диетичен

Жлъчен мехур в розово

Подобряват ли се или се влошават камъните в жлъчката при диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини? Това е често срещан въпрос с интересен отговор.

Жлъчният мехур съхранява жлъчка, жълто-зелена течност, произведена в черния дроб. Жлъчката се използва за смилане на мазнините, които ядете. Въпросът е: Добро или лошо е жлъчният мехур да яде мазнини?

Конвенционалният мастен фобиен отговор

Обичайното медицинско вярване днес е, че яденето на мазни храни може да доведе до камъни в жлъчката. Това е така, защото какво се случва, ако вече имате жлъчни камъни в жлъчния мехур и ядете мазнини: Жлъчният камък може да заседне по пътя към червата и да ви причини камък в жлъчката (болка в горната дясна част на стомаха).

Поради това конвенционалният съвет е да се храните с ниско съдържание на мазнини и да приемате болкоуспокояващи, ако получите нападение от жлъчен камък. Ако пристъпите продължат, жлъчният мехур се отстранява чрез операция и проблемът обикновено изчезва. Вероятно със страничния ефект на леко намалена способност да абсорбира мазнини и хранителни вещества от това, което ядете (има причина да имаме жлъчни мехури).

Конвенционалният съвет с ниско съдържание на мазнини рядко кара жлъчнокаменната болест да изчезне. Вместо това често се влошава с времето, докато не се наложи операция. Това едва ли е случайно.

Как да си набавим камъни в жлъчката

Ако ядете ниско съдържание на мазнини, по-малко жлъчка е необходима за смилане на храната ви. По този начин повече жлъчка остава в жлъчния мехур. Достатъчно дълго, може би, за да се образуват камъни. Доказано е, че хората, които (вместо мазнини) ядат повече въглехидрати, са изложени на повишен риск от камъни в жлъчката.

Всичко звучи логично. И има още по-добри доказателства. Рискът от диети с ниско съдържание на мазнини е тестван поне три пъти:

Изследвания на екстремни диети с ниско съдържание на мазнини

  • В проучване на 51 затлъстели хора, използващи нискокалорична диета с изключително ниско съдържание на мазнини (само един грам мазнини на ден!), Жлъчният мехур е изследван чрез ултразвук преди диетата и след един и два месеца. След един месец четирима от 51-те участници са развили нови камъни в жлъчката. След два месеца повече от всеки четвърти (13 души) имаше нови камъни в жлъчката! Това на почти без мазнини диета. По време на проучването трима участници трябваше да премахнат жлъчния си мехур.
  • Подобно проучване изследва 19 души, които ядат изключително нискокалорична диета в продължение на 16 седмици. При ултразвуковото изследване в края на проучването петима души (отново около всеки четвърти) са имали нови камъни в жлъчката.
  • Трето проучване сравнява изключително нискомаслена диета с диета с малко по-високо съдържание на мазнини в продължение на 3 месеца. Повече от всеки втори (6 от 11 души) в групата, които ядат изключително ниско съдържание на мазнини, развиват нови камъни в жлъчката. Никой от групата, който яде повече мазнини, не го направи.

Заключение: Избягването на мазнини увеличава риска от камъни в жлъчката!

Какво се случва, ако направите обратното?

Ами ако правите обратното на обичайните съвети? Редовно да ядете храна с мазнини? Тогава ще се използва повече жлъчка за смилане на храната. Жлъчните пътища и жлъчният мехур ще се промиват редовно. Теоретично камъните няма да имат време да се образуват и съществуващите камъни могат (ако имате късмет) да бъдат изхвърлени в тънките черва.

Рискът е, че ако вече имате камъни в жлъчката, може да получите дискомфорт, докато ги изплаквате.

Въпросът е: Искате ли да помислите за краткосрочно (с ниско съдържание на мазнини) или дългосрочно (с по-високо съдържание на мазнини) решение?

Работи ли богатата на мазнини храна?

Логично е да се мисли, че храната с по-високо съдържание на мазнини може да доведе до образуване на жлъчен мехур без камъни в жлъчката и науката го подкрепя. Едно рандомизирано контролирано проучване сравнява по-високо съдържание на мазнини с по-ниско съдържание на мазнини при пациенти със затлъстяване в продължение на 6 месеца. 1 Групата с по-високо съдържание на мазнини има по-добро изпразване на жлъчния мехур и не се развиват камъни, докато над 50% от групата с ниско съдържание на мазнини развиват камъни в жлъчката. Това беше въпреки загубата на тегло и в двете групи.

Това се вписва в клиничния опит и анекдотичните доклади на тези, които са преживели заболяването си с камъни в жлъчката, изчезват при диета LCHF. Понякога обаче за сметка на първоначалните атаки на камъни в жлъчката.

