„Искам да се отърва от последните няколко упорити килограма, които безмилостно се придържат към рамката ми от години.“

диетолог

Елана Наткер е регистриран диетолог от Вашингтон, окръг Колумбия.

Въпреки че диетолозите се опитват да се хранят здравословно целогодишно, от време на време споделяме абсолютно същите цели за отслабване, каквито правят много други хора.

Лично аз искам да се отърва от последните няколко упорити килограма, които безмилостно са се вкопчили в рамката ми от години. Отслабнах с 15 килограма в колежа и като доста балансиран ядец и запален бегач, оттогава до голяма степен поддържам теглото си. Но все още има тази малка допълнителна информация, за която знам, че не е здравословна и че най-накрая трябва да хвърля пъпката, преди да стане много по-голям проблем.

За щастие, като диетолог, знам малко за това как да подхранвам тялото си за здравословна, устойчива загуба на тегло. Ето поглед към всичко, което ям през работната седмица, когато искам да отслабна.

Закуска, ден 1

Това просто смути е с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории и захар. В него има половин ябълка, един морков, краставица и един голям лист от зеле, заедно с малко кефир, бадемово мляко и поръсена хранителна мая. Кефирът придава на смутито малко калций и пробиотици, като същевременно осигурява известна подвижност и дебелина. Хранителната мая има отличен вкус, който върви добре със зеленчуците, като същевременно осигурява малко B12, което е чудесно за поддържане на енергийните ни нива през натоварени дни като този.

Обяд, ден 1

Нали не си мислихте, че ще оставя тази друга половина от ябълката да отиде на вятъра, нали !? За обяд го сдвоих с разредители Wasa, както и чаша кисело мляко на Siggi, покрито с конопено семе и кубчета пъпеш. Голям фен съм на Siggi's заради високото съдържание на протеини и ниско съдържание на захар. Всичко се занимавам със смачкване, така че конопените семена и крекери помогнаха да се задоволи тази нужда.

Вечеря, ден 1

Наскоро получих тези торбички с риба тон по пощата (предимства на диетолозите!), Което беше страхотно нещо, защото те така или иначе бяха в моя списък за пазаруване. Обичам контрола на порциите (те съдържат само 70 до 80 калории на торбичка) и че можете буквално да го изядете веднага от торбичката, ако искате - не е необходимо източване.

Десерт, ден 1

Винаги ям десерт, което за мен е чудесен начин да се чувствам балансиран. Една от любимите ми идеи е печен грейпфрут с извара. Печенето на грейпфрут с малко кафява захар и канела мирише и има вкус, а заливането му с извара добавя тон пълнещ протеин.

СВЪРЗАНИ: ТОЧНО КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ ДНИ ЗА ИЗМЕНЯВАНЕ ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Закуска, Ден 2

Днес започнах с друго смути. Този е пълен с кейл, замразени плодове, половината от замразения банан, кефир, бадемово мляко, канела и пръскане на екстракт от ванилия. Това е моето стандартно смути, така че във фризера ми винаги има запасени презрели банани и готов за употреба в тази смес. Също така купувам огромна торба замразени, неподсладени плодове в Costco.

Този лесен трик ще ви помогне да надстроите вашата игра за смути:

Средна сутрешна закуска, ден 2

Ябълка с фъстъчено масло винаги прави номера за добре балансирана закуска, тъй като съдържа въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри, всички от които са важни за отслабването. Аз също си правя фъстъчено масло, защото е толкова лесно. Просто поставете солени фъстъци в хранителна машина Vitamix и смесете до желаната консистенция. Ако трябва да купите пакетирано фъстъчено масло, уверете се, че съставките съдържат само фъстъци и сол. Нищо друго!

Обяд, ден 2

Супата ме зарежда, особено вегетарианската супа. Но, в кратък срок, днес тръгнах по консервирания маршрут. Наистина копая на Кембъл Ами да! супи, които са с по-ниско съдържание на натрий (но не го пропускате). Имах нужда от малко протеин и хрупкавост с храната си, така че допълних няколко Wasa изтънява със сирене Babybel. Харесвам предварително порционно сирене, тъй като лесно бих могъл да преяждам със сирене. Не можехме ли всички? (Научете как костният бульон може да ви помогне да отслабнете с диетата за костен бульон на здравето на жените.)

Следобедна закуска, Ден 2

Пуканките с въздух са страхотна здравословна закуска, защото са пълни с фибри. Доливам с няколко пръски масло от пулверизатор и поръсена с трюфел сол (или обикновена сол, ако това е всичко, което имам). Ако съм в настроение, понякога ще добавя настърган пармезан. Нм.

Вечеря, Ден 2

Салата с хубава порция тофу върху ориз беше идеалната вечеря. Купувам покълнал тофу на едро в Costco. Предполага се, че покълналите храни имат по-лесно смилаеми хранителни вещества (науката все още е рано), но аз ги купувам за гъвкавостта. Мариновам го в някакъв дресинг от сусам и джинджифил, след което го задушавам или пека. Ще държа в хладилника за бързо хранене и дори за лека закуска.

Десерт, ден 2

Отново, десертът е задължителен! Затова измъкнах една от моите Outshine барове от фризера. Те са направени от цели плодове без високо-фруктозен царевичен сироп или изкуствени аромати или оцветители. Те също удрят мястото само с около 60 калории.

Рано сутрин, закуска преди бягане, ден 3

Днес бях горе преди слънцето, но никога не удрям тротоара, без първо да захранвам тялото си. Оризова торта с бадемово масло ми даде малко тласък, от който се нуждаех, за да имам добра тренировка, докато ме подреждах до закуска.

Закуска, ден 3

Обичам да правя собствен сандвич с шунка, сирене и яйца върху сандвич с пълнозърнест пшеница. Това е супер лесно и е богато на протеини, за да се чувствам доволен. Също така ми помага да изграждам чиста мускулатура след тренировките си! Важно е да ядете цялото яйце, а не само бялото, тъй като жълтъкът има повечето хранителни вещества. Хората са склонни да възприемат яйцата като мазни, но всъщност има само един до два грама наситени мазнини на яйце, което изобщо не е много. Придържам се към един квадрат сирене и едно парче шунка. Разредените сандвичи ми дават въглехидратите, от които се нуждая, плюс малко смачкване (тъй като първо го препичам). Днес сдвоих сандвича си със страна от пъпеш.