като много лесно смилаема храна от прости въглехидрати. В резултат на това пшеничните трици постигат води до по-дълготрайна ситост. Това може да улесни тези, които трябва ограничете приема на храна като част от диетата. Теглото на тялото се намалява от намаленото снабдяване с енергия.

Хранителната каша попада в червата. По-големият обем благодарение на фибрите стимулира чревните движения (перисталтиката). Това работи срещу запек: Увеличената чревна перисталтика транспортира чревното съдържание по-бързо към дебелото черво и ануса. Пшеничните трици правят изпражненията малко по-меки поради обема на подуване. Избягва се силно натискане. При хемороиди или иначе чувствителен анус това може да направи изпразването на изпражненията значително по-приятно.

Кога се използват пшеничните трици?

Пшеничните трици помагат при:

Запек
За подкрепа на a диета за отслабване
За облекчаване на симптомите със синдром на раздразненото черво
За хемороиди,

По принцип диетата с високо съдържание на фибри, напр. като яде пшенични трици, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания както и рак на дебелото черво и гърдата.

Знаеше ли?

Хората, които се хранят с високо съдържание на фибри, имат по-ниско телесно тегло.

Кога не трябва да се използват пшенични трици?

Пшенични трици не трябва да се използват, ако е възможно запушване на червата. Обструкцията на червата може първоначално да се появи като внезапен запек с коремна болка. Приемът на пшенични трици увеличава обема на изпражненията. Налягането, което след това се прилага върху чревните стени, може да доведе до пробив в червата.

Внимание при непоносимост към глутен

Пшеничните трици също съдържат глутен и не са подходящи за хора с цьолиакия.

Как се използват пшеничните трици?

Вкус на пшенични трици, в зависимост от производителя, неутрален или леко горчив. Следователно пшеничните трици са не е подходящ за консумация чист. Триците могат да се разбъркват в кисело мляко, кварк или мюсли. След няколко минути триците набъбват малко и имат кашава консистенция. Адекватни количества течност трябва да бъдат включени за това.

Съвет: ** Трябва да вземете чаша вода на супена лъжица трици, в противен случай пшеничните трици може да не набъбнат правилно в храносмилателния тракт. ** Без адекватна хидратация пшеничните трици могат да причинят запек.

Няма ясна регламентация колко пшенични трици трябва да се консумират. Вместо това ефектът на пшеничните трици върху засегнатото лице е определящ за дозировката. 10 g трици могат да бъдат достатъчни за запек, но можете да добавите и 20 или 40 g в ежедневната си диета. Докато се абсорбира достатъчно течност, няма "максимална доза".

Пшеничните трици могат да се използват сърдечно като свързващо средство в супи, гювечи или сосове; При печене две супени лъжици пшенични трици увеличават съдържанието на фибри в основната рецепта. В зависимост от желаната консистенция на тестото е необходимо добавете още малко течност към тестото.

Има ли специални рецепти с пшенични трици?

В интернет има много предложения за използване на пшенични трици. Типична ** основна рецепта за порция домашна гранола ** може да изглежда така:

4 супени лъжици овесени ядки
1 супена лъжица пшенични трици
1 супена лъжица нарязан бадем
2 супени лъжици стафиди
200 ml мляко или млечна алтернатива

Бакшиш: Смесете всички съставки заедно и ги оставете да престоят поне няколко минути, но в идеалния случай за една нощ. На следващата сутрин можете да добавите малко пресни плодове, като нарязана ябълка или пюре от банан.

Тесто за хляб с високо съдържание на фибри може да се направи, както следва

500 г брашно от спелта или пълнозърнесто
1 щипка сол
30 мл растително масло
1 шепа ядки, напр. орехи или лешници
2 супени лъжици ленени семена
3 супени лъжици ядки, напр. слънчогледови или тиквени семки
2 супени лъжици пшенични трици
1 кубче прясна мая
300 мл студена вода

Смесете съставките заедно и оставете тестото да втаса за час. След това го печете във форма за един час при 200 ° C във фурната.

Какви са хранителните стойности на пшеничните трици?

100 г пшенични трици съдържат 279 калории и 41 г фибри. Силният ефект на ситост улеснява по-малкото хранене като цяло.

