торта

Идва момент в кетогенния живот на всеки, когато вие жадувайте за нещо сладко. Бисквитки, сладкиши, торта - но няма нищо, което сте направили предварително, и нищо, което да е с ниско съдържание на въглехидрати.

За по-малко от 5 минути можете да получите шоколадова торта, която е богата, вкусна и със сигурност ще забие тези желания направо в земята. Торта в чаша! Шоколадова торта в чаша, това е. Абсолютно божествен на вкус, точно както прекара 45 минути в робство, за да го изпечете във фурната.

Знам, знам, че ти трябва бадемово брашно. И нищо от това бадемово ястие, или - само фино бадемово брашно за мека и незърнеста текстура. Но си струва, повярвайте ми!

Преди ги правех с протеинов прах и консистенцията просто не е близо. Протеиновият прах ще даде по-каучукова текстура и въпреки че е все още добър, той просто не е страхотен. Бадемовото брашно помага да му придадете онази истинска текстура, която търсите!

The ключът към перфектната консистенция е яйцето. В комбинация с абсорбиращите сили на кокосовото брашно и втасващите свойства на бадемовото брашно, яйцето ще подтикне тортата да се издигне дори по-високо, отколкото бихте очаквали и ще осигури изключително упадъчна консистенция.

Дава 1 шоколадова торта

Подготовката

  • 1 голям яйце
  • 2 супени лъжици осолено масло
  • 2 супени лъжицибадемово брашно
  • 2 супени лъжицинеподсладено какао на прах
  • 1 ½ супени лъжици еритритол
  • 2 чаени лъжичкикокосово брашно
  • ¼ чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер

Изпълнението

1. Измерете 2 с.л. масло и го поставете в чашата, която ще използвате.

2. Микровълновото масло за 20-25 секунди, докато то се разтопи и стане горещо. Добавете подсладителя си към разтопеното масло.

Забележка: За това можете да използвате всеки подсладител с ниско съдържание на въглехидрати/ниско гликемичен подсладител. Прочетете повече на: най-добрите подсладители с ниско съдържание на въглехидрати.

3. Добавете вашата 2 с.л. какао на прах към маслото.

4. Добавете вашето кокосово брашно, бадемово брашно, бакпулвер и ванилия.

5. Не забравяйте яйцето! Ще помогне на тортата да се вдигне.

6. Разбъркайте добре съставките, докато всичко се комбинира и има колкото се може по-малко бучки. Ако ще правите 2 порции, това е точката, в която ще измерите тестото в 2 халби или 2 рамкини.

7. Микровълнова торта за 60-75 секунди. Отнема 75 секунди в микровълновата ми. Ако правите 2 порции, вероятно 50-60 секунди биха се справили най-добре - никога не правя 2 порции, защото съм алчен 🙂

8. Докато чакате тортата да се приготви, разбийте малко сметана в купа за смесване. (По избор)

Правя това с помощта на потапящ блендер - много бърз, лесен и вкусен, но от него ще се получи твърда бита сметана (а на някои може да е и над разбита). Изсипете достатъчно сметана за разбиване в контейнер, за да покриете ножовете на потапящия пасатор. Блендирайте за 20-40 секунди, докато достигнете желаната консистенция.

9. Оставете тортата да се охлади за момент и лъжица върху разбитата сметана. (По избор)

На торта с шоколадова чаша: 405 калории, 36,94 g мазнини, 5,86 g нетни въглехидрати и 12,31 g протеин.