кето

Търсите рецепта за кето фъстъчено масло? Имате късмет! Имаме рецепта, която е поне 100 пъти по-лесна от шофирането до магазина за закупуване на бурканче фъстъчено масло. Само с две съставки, това домашно масло от ядки е без захар и много по-ниско съдържание на въглехидрати от сорта, закупен в магазина.

Кето фъстъчено масло

Може би не сте търсили рецепта. Може би просто търсите отговори за кето диетата и фъстъченото масло.

Дали фъстъченото масло е добре на кето диета?

Фъстъченото масло може да бъде напълно наред с кето диетата в зависимост от съдържанието на въглехидрати и размера на порцията. Кето се задвижва предимно от ограничаване на въглехидратите, така че вие ​​сте на свобода, стига въглехидратите да са достатъчно ниски. Това може да означава да изберете естественото фъстъчено масло без захар в магазина или да ограничите приема.

Проблемът с фъстъченото масло и кето обикновено не е самото фъстъчено масло ... то е ограничаващата част за прием. Фъстъченото масло е една от онези съставки, на които може да се наслаждавате умерено на кето диета, но за тези от нас, които трудно се справят с умереността, може да бъде предизвикателство да запазят само лъжица.

Ако все пак решите да ядете фъстъчено масло на кето, най-добрата практика е да изберете естественото фъстъчено масло без захар (направете си сами!) И измервайте размерите на порциите си с мерителни лъжици или кухненска везна.

Мога ли да ям фъстъци на кето диета?

Да, можете да ядете фъстъци на кето диета. В 100 g фъстъци има 16,13 g въглехидрати, 8,5 g фибри и 7,63 g нетни въглехидрати. В разумно оразмерена 1 унция. сервиране, това са само 4,57 g въглехидрати, 2,4 g фибри и 2,17 g нетни въглехидрати. Има ядки с по-ниско съдържание на въглехидрати, които позволяват по-големи порции, но фъстъците не са непременно извън границите на кето диетите.

Някои хора решават да избягват фъстъците на кето поради хранителни алергии и непоносимост. Други се отказват от консумацията на фъстъци поради палео-базирани хранителни стойности, които налагат вето на бобовите растения поради съдържанието на лектин и фитинова киселина. Но що се отнася до фъстъците и кетото, количеството въглехидрати е достатъчно разумно, за да го приемем за „подходящо за кетото“.

Фъстъченото масло или бадемовото масло по-добре ли са за Кето?

Бадемите са друго популярно ядково масло, което оставя много кето диети да се чудят кой е по-добрият вариант. Фъстъченото масло или бадемовото масло по-добре ли са за кето? Истината е, че въглехидратите в бадемите и фъстъците са доста сходни.

В 100 g бадеми има общо 21,55 g въглехидрати, 12,5 g фибри и 9,05 g нетни въглехидрати. В 1 унция. сервиране, има 6,11 g въглехидрати, 3,5 g фибри и 2,61 g нетни въглехидрати.

Докато въглехидратите са близки, бадемите имат по-високо съдържание на калций, магнезий и калий, докато фъстъците са по-добър източник на фолиева киселина. И двете съставки предлагат нещо малко по-различно от гледна точка на храненето - защо да не имаме и двете? 🤔

Въглехидрати в фъстъчено масло

В нашата рецепта за кето фъстъчено масло една супена лъжица съдържа едва 2,59 грама въглехидрати, 1,02 г фибри и 1,56 г нетни въглехидрати. Успяхме да поддържаме въглехидратите си толкова ниски, като използвахме само две съставки.

Как да си направим фъстъчено масло с ниско съдържание на въглехидрати

Двете съставки, които използваме в нашата рецепта: несолени, сухи печени фъстъци и сол. Ние обичаме розовата хималайска сол поради нейното минерално съдържание, но можете да я замените с избраната от вас сол, включително морска сол или готварска сол.

Просто хвърлете фъстъците си и малко сол в кухненски робот, затворете горната част и завъртете ключа за включване. Само за броени минути сместа ще премине от нарязани фъстъци към брашно, след което ще придобие текстура, подобна на тесто, преди окончателно да се изглади до маслена паста.

Ако предпочитате фъстъчено масло в натрошен стил, пулсирайте малко допълнително фъстъци в края, след като базовото ви фъстъчено масло се формира.

След като кухненският робот работи, фъстъченото масло ще бъде топло и вероятно по-плътна консистенция, отколкото предпочитате. Веднъж охладено, фъстъченото масло от кето ще образува намазаната текстура на маслото, с която сте свикнали.

Как да съхранявате рецептата

Поставете кето фъстъченото масло с ниско съдържание на въглехидрати в стъклени буркани с широко отворено гърло с монтирани капаци. Съхранявайте ядковото масло с капак в килера при стайна температура до 2 месеца или в хладилник до 6 месеца.

Забележка: домашно приготвеното фъстъчено масло е невероятно вкусно и е малко вероятно да продължи толкова дълго, освен ако не практикувате придирчив самоконтрол или не играете играта, която не е в полезрението с вашите дрехи.

Инструменти за приготвяне на ядково масло

Кухненски робот - абсолютно необходим инструмент за домашно приготвяне на ядково масло! Кухненският робот си струва теглото в злато. Ако имате кухненски робот у дома, нямате причина да не разбивате собствените си ядки, салси и сосове. Минимални усилия, максимален вкус и обикновено можете да пропуснете въглехидратите изцяло!

Хималайска сол - всъщност не е инструмент, но розовата хималайска сол закръгля рецептата добре с красив вкус и малък минерален тласък.

Буркани за съхранение - Бурканите с широко отворено уста създават идеалното решение за съхранение на домашно приготвени ядки. Големите отвори позволяват бърз достъп до кето фъстъченото масло и лесно почистване, когато неизбежно изтъркате всичко.