лесно

Този кето сос е идеален за заливане с печено месо, зеленчуци или пюре от карфиол!

Това Keto Gravy е спонсорирано от Pacific Foods, благодаря ви, че подкрепяте марките, които правят вкусни рецепти за чугунени кето EPIC.

Какво е празнична трапеза без сос? Това без глутен Кето сос е истинската сделка, приятна и копринена добавя прилив на сърдечен вкус към всяко месо, зеленчук или пюре от карфиол. Без съмнение има много начини за приготвяне на сос, но това е нашият изпитан и истински начин да имаме вкусна сос всеки път, независимо от капките на тиган.

За нашата рецепта използваме органичен зеленчуков бульон на Pacific Foods. Понякога искате сос, без да има натрупване на тиган наоколо и това е най-вкусният начин да го получите.

Ще видите в бележките на нашата рецепта, че можете да добавите 1 чаша бульон с капчици, ако ги имате, като потапянето на цялото количество води до по-мазна кетова сос, която не е непременно това, което искате. Тук идва бульонът! Осигурява вкус, но придава и лека копринена текстура. Не се притеснявайте, все още има много мазнини в този Keto Gravy 😉

Професионален съвет: нашите кето ролки са вкусни отстрани на ястието с тази нисковъглехидратна сос!

Как да сгъстим кето сос:

Избираме да използваме щипка ксантанова смола като наш сгъстител за сос. Някои рецепти използват кокосово брашно или бадемово брашно, но това ви дава сос със страшна текстура и вкус на кокос или бадеми, не благодаря. Ксантановата гума може да се намери във всеки хранителен магазин, обикновено там, където се намират содата и бакпулверът. Това е идеалният сгъстител за този сос.

Някои хора избират да използват крема сирене, но това също не ни е вкусно, вкусно е, не ме разбирайте погрешно, но не е традиционна сос в Деня на благодарността.

Какви капки да използвам за Gravy?

Не е нужно да използвате изтичания изобщо, но ако искате някакви капки ще работят тук. Говеждо, пилешко, пуешко, дори бекон мазнина ще работи.

Как да си направим кето сос:

Така че нека да преминем през стъпалата, нали?

За начало ще разтопите маслото в тиган на умерен огън. След това ще разбъркате чесъна на прах, морската сол и ксантановата смола. Налейте зеленчуковия бульон и оставете да къкри, докато се сгъсти. Подправете с черен пипер на вкус и сервирайте веднага.

За да загреете соса, поставете соса на средно силен огън, докато се затопли.

Можете ли да направите това без млечни продукти?

Да! Просто използвайте любимия си веган заместител на маслото. Харесваме миганското веганско масло.

Хранителна информация:

Както винаги, можете да намерите пълната хранителна разбивка, включително броя на въглехидратите (общо въглехидрати и нетни въглехидрати) в долната част на картата с рецепти. Можете да намерите размера на порцията/доходността в горната част на картата с рецепти. Винаги трябва да проверявате отново вашите специфични съставки, тъй като съставките на различните марки могат да имат различни стойности.

За да получите конкретен размер на порцията, ще искате да претеглите крайното ястие, след което да го разделите на броя на порциите. Не можем да предоставим тази информация, тъй като вашият стил на готвене ще се различава от нашия, както и от марковите съставки, които сте избрали да използвате.