Може ли картофеният сок да лекува често срещани стомашни оплаквания?

Тук се стремя да изследвам някои от изследванията около картофения сок. От стомашни оплаквания като лошо храносмилане, киселинен рефлукс или киселини до поддържане на здравето на ставите, може да имате повече от една причина да започнете да добавяте тази уникална съставка към ежедневния си режим!

Как първоначално започна идеята за картофения сок?

Ние просто обожаваме картофите си тук, във Великобритания - чипс, кремообразна каша, печене в неделя - вие ще кажете, ние буквално ги обичаме във всякаква форма и форма. Те обаче получават малко лошо име (нищо общо с някои от съмнителните методи за готвене, включващи обилно количество мазнини, разбира се). Така че, ако вече не сте знаели, картофите не се класифицират като един от вашите пет на ден. Вместо това, те често се считат за малко палав, тежък въглехидрати гарнитура (или основна в зависимост от това колко чипс сте сложили в чинията си).

Традиционната, лечебна употреба на картофи

храносмилане

Така че, може да бъде изненада за много от вас, че обикновеният картоф всъщност може да предложи множество впечатляващи ползи за здравето! За европейски страни като Швейцария и Германия прясно изцеденият картофен сок се използва като традиционно, естествено средство за лечение на стомашни оплаквания в продължение на много години. Скромният картоф има предполагаеми спазмолитични и антиацидни свойства, които могат да помогнат за успокояване на често срещаните стомашно-чревни симптоми, включително киселини и лошо храносмилане 1 .

Има ли доказателства в подкрепа на традиционната употреба? Нека поговорим за някои изследвания на картофения сок

Изследване, проведено през 2006 г., има за цел да тества потенциалните терапевтични свойства на скромния картоф и изследва колко ефективен е прясно изцеденият сок от картофи като средство за лечение на пациенти с диспепсия - това са тези, които страдат от киселинен рефлукс, лошо храносмилане или други подобни оплаквания 1 .

Записани са 44 пациенти и са помолени да пият по 100 ml сок от картофи Biotta два пъти дневно в продължение на една седмица 2. До края на проучването приблизително 2/3 от физическите симптоми на участниците се подобриха значително, както беше записано чрез редица различни въпросници. След като участва само седмица? Помислете само за възможностите в дългосрочен план! Така че, въпреки че все още са необходими допълнителни проучвания в тази област, мисля, че можем да се съгласим, че тези първоначални резултати със сигурност са обнадеждаващи.

Както по-горе, картофеният сок отдавна се счита за прекрасно противовъзпалително средство и като цяло е много алкализиращ. Така че, брилянтно за стомаха, но също така се смята, че работи добре и при артрит и други форми на възпалителни заболявания - силен фаворит на Алфред Фогел точно поради тази причина. Помислете за болки и болки - особено болки в ставите и гърба, които засягат тревожния брой от нас в днешно време!

И още някои.

Сега, обратно към стомаха. Картофеният сок е изследван и по отношение на неговия потенциал за лечение на инфекции с хеликобактер пилори (H. Pylori). Може да се изненадате да разберете, че много от нас всъщност вече са заразени с H. Pylori. Това малко същество е вид бактерии, които често се представят в лигавицата на стомаха ви - въпреки че за мнозина той живее сравнително незабелязано, тъй като достатъчно стомашна киселина е доста ефективна за поддържането му под контрол. Ако обаче на тези досадни бактерии се даде възможност да се размножават, те определено ще се възползват и ако това се случи, те могат да причинят всякакви проблеми като гастрит и пептична язва.

Конвенционалното лечение за контролиране на H. Pylori е курс на антибиотици. Както знаем обаче, заплахата от антибиотична резистентност е върху нас, така че има много по-смисъл вместо това да се обърнем към по-естествени средства. Изследване, представено през 2013 г. на Пролетната конференция на Обществото за обща микробиология, има за цел да проучи дали картофеният екстракт има някаква антибактериална активност срещу H. Pylori 3 .

Интересното е, че резултатите от проучването показват, че картофеният екстракт действително е бактерициден срещу H. Pylori и нещо повече - с по-бързи темпове от два вида конвенционални антибиотици! Тези резултати се оказаха наистина впечатляващи. Може ли картофеният сок да има бъдеще в лечението на гастрит и стомашни язви? Съвсем възможно!

Така че, ако ще опитате, картофеният сок на Biotta е пътят. Оригиналната формулировка е разработена с помощта на екип от учени по хранене, за да се създаде сок от картофи като никой друг. Не са използвани изкуствени добавки и най-добрите био картофи са били пресовани с любов, за да се получи свеж, супер хранителен краен продукт - точно както швейцарците биха го приготвили и му се наслаждавали през деня!

Така че гледайте това пространство; Предполагам, че картофеният сок Biotta може да бъде следващото голямо нещо, така че защо да не се включите? От подпомагане на стомаха до противодействие на киселинността другаде, той може потенциално да предложи много.

Интервю с професор Сигрун Хрубасик

1. NN, 1993. Solani tuberosi tuber recens (Kartoffelknolle). В: Ha¨nsel, R., Keller, K., Rimpler, H., Schneider, G. (Eds.), Handbuch der Pharmazeutischen Praxis. Лента 6, Drogen P-Z, стр. 749–750.

3. Adeyemi TA, Roberts IS. Резюме на плакат GM/11, Пролетна конференция на Обществото за обща микробиология 25-28 март 2013 г .; Екстракт от картофи: потенциално лечение за инфекция с Helicobacter pylori.

Първоначална дата на публикуване: 16/01/2017 Актуализирано на: 31/08/18