• У дома
  • За нас
    • Институтът Герсън
    • Свържете се с нас
    • Нашите партньори
    • Брошури
      • Solicitud del Folleto Gerson
  • Терапията на Герсон
    • Терапията на Герсон
      • Д-р Макс Герсън
    • Първи стъпки
    • Противопоказания и предпазни мерки
    • Често задавани въпроси
      • Често задавани въпроси - Сокоизстисквачки и сокоизстисквачки
      • Често задавани въпроси - Диета
      • ЧЗВ - Детоксикация и клизми
      • ЧЗВ - добавки
      • ЧЗВ - Практикуващи, обучители за домашна настройка и препоръки
  • Възможности за лечение
    • Лицензирани клиники на Герсон
      • Здравен институт от Тихуана, Мексико
      • Здравен център Герсон, Европа
    • Уеб-базирано управление на дела
  • Програми
    • Цифров пакет Gerson Kitchen
    • Gerson Basics Online
      • En Español
    • Мрежа за възстановени пациенти
    • Сертифицирани обучители за домашна настройка на Gerson
    • Програма за обучение на практикуващ Герсон
  • Ресурси
    • Ръководството на Герсон за сокоизстисквачки
    • Лабораторна работа
    • Консумативи
      • Gerson Supplies - Филтриране на въздух и вода
      • Gerson Supplies - Глина и рициново масло
      • Gerson Supplies - Консумативи за кафе и клизма
      • Gerson Supplies - съдове за готвене
      • Gerson Supplies - Храна и ленено масло
      • Gerson Supplies - Дом и лични грижи
      • Gerson Supplies - сокоизстисквачки
      • Gerson Supplies: Добавки и лекарства
    • Стоматологични насоки
  • Блог
    • Шарлот Герсън
    • новини и събития
    • Хранене и рецепти
    • Вашите истории
      • Отзиви
    • Медия
      • Видеоклипове
      • Интервюта и медии
      • Безплатни аудио файлове
  • Дарете
  • Съхранявайте
    • Книги
    • Видео
    • Консумативи
    • Аудио
    • Изтегли

Публикувано от The Gerson Institute в сряда, 22 ноември 2017 г. · Оставете коментар

gravy

Точно в * мащерка * за есента, имаме класическо ястие с обрат на Герсон, на което може да се наслади цялото семейство! Толкова вкусно и питателно, никой няма да пропусне маслото.

Рецепти от Gerson Therapy Cookbook (предлага се на хартиен носител и във формат на електронна книга).

ЖЕРСОН ГРЕВИ | Добив: 2 1/2 чаши

СЪСТАВКИ

  • 1/2 жълт лук, на кубчета
  • 4 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
  • 2 чаши супа от хипократ *, разделени
  • 1/2 чаша овесено брашно *
  • 1/2 чаша пречистена вода
  • 2 супени лъжици смляна мащерка
  • 1 супена лъжица смлян розмарин
  • 1/4 чаша ябълков оцет

НАСОКИ

  1. Поставете лука и чесъна на дъното на малка саксия. Варете на среден огън, докато лукът стане прозрачен и започне да се пара. Добавете 1/4 чаша супа от хипократова супа, ако лукът и чесънът започнат да полепват.
  2. Докато лукът и чесънът се готвят, разтворете Овесеното брашно в 1/2 чаша пречистена вода, като разбърквате на всеки няколко минути, докато се образува паста.
  3. След като лукът и чесънът се сварят за около 5 минути, разбъркайте мащерката и розмарина. Продължете да готвите още минута, добавяйки малко запас от супа от Хипократ, ако е необходимо, за да предотвратите залепването на лука.
  4. Добавете ябълков оцет и гответе още 2 минути.
  5. Добавете останалия запас от супа от Хипократ, след което оставете да ври на много слаб огън. Оставете непокрити.
  6. Добавете сместа от овесено брашно и разбъркайте. Оставете леко да заври, като разбърквате често. След като ври една минута, загрявайте котлона до съвсем леко къкрине. Гответе, докато се постигне желаната консистенция на сос.

ПОРТЕНИ КАРТОФИ НА ЖЕРСОН | Порции: 3-4

СЪСТАВКИ

  • 3 големи картофа, на кубчета
  • Пречистена вода или супа от хипократ *
  • 2 дафинови листа
  • 1/2 чаша кисело мляко (по желание, ако е разрешено от Gerson Practitioner)
  • 3-4 скилидки чесън, смлени
  • Щипка прясна мащерка и магданоз, нарязани (по желание)

НАСОКИ

  1. Поставете картофите в средно гърне. Добавете достатъчно пречистена вода или супа от супа от Хипократ, за да покриете картофите с поне 1/2 инча, след което добавете дафинови листа.
  2. Оставете да заври и след това намалете на бавен огън.
  3. Гответе покрито, докато картофите омекнат, приблизително 20-25 минути.
  4. Прецедете пречистената вода и дафиновите листа от картофите, оставете настрана.
  5. Ако използвате, добавете кисело мляко към картофите. Добавете чесъна и пасирайте заедно с помощта на картофомашина или прекарайте през мелница за храни.
  6. Добавете малко кисело мляко, супа от хипократ или пречистена вода от картофи за готвене, докато се постигне желаната консистенция.
  7. Най-отгоре с Gerson Gravy и ENJOY!

ХИПОКРАТ СУПЕН ЗАПАС

Течността, прецедена от супа от Хипократ, преди да премине през мелницата за храна, се нарича Хипократова супа.

  • Следвайте указанията, за да приготвите супа от Хипократ, но добавете толкова чаши допълнително вода, колкото е количеството, което искате да извлечете за запас. Например, ако се желаят 2 чаши запас, добавете допълнително 2 чаши пречистена вода към стандартната рецепта за супа от Хипократ.
  • Преди да преминете през мелницата за храна, отстранете излишните чаши течност, като използвате цедка.
  • Съхранявайте Hippocrates Soup Stock в хладилник до 48 часа.

ОВЕСНО БРАШНО

СЪСТАВКИ

1 чаша овален овес

НАСОКИ

Поставете овеса в кухненски робот или блендер и пулсирайте, докато се образува фин прах.

Рецепта от: Ерик Фрийман
Видео от: Mallory Cheng & Eric Freeman
Публикувано от: Никол Ферер-Клемент