Камъни в жлъчката и камъни в бъбреците

Нека сравним съветите, които даваме на пациенти с камъни в бъбреците, със съветите за камъни в жлъчката. Казваме на пациентите с камъни в бъбреците да пият много течност, увеличавайки производството на урина, така че камъните да нямат време да се развият. Ако вече имате камъни в бъбреците, този съвет може да ви даде болезнена атака първоначално, когато преминете камъка. Но лекарите все още съветват това въпреки краткосрочния дискомфорт, тъй като е по-доброто дългосрочно решение.

Причината да даваме противоположни съвети, когато става въпрос за камъни в жлъчката, може да бъде погрешният страх от мазнини. Ако вместо това се страхувахме от вода, пациентите с камъни в бъбреците можеше да бъдат посъветвани да избягват пиенето, за да избегнат пристъпи на камъни в бъбреците. Ако те не се подобрят, щяхме ли да им отстраним хирургично бъбреците?

Какво казваш?

Имали ли сте проблеми с жлъчния мехур? Изпробвали ли сте LCHF диета? Какво стана?

Друг често срещан въпрос е дали можете да ядете LCHF, ако жлъчният ви мехур вече е отстранен. Отговорът е, че това изглежда работи добре.

Някои хора без жлъчен мехур може да се наложи да увеличават приема на мазнини постепенно, за да позволят на тялото да се адаптира. В противен случай тялото може да няма време за смилане на мазнините, което първоначално може да доведе до разхлабени изпражнения. Това обаче рядко изглежда проблем.

359 коментара

Обикновено яде разнообразна диета, малко количество полумаслено мляко със зърнени храни или овесени ядки сутрин или тост с нутела. Обядвайте сандвич с пълнозърнест хляб, месо и салата и след това месо за вечеря (обикновено пилешко) с картофи, тестени изделия или ориз и зеленчуци. С плодове между тях. След това вечер той има понякога сладолед с пълномаслено мляко и кисело мляко или бисквитки като лакомство. Така че той всъщност не е бил на диета с ниско съдържание на мазнини, но предполагам, че е с високо съдържание на въглехидрати. Защо смятате, че той е могъл да развие камък в жлъчката?

Получава много главоболия и има доста стресираща работа, но продължава да бъде на върха. Д-р каза да премахне жлъчния мехур. След нападението преди 2 седмици изрязах мазнините от диетата му, за да се опитам да избегна атака, много повече зеленчуци и плодове с витамин С и зелени ябълки. Ястия с пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз или кафяв хляб за увеличените фибри. той не е имал болка с това досега. Направих няколко салатни превръзки с екстра върджин масло и варени бисквитки без захар с кокосово масло (настърган кокос, кокосово масло, овес, ленено семе, кленов сироп). Не искам да се появяват повече камъни без добавяне на достатъчно мазнини, но също така не искам да причинявам болка.

Въпросът ми е дали постъпвам правилно с диетата му и какво повече трябва да направя с диетата му?
Бихте ли препоръчали да поискате от ДР лекарството Ursodil да разтвори камъка, тъй като не искаме да му се премахва жлъчния мехур? Имате ли опит, ако е възможно да се разтвори голям камък само с диета или колко време може да отнеме разтварянето, ако приемате Ursodil?

Той също така приема таблетки от бял трън и глухарче. Ние също искаме да намалим нивата на холестерола му, четох, че ниското производство на жлъчка повишава нивата на холестерола в кръвта, това е така? Напълно разбирам, че не можете да дадете медицински съвети, но наистина бих се радвал на вашите мисли, тъй като все още не мога да намеря д-р, който да е с отворено мислене. Благодаря ти много.

3- Въпрос на време е колективно действие по начина, по който го виждам. Когато по-малко хора спрат да имат лоши гени или лош късмет, нещата ще се променят. Изглежда, че фокусът върху генетиката има скрита програма за защита на хранителната промишленост, както гените ни не са, но нашите храни се променят с избухването на новите болести.

4- Изглежда, че освен промишлените мазнини (направени от растителни масла), високата кръвна захар е доказано средство за причиняване на сърдечни заболявания. Високият LDL холестерол може да има роля, но само за малките LDL-частици. Ако това се дължи на по-лесно окисляване или гликиране (отново висока кръвна захар), не е известно, но големи LDL частици никога не са били замесени. Високите кръвни захари карат черния дроб да произвежда триглицериди, а също и малки LDL частици и палмитинова киселина (наситени мазнини). Последното е единствената наситена мазнина, замесена в сърдечни заболявания. Какво се случва, не е изяснено на 100%, но ми се струва, че колкото и високо кръвно захар да се извади от уравнението, калцификацията спира и дори може да обърне!
Известно е, че високата кръвна захар причинява възпаление в стената на артерията, тъй като е опасна и е необходимо диабетиците да я свалят, за да избегнат смъртта по-рано от друго, само при сърдечни заболявания; Продължителността на живота до 10 години по-кратка от средната е типична за диабетици тип 2.