keto

В комплект с примерни кето менюта

Правилното хранене е едно от най-добрите лечения за преддиабет и диабет. Правилната диабетна диабетна диета може да ви помогне да отслабнете, да намалите кръвната захар и да предотвратите или забавите диабет тип 2, но коя е подходяща за вас? Ако ниското съдържание на въглехидрати е добро, много по-ниско съдържание на въглехидрати е по-добро? Какво ще кажете за кетогенна или „кето“ диета?

Кето диета поставя тялото ви в кетоза. Тази диета се използва от близо век за намаляване на гърчовете при хора с епилепсия. Напоследък той привлече вниманието към други възможни ползи, включително потенциала му да понижи кръвната захар и да помогне за отслабване.

Кето диетата е буквално диета за изгаряне на мазнини, тъй като поставя тялото ви в метаболитно състояние, наречено кетоза. Това означава, че основният източник на гориво на тялото ви преминава от въглехидрати към мазнини. Целта може да бъде изгарянето на повече мазнини за отслабване или за намаляване на колебанията в кръвната захар, причинени от храните, които ядете. Кето диетата е с много ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини.

Какво е кетоза?

Не е ли кетоза спешен случай? Не е задължително. Кетозата в резултат на кетогенна диета е едно нещо. Съвсем друго е - и да, спешно - ако имате диабетна кетоацидоза или DKA. При DKA кетозата не се дължи на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Вместо това се случва, когато тялото ви не обработва правилно захарта и може да използва мазнини само за гориво. Без

Защо да следвате кето диета?

Може да изберете да следвате кето диета, ако се надявате, че това може да ви помогне да отслабнете или да контролирате кръвната си захар. Има някои доказателства, че кето диетата може да помогне при загуба на тегло, вероятно чрез:

Намаляване на броя на калориите, които ядете, като ограничите избора си на храна.

Намаляване на глада, защото мазнините и протеините са по-задоволителни от рафинираните въглехидрати.

Намаляване на апетита за въглехидрати и захар.

И все пак, много проучвания не откриват разлика в загубата на тегло, когато хората следват диета с ниско съдържание на мазнини в сравнение с диета с ниско съдържание на въглехидрати и кетогени.

Можете също така да следвате кето диета, за да управлявате лечение на преддиабет или да управлявате диабет. Диетата с много ниско съдържание на въглехидрати може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар, гликирания хемоглобин (A1C) и инсулиновата резистентност. [1] Той също така може да намали “лошия” LDL холестерол в краткосрочен план.

И все пак, кето диета се нуждае от повече изследвания. Все още не знаем дългосрочните му ефекти. Изглежда, че не води до по-добра загуба на тегло от диета с ниско съдържание на мазнини в продължение на една година или повече и остават въпроси относно безопасността му за сърцето, черния дроб, бъбреците и костите.

Съществуват и опасения относно елиминирането на определени храни в дългосрочен план. Следните са с високо съдържание на хранителни вещества, като антиоксиданти, фибри и калий. Те са свързани с по-нисък риск от диабет и други хронични заболявания.

Много видове плодове

Фасул и други бобови растения

Сладки картофи и други нишестени зеленчуци

Както винаги преди да започнете някаква специална диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете кето диета.

Колко въглехидрати на кето диета?

Трябва да поддържате консумацията на въглехидрати много ниска, за да останете в кетоза. Кетогенната диета с много ниско съдържание на въглехидрати съдържа около 20 до 50 грама въглехидрати на ден. [2] Възможно е да получи около 5 процента от общите калории от въглехидратите.

За сравнение, типичната американска диета може да включва 300 или повече грама въглехидрати на ден, с 45 до 65% калории от въглехидрати. Диетата с умерено ниско съдържание на въглехидрати (или диета с „намалено съдържание на въглехидрати“) съдържа около 130 до 300 грама въглехидрати или 30 до 40% калории от въглехидратите.

Останалите калории идват от протеини и мазнини. Традиционната кето диета съдържа около 80% от калориите от мазнини и 15% от протеини. Кето диетата с високо съдържание на протеини получава около 60% от калориите от мазнини и 35% от протеини. Необходими са много повече изследвания, но изглежда, че традиционната кето диета с по-високо съдържание на мазнини може да бъде по-ефективна. [3]

Кето, Аткинс и Палео - не е същото!

Има много шум за диетите на Аткинс, палео и кето. Може би се опитвате да решите кой да следвате. Всички те са диети с редуцирани въглехидрати със строги правила, но и те имат много разлики.