Здравословната закуска е чудесно сладко удоволствие, но не забравяйте първо да прочетете етикета и да имате предвид размерите на порциите.

готвенето

Закуската на шепа сушени плодове е великолепна комбинация от сладък декадент, опакован в добро за вас лечение. В крайна сметка сушените плодове са плодове. Все едно да ядете освежаваща плодова салата, но с усещането да се отдадете на бонбони. Но поставя въпроса: дали сушените плодове са толкова здрави, колкото истинските плодове?

Истината е, че е сложно. Има много ползи от консумацията на сушени плодове. Преносим е, издържа по-дълго от прясно и е супер удобно да се хвърля в чанта, без страх да не се смачка. Много сушени плодове осигуряват висококачествени фибри, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, затлъстяване и някои видове рак. Сушените плодове също съдържат антиоксиданти като фенол, който е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания, диабет и рак.

Въпреки това, сушените плодове имат някои падения. Въпреки че всички хранителни вещества са същите като оригиналните плодове, невероятно лесно е да се прекалява. Сушените плодове са по същество дехидратирани плодове, което означава, че това е същият резен ябълка без водата. Повечето плодове намаляват със 75 процента, когато се дехидратират, което означава, че трябва да намалите размера на порцията си със 75 процента.

Помислете за това по този начин - лесно можете да се насладите на 100 стафиди за едно седене, но кога за последно сте изяли 100 грозде? А някои плодове, като сини сливи или сушени кайсии, са целият плод в една малка хапка. Следващия път, когато хванете шепа от пет сушени кайсии, помислете колко калории консумирате. Разбира се, получавате всички фибри и антиоксиданти от този плод, но също така консумирате всички тези калории и захар.

В крайна сметка сушените плодове са фантастична, сладка алтернатива на бонбоните и десертите. Това е здравословна закуска, когато не можете да носите със себе си торба с грозде или цяла ябълка. Имайте предвид, че сервирате размери, когато опаковате плодовете, и проверете двукратно етикетите, преди да ударите гишето. Сушените плодове не трябва да изглеждат красиво или да се поръсват с добавена захар. Бъдете особено наясно с естествено тръпчивите плодове като череши и боровинки, които обикновено имат добавени подсладители, за да ги направят по-вкусни. В списъка на съставките трябва просто да се прочете кои плодове са дехидратирани, а на опаковката трябва да се посочи конкретно, че няма сулфити за повишаване на свежестта. Сушените плодове не са съвсем същите като пресните плодове, но лека закуска в умерени количества и това е страхотно, здравословно лечение.