AI диетата

За всички „общоизвестни“ или самоизповядващи се експерти там се оказва, че храненето все още е много слабо разбрано от научна гледна точка. Има причина, че толкова много „авторитетни“ диети съществуват - никой не може окончателно да докаже неоспоримото си превъзходство над друг. Палео диета; кето диета; Средиземноморска диета; Аткинс; Whole30 ... списъците продължават и продължават.

писател

Но защо е толкова трудно да се закрепи храненето на научно ниво и как AI може да помогне?

Защо науката за храненето е трудна

Статията от NY Times го представя доста перфектно, така че просто ще блокирам цитирането му за контекст и фон:

Оказва се, че въпреки десетилетия диетични прищявки и издадени от правителството хранителни пирамиди, ние знаем изненадващо малко за науката за храненето. Много е трудно да се направят висококачествени рандомизирани проучвания: Те изискват хората да се придържат към диета в продължение на години, преди да може да се направи оценка на значими здравни резултати. Най-голямата досега - която установи, че „средиземноморската диета“ намалява риска от инфаркти и инсулти - трябваше да бъде оттеглена и публикувана отново с омекотени заключения. Повечето изследвания са наблюдателни, разчитат на хранителни дневници или разклатените спомени на участниците. ... Може би не е изненадващо, че тези изследвания последователно си противоречат. Междувременно полето е подкопано от хранителната индустрия, която се опитва да окаже влияние върху изследванията, които финансира.

Как AI може да помогне

Основното съобщение, към което идват лекарите и диетолозите след появата на машинното обучение? Концепцията за единствената оптимална диета за всички хора почива на погрешна логика, която с времето се оказва все по-слаба Оказва се, че с възможността да анализираме ефективно масиви от данни (здравей, AI!), „Научихме колко опростено и наивно е предположението за универсална диета“, според д-р Топол.

Концепцията за универсална диета е „както биологично, така и физиологично неправдоподобна: тя противоречи на забележителната хетерогенност на човешкия метаболизъм, микробиома и околната среда, за да назовем само няколко от измеренията, които правят всеки от нас уникален. Оказва се, че добрата диета трябва да бъде индивидуализирана. "

Искам да кажа, на определено ниво, което има много смисъл - няма двама души, които са идентични (дори еднояйчните близнаци имат различни пръстови отпечатъци, ириси и т.н.). Може да се смята, че индивидуализирането на диетите, за да се отчете тази уникалност, би било идеално за постигане на здравни цели. И така, как изглежда AI диетата/тестването на практика днес?

За д-р Топол той използва „приложение за смартфон, за да проследи всеки залък храна, която е изял, всяка напитка, която е изпил, и всяко лекарство, което е взел, както и колко [е] спал и спортувал“. Той също така носеше „сензор, който следеше [нивата] на кръвната му захар и [той] изпрати проба от [неговото] изпражнение за оценка на [неговия] чревен микробиом. „Всички тези данни бяха събрани и комбинирани с„ подобен вход от повече от хиляда други хора “, преди да бъдат„ анализирани от изкуствен интелект, за да се създаде персонализиран диетичен алгоритъм. Въпросът беше да разберем каква храна [хората] трябва да ядат, за да живеят по-дълго и по-здравословно. “

Това все още може да е невъзможно за потребителите, но намеква за новото смело бъдеще, при което диетата с ИИ може да ни помогне да живеем. По-дълъг живот и по-здравословен живот чрез появата на високо персонализирани алгоритми за хранене.