зеленчуков бульон

От Del Sroufe, 14 ноември 2012 г.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

Съставки

  • 2 ½ паунда червени картофи (приблизително 2-3 големи червени картофи), обелени и нарязани на големи хапки
  • Зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
  • Морска сол на вкус

Инструкции

  1. Поставете картофите в голяма тенджера. Добавете зеленчуков бульон, за да покриете с 2 инча. Оставете да заври на силен огън.
  2. Намалете котлона до умерено и гответе, непокрито, от 20 до 25 минути, докато картофите омекнат.
  3. Махнете тигана от огъня и отцедете всички останали зеленчукови бульони, освен ½ чаша.
  4. Намачкайте картофите до желаната консистенция, като добавите още зеленчуков бульон, ако е необходимо.
  5. Подправете със сол.

Научете как да готвите ястия на растителна основа у дома

Онлайн курсът за готвене на Forks Over Knives ще ви помогне да научите нови техники, вкусове и умения, за да живеете най-добрия си живот.

Здравословното хранене не бива да бъде караница

Със седмични планове за хранене, Forks Meal Planner извлича усилената работа по приготвянето на питателни ястия, на които ще се радва цялото семейство.

Del Sroufe

Главният готвач Del Sroufe е съсобственик и главен готвач на Wellness Forum Foods, услуга за пълноценно хранене, доставка на храна на растителна основа и кетъринг услуга в Колумб, Охайо. Той е автор на Forks Over Knives - The Cookbook and Better Than Vegan. Дел преподава класове за готвене и помага на хората да преминат към здравословна растителна диета.

вижте повече от този автор

7 ключа към успеха при здравословна веганска диета

Първи стъпки с растителна диета или търсене за освежаване на хранителните ви навици? Изтеглете нашето практическо ръководство за дългосрочен успех.