Какво е предимството на пшеничните трици пред другите набухватели на зеленчуци?

Пшеничните трици, овесените трици, лененото семе и псилиумът са храни с високо съдържание на фибри и подуване, които имат положителен ефект върху функционални проблеми с храносмилането. Кой продукт или микс от продукти ще изберете зависи от индивидуален ефект, поносимост и вкус. Пшеничните трици имат много високо съдържание на фибри и имат неутрален до леко горчив вкус. Овесените трици имат по-интензивен вкус като овес или малко ядки. Семената на псилиум имат висока способност за набъбване и са безвкусни. Ленените семена имат вкус на ядки и са лесни за дъвчене.

В много случаи правилно хранене вече може да помогне за намаляване на симптомите. Той също така повишава качеството на живот във всеки случай. Моля, разгледайте нашата програма за хранителна медицинска терапия. (Ограничени пространства) - разработен и препоръчан от лекари. Нашите сертифицирани диетолози ще се радват да ви помогнат и да ви посъветват безплатно, онлайн от дома. В по-нататъшния курс, до 5 сесии ще бъде възстановени от вашата здравна застраховка в Германия.

Как изглеждат пшеничните трици?

Пшеничните трици се състоят от фини, кафяви люспи от трици. Люспите са много малки.

Бакшиш: Уверете се, че имате добро затваряне, за да предотвратите ненужното издухване на люспите.

Къде можете да си купите пшенични трици?

Пшеничните трици се предлагат в вериги супермаркети, магазини за здравословни храни и аптеки. Индивидът продуктите се различават по цена, по качество на производство (от биологично или конвенционално отглеждане) и на вкус, особено в степента на горчивина. Пшеничните трици могат да бъдат поръчани и онлайн - там изборът на производители е още по-голям и при поръчка на по-големи количества може да има отстъпка.

Къде да купя?	Име на продукта	Цена
dm пазар	dm органични пшенични трици, 250 g	0,85 евро
Магазин за здравословни храни	напр. Д-р Grandel Granolax пшенични трици, 200 g	3,99 евро
Алнатура, Мюлер, Едека, Росман	Alnatura пшенични трици, 250 g	0,85 € до 0,89 €
Едека	Seitenbacher пшенични трици, 250 g	1,59 евро
Онлайн аптека	напр. Aurica пшенични трици Flosano, 500 g	4,00 евро
Rewe	Органични централни пшенични трици, 250 g	1,19 евро
Amazon	напр. Schneekoppe пшенични трици, 6x200 g	10,49 евро

de Vries, J., Miller, P. E., & Verbeke, K. (2015). Ефекти от зърнените влакна върху функцията на червата: Систематичен преглед на интервенционните опити. Световен вестник по гастроентерология: WJG, 21 (29), 8952, онлайн: https://www.wjgnet.com/1007-9327/full/v21/i29/8952.htm, изтеглено на 31.08.2018 г.

Parisi, G. C., Zilli, M., Miani, M. P., Carrara, M., Bottona, E., Verdianelli, G.,. & Tonon, A. (2002). Хранителни добавки с високо съдържание на фибри при пациенти със синдром на раздразнените черва (IBS): многоцентрово, рандомизирано, открито сравнение между диета с пшенични трици и частично хидролизирана гума от гуар (PHGG). Храносмилателни болести и науки, 47 (8), 1697-1704, онлайн: https://link.springer.com/article/10.1023/A:1016419906546, изтеглено на 31.08.2018.

Славин, Дж. Л. (2008). Позиция на Американската диетична асоциация: последици за здравето на диетичните фибри. Вестник на Американската диетична асоциация, 108 (10), 1716-1731, онлайн: https://jandonline.org/article/S0002-8223(02)90228-2/fulltext, изтеглен на 21.08.2016.

Lawton, C., Walton, J., Hoyland, A., Howarth, E., Allan, P., Chesters, D., & Dye, L. (2013). Краткосрочната (14 дни) консумация на неразтворими зърнени закуски, съдържащи фибри от пшенични трици, подобрява субективните храносмилателни чувства, общото благосъстояние и работата на червата по зависим от дозата начин. Хранителни вещества, 5 (4), 1436-1455, онлайн: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705356/pdf/nutrients-05-01436.pdf, изтеглено на 04.09.2